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是的，这是再次美好的时光。现在是大家回家度假的时候了，我们在假日餐桌周围聚会，沉迷于美味佳肴和更好的公司（希望）。但对于关心维持心脏健康的人们来说，假期可能会带来巨大挑战。
在假日聚会期间，普通美国人可能会消耗超过4,500卡路里的热量和229克的脂肪，典型的假期晚餐 - 忘记食客根据卡路里控制委员会的数据，零食或饮料的卡路里含量高达3000卡路里
节假日膳食注意事项
鉴于心脏病的流行程度如何 - 美国每4例死亡中就有1例是由心脏引起的根据美国疾病控制和预防中心（CDC）的数据，许多美国人可能想要密切关注他们假期餐桌上心脏健康的价值。“
”想到的其中一件事首先当考虑到心脏健康和假期时，那些已经患过心力衰竭或心脏病发作的人应该非常小心他们的盐摄入量，“临床营养学教授Jo Ann Carson博士说道，在达拉斯德克萨斯大学西南医学中心和美国心脏协会营养委员会主席。 “他们应该密切关注他们的钠，特别是如果他们年纪大了。由于过量摄入盐和钠，有些人最终可能会住院。这是人们真正需要牢记的事情。“
对于那些正在寻找健康食谱和心脏健康技巧的人来说，Carson博士引用了美国心脏协会的Healthy for Good运动。她说，人们应该注重适度，并在寻找保持健康的方法时提前做好计划。“如果我担心心脏健康，并且我有一堆节日来临，我会说'好吧，我知道我有感恩节晚餐，然后我有一个大的平安夜晚餐，然后我们在除夕派对 - 也许这是三次，当我只是更加意识到我可以放纵一点，但我不会沉溺于任何“卡森补充说，”我会想，'好吧，也许对于剩菜，我会吃一些火鸡，但我会专注于更多的新鲜水果，而不是所有的肉我整餐。“我想你应该尽量限制对这些特殊场合的任何放纵。“
卡森补充说，那些正在寻找心脏健康的人也可以把物品带到他们假期的家庭或亲戚的家中，他们知道他们可以吃很多东西仍然有健康的一餐。
幸运的是，你的假期聚会的心脏健康选项很容易制作，并且和你最喜欢的度假标准一样美味。
“像感恩节这样的假期，重要的是要找到一个平衡点，在那里你可以享受你的最爱，但找到方法使他们仍然健康，在这种情况下，心脏健康，”凯莉肯尼迪说，营养师每天健康。
Kennedy在Pinterest上看了六个有趣而美味的营养师批准的，心脏健康的感恩节食谱：
1.绿豆砂锅
这种快速，简单和健康的传统绿色豆砂锅需要约50分钟的时间来制作和fe用新鲜的绿豆涂上脆皮洋葱头。 “绿豆砂锅是感恩节的一道传统菜肴，也是人们关注的一道菜 - 而且通常我不推荐将其作为心脏健康的一种。
肯尼迪说：“钠通常含钠较高，不健康的脂肪含量较高，并且其中含有蔬菜，但这种食品使用新鲜的绿豆和蘑菇以及极好的蘑菇酱，”肯尼迪说，还可以使用橄榄油代替黄油“，肯尼迪说：”通过制作自己的酱汁，你可以控制添加到这道菜的盐量，“同样，你也可以通过从奶油转换成牛奶来帮助自己和你的心脏。” ，新鲜的版本更适合我，比蔬菜罐头的味道更好，质地更好，新鲜的青豆，“她说，”
绿豆砂锅在Pinterest
2.烤箱烤南瓜
如果您正在寻找一种健康的配菜，那么您可以选择烤箱烤南瓜，这是一个简单的心脏健康选项，即使是最繁忙的度假厨师也能提供无压力的选择。“简单的食谱有很多味道，“肯尼迪说，”冬南瓜的维生素含量很高在C，它是维生素E以及B族维生素的重要来源。这也是一个很好的钾来源
“如果你自己做，你可以控制添加盐的量，这是很好的，盐对人们来说是一个非常重要的问题，特别是如果它们的含量很高血压“。
在Pinterest上烘烤烤南瓜
3.素食菠菜浸渍
寻找菠菜蘸料，味道鲜美但没有像奶酪和蛋黄酱这样的高脂肪含量？然后再观察一下。 “使用豆腐，生腰果，醋和营养酵母来模仿晚餐主食的味道减去不健康的原始成分。”
“这道菜非常有趣，现在我真的想亲自尝试，”肯尼迪说。 “坚果是蛋白质的良好来源，是健康脂肪的重要来源，与传统的菠菜蘸料相比，它更加令人满意，并且更加饱满，是一种更健康的蛋白质摄取方式，但不含所有脂肪。如你所知，豆腐和坚果都有纤维，而菠菜和洋葱也很好纤维的排泄物。这对于开胃菜来说也是独一无二的，因为它使用营养酵母，这是B族维生素，硒和锌的良好来源。“
素食主义者菠菜浸在Pinterest
4。蔓越莓蓝莓酥
这是今年节日盛宴的非常美味，无乳，无麸质和素食主义者甜点。 “我喜欢这个，因为它含有丰富的抗氧化剂，这真的很棒。每个人都喜欢沉迷于甜点，这是让它更健康的一种方式，尤其是如果你关心心脏健康的话，“Kennedy说，”这种纤维很好，纤维含量高，而且整体配方很低加入糖。糖是人们关心心脏病时忘记的东西。他们通常担心钠和不健康的脂肪，但他们往往忘记糖对心脏疾病的影响。你应该保持尽可能低的糖含量。当你患有心脏病时，这一点非常重要 - 你应该总是限制你的风险。“
蔓越莓蓝莓在Pinterest
上酥脆5。花椰菜土豆泥
这是您奶奶的传统土豆泥的一种心脏健康替代品。 “我喜欢这个，因为它的碳水化合物含量很低，”肯尼迪说。 “通过使用花椰菜代替土豆，你仍然可以获得维生素，矿物质和纤维。同样，这里有一个机会让你控制你可以拥有的盐。这很好，热量也很低。“
花椰菜在Pinterest上做土豆泥
6。烤甜土豆和布鲁塞尔芽菜
这是另一种方式来添加一些所有重要的绿色到您的假期表。 “红薯味道很好，口感丰富，自然会增加甜味。这也使用香料和醋，这不会增加该盘的整体盐含量，“肯尼迪说，并补充说，你可以用大蒜粉替代蒜盐。
烤地瓜和布鲁塞尔豆芽在Pinterest
