目录:
- 健康饮食是一种糖尿病友好型饮食
- 食物选择可以帮助（或伤害）您的2型糖尿病治疗计划
- 苏打水充满糖，水果冲泡和其他含糖饮料也是如此。所以选择饮食饮料或水。
- 当尝试遵循健康的饮食习惯时，烹饪食物的方式会对最终产品产生巨大影响
食物是我们文化的重要组成部分。我们不吃是为了维持自己 - 我们用食物来庆祝，我们也经常为此而哀悼。所以，如果你刚刚被告知你患有2型糖尿病，这并不奇怪，你的第一个想法可能是，“但是我会吃什么？”
幸运的是，吃好吃并不难食物，即使你有糖尿病。第一件事就是学习基础知识，圣路易斯巴恩斯犹太医院糖尿病教育专家凯茜Honick，RN，CDE说。她建议所有新近诊断为糖尿病的人“与注册营养师见面，以了解他们可以吃什么，不能吃什么。”
健康饮食是一种糖尿病友好型饮食
没有一种尺寸 - 所有类型的糖尿病饮食。有些人对碳水化合物计数反应良好（跟踪每种食品所摄入的碳水化合物的量），其他人对份量控制（调整份量大小以产生所需的血糖水平），还有一些人对糖尿病食物金字塔设定特定食物的全天份数）。您可能需要一些试验和错误来找到最适合您的方法，但您的营养师可以帮助您解决这个问题，以及来自美国糖尿病协会的信息。
食物选择可以帮助（或伤害）您的2型糖尿病治疗计划
Honick说：“对于患有2型糖尿病的人来说，膳食计划是关于以碳水化合物，蛋白质和脂肪为衡量标准的健康饮食。”
那么，您应该选择什么？
- 水果和蔬菜通常不错的选择，但要小心，不要吃太多的水果。检查你的营养师，看看有多少推荐。
- 非淀粉蔬菜是一个不错的选择。这些食物包括菠菜，胡萝卜，西兰花和青豆。
- 吃整粒食物，如糙米和全麦面食
- 在你的膳食计划中加入豆类如扁豆，肾脏或斑豆。 >选择鱼类每周吃两到三次肉类
- 对于肉类，选择瘦猪肉或牛肉，或者去除皮肤的鸡肉或火鸡。
- 乳制品（奶酪，酸奶，牛奶）很重要，但要去非脂肪型，即使是冰淇淋也是如此。
- 避免使用最佳血糖控制的食物
苏打水充满糖，水果冲泡和其他含糖饮料也是如此。所以选择饮食饮料或水。
- 含糖零食（饼干，蛋糕，薯片，冰淇淋）会让您的卡路里消耗殆尽。
- 试试这些改善健康的烹饪技巧
当尝试遵循健康的饮食习惯时，烹饪食物的方式会对最终产品产生巨大影响
Honick建议：
- 使用特级初榨橄榄油代替植物油
- 限制反式脂肪（可在许多加工食品和油中煮熟的食物中找到）和饱和脂肪（可在肉类和全脂牛奶中找到）如果可能，每天少于20克。
- 将钠（盐）限制在每天2,000至2,400克，除非您使用限制钠的饮食。在这种情况下，你应该遵循医生的建议。
- 选择新鲜或冷冻食品而不是罐装。
- 另外，她说：“除非你有流体限制，否则每杯取6到8杯未加糖的清澈液体天。建议先喝一杯水，然后每餐后喝一杯水。“
吃得好是生活的乐趣之一。如果你有2型糖尿病，你不必放弃享用食物。你只需要适应和改变你的饮食习惯，或者是你吃的一些食物。
