您的医生可能会告诉您“计数碳水化合物”或使用称为血糖指数的物质来计划您的膳食。健康的饮食由碳水化合物，蛋白质和脂肪的平衡组成。但是，2型糖尿病患者需要仔细观察碳水化合物。为什么？因为当任何含有碳水化合物的食物被消化时，它会变成糖，这会增加你的血糖水平。这是非常基本的：吃太多碳水化合物可以增加血液中糖的含量并导致并发症。对于像2型糖尿病患者这样的人来说，关键在于每餐和当你点心时只吃有限量的碳水化合物。如果您患有2型糖尿病，那么总碳水化合物应该占日常饮食的45％到60％（并且全天分开）。
没有一种饮食适用于所有患有2型糖尿病的人 - 这里也有许多变量：需要考虑年龄，体重，身体活动水平，药物，以及日常生活和个人偏好。所以这里是您的糖尿病护理团队进来的地方：与您的营养师或糖尿病教育者交谈，为您确定正确的碳水化合物计数值，这样您就可以为您的身体提供稳定的全天能量流量，保持健康体重和控制血糖。
计数碳水化合物的基础知识
计数碳水化合物是监测碳水化合物摄入量并防止血糖积聚的有效方法。您可以使用这些基本技巧来帮助管理您的碳水化合物消耗：
- 含有碳水化合物的食物包括淀粉，水果，蔬菜，乳制品，豆类和糖果。大多数患有2型糖尿病的人应该坚持每餐吃45到60克碳水化合物。
- 对于有营养标签的食物，每份食物加上碳水化合物的克数，一般来说，坚持一份。如果你吃了一份以上的食物，你必须考虑到这一点。
- 对于没有营养标签的食物，通过使用糖尿病交换表来估计碳水化合物的数量。例如，一小块新鲜水果含有约15克碳水化合物。
- 记住饮料中的碳水化合物计数。
您可以随时使用Everyday Health的卡路里计数器工具检查任何食物中的碳水化合物计数
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