自从她13岁起，Ruby Gettinger一直在为自己的体重而挣扎。她身高超过700磅，遭受肥胖带来的侮辱和残忍。但这是医生的严厉警告，最终让34岁的Gettinger感到震惊，进行了必要的改变，以减轻体重并改善她的健康。当她下降到400磅时，发现自己在如何成功地失去休息Gettinger说服朋友们创作一部关于她与食物和减肥旅程关系的业余纪录片。 “我想知道这是精神的，身体的，精神的还是情绪化的，”她说。 “我想知道我肥胖背后的真相。”Gettinger发现，事实是，她对食物上瘾。一个情绪化的食客，她用食物来安慰。她没有吃饭;相反，她整天都吃甜食和薯条。打破这种习惯需要的不仅仅是纯粹的意志力。她需要一个支持团队。
因此，当Style Network提出将她的减肥纪录片变成现实节目时，Gettinger欣然同意。她现在与私人教练，治疗师和营养师合作。现在在第三季，“RubFood无处不在，它在教堂，电影和每一个社交活动中，我不在乎他们是否有芹菜和胡萝卜，你知道那里也有奶酪，这是我喜欢吃的东西
当我第一次开始饮食的时候，我非常生气，因为我头两个星期头疼，我在摇晃，我从吃零食 - 糖果和薯条 - 吃饭，我花了差不多三个月的时间完成所有的事情。
现在我渴望像鱼一样的东西，这是一个永远不会把真正的鱼放进她嘴里的女孩，我从不吃蔬菜。现在我吃西兰花和芦笋之类的东西，你能想到的一切都对你有好处，我正在吃它。“¶”Gettinger成功突破了350磅大关，并学习如何处理生活中的悲剧，而没有转向食物以获得舒适。 Gettinger还撰写了一本最近发布的回忆录，“Ruby的日记：我对所有失去和得到的东西的思考”，它记录了她的个人旅程。
Gettinger与Everyday Health谈到她的食物成瘾和震惊她的健康问题控制她的体重。
日常健康：饮食成了你的瘾。
Gettinger：
我去看了医生，他说：“Ruby，你要死了，我现在告诉你你是一个行走定时炸弹即将爆炸。“我有糖尿病和心脏肿大。我不得不开始服用胰岛素。我说，“我永远不会服用胰岛素。”我的意思是我坚持不会这么做。我觉得如果我放弃了给予我的成瘾的胰岛素，我就离开了医生的办公室，我感到自己正在死亡。但是花了我三个星期才终于说：“好吧，我要去做点什么。”但是有一部分人认为：“也许这意味着我会死，我无法战胜这一点，我永远不会打败这个，也许我终于完成了我的目标。”
日常保健：这只是表明你的瘾是多么强大。
Ruby Gettinger： 确切地说。
日常健康：那么上瘾的食物是什么？
Ruby Gettinger：
食物无处不在。它出现在教堂，电影和每一个社交活动中。我不在乎他们是否有芹菜和胡萝卜，你知道那里也有奶酪，还有薯条和类似的东西。这就是我喜欢吃的东西。 当我第一次开始饮食时，我非常愤怒，因为我头两周头疼。我在颤抖。我从零食吃 - 糖果和薯条 - 到吃饭。我花了差不多三个月的时间完成任务。
现在我渴望像鱼一样的东西。这是一个永远不会把真正的鱼放在她嘴里的女孩。我从不吃蔬菜。现在我吃西兰花和芦笋。所有你能想到的都对你有好处，我正在吃它。
日常健康：你必须改变你的味觉 Ruby Gettinger：
好的，那就是发生了什么事。我没有去康复，但在某种程度上，我有一种做法。当我遇到挫折的时候，我意识到现在是那种沉溺于我的东西。
我发现做这个节目最重要的事情是我对食物上瘾。但现在我需要找出我的瘾的根源。我需要弄清楚这可能会如何变得如此强大，以至于一度能让我达到716磅。
日常保健：你已经失去了如此多的体重。你身体好吗？
Ruby Gettinger： 哦，我的天啊，是的。我学到的最大教训之一是，正确饮食和锻炼会改变你的健康。它真的，真的会。我有糖尿病，但我的医生说我现在不需要任何药物。我的心正在降临到一个正常大小的心脏。这不是太神奇吗？
日常健康：你觉得更精力充沛吗？
Ruby Gettinger：
哦，我的天哪，我从来没有像现在四处移动那样移动。我喜欢它。我坐在靠背的自行车上，我直接跑了30分钟，然后我说：“这不足以挑战我。”[之前]我甚至连走了五分钟都没有 - 我的意思是，我甚至无法呼吸。我已经成为一个户外女孩。我也很喜欢拳击。如果你找到自己喜欢的东西，你就会去做，而且你不会停止这样做。 日常保健：你也有睡眠呼吸暂停。有什么改善？
Ruby Gettinger：
我不会再觉得自己会死，所以这太棒了。但是你想知道最惊人的事情？我现在可以进入飞机的浴室。我正在搭乘从纽约飞往洛杉矶的航班，我打开了浴室门，就像是“没有办法。”但我走进去了，我简直不敢相信！我关上了门。在我减重之前，我甚至无法适应门的宽度。亲爱的，你会以为我刚刚赢得了彩票。我是有史以来最幸福的女孩。 Everyday Health：我认为这是一个很好的例子，他们说当你减轻体重时，你的思维不会马上看到它。你仍然可以在镜子里看到那个胖胖的女孩。
Ruby Gettinger：
你说得对。两个月前，我坐在那里刷牙，看着镜子，突然间我去了，“哦，我的天哪。”我的意思是字面上我在想，“看看你的脸有多小。”我看到了我的下巴。我正在左右转动我的头。这就好像我终于第一次看到了我的脸。
日常健康：对于那些没有开始减肥但是想要的肥胖的人，你的智慧是什么？ Ruby Gettinger ：
我告诉人们的第一件事就是你必须去看医生。如果我的母亲没有让我去看医生，我会死的，因为你不知道你身体上发生了什么。一旦完成，就从婴儿步骤开始。每天做一件事开始变得更健康。做一个改变。在起居室里来回走两次。然后走到你的邮箱，然后走到你街上的停车标志。接下来的一周，不要吃奥利奥饼干，而要吃橘子。你知道，一次只需要一步。我也告诉人们记下他们吃的东西和卡路里。
Everyday Health：知道你激励了很多人改变他们的生活，感觉如何？ Ruby Gettinger：
人们走到我面前，他们告诉我他们失去了40磅，体重减轻了80磅，他们说：“因为你，我现在走路了，我正在骑自行车。”我坐在那里看着他们，我在想：“他们激励着我继续前行。”
人们问我：“你在哪里找到这样做的力量？”我开始意识到我们都有能力做到这一点。当人们告诉我：“因为你，我失去了……”我说：“不，你这样做，你可能正在看我，我可能会推动你，但你是这样做的。我每天都不和你在一起，你有这种力量 - 你开始给自己信用，因为你正在这样做。“
