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当我们似乎没有足够的时间准备或烹饪食物时，我们都经历了繁忙的日子。营养学家表示，预先包装的冷冻食品对于患有炎性肠病（IBD）的人如溃疡性结肠炎（UC）是一个不错的选择。
“冷冻或包装好的餐可能不是最健康的选择，但它肯定是一个很好的选择，“Everyday Health营养学家凯利肯尼迪说。 “他们适度，并且控制得很好，这很好。”
选择冷冻餐时需要注意什么
在选择冷冻餐时应注意一些事项，包括添加糖和加入盐。肯尼迪说：“如果你将这些减少到最低限度，这些膳食可以适应全面的健康饮食。在选择冷冻食品时，需要考虑以下几点：
观察钠含量。 俄亥俄州克利夫兰诊所营养师Andrea Dunn，RD建议选择钠含量适中的产品 - “不超过600毫克每天，除非你的医生告诉你，你需要比普通人更多的盐，“她说，”
限制卡路里。 如果你每天吃三顿饭和一两份零食，邓恩说你应该保留如果是主餐，那么从冷冻餐到卡路里的热量不能超过1/4卡路里。
坚持行之有效 当谈到保持溃疡性结肠炎症状时，专家说任何食物你可以正常忍受冷冻食品的好选择
小心药草和香料 请记住，各种品牌的冷冻食品有不同的香料和草药含量
“你可能会发现你容忍例如，一种特定品牌的相同食品 - 比如说鸡肉和糙米配蔬菜另一方面，因为香料和香草的品种可能不同，“Dunn说，
选择瘦肉 有鸡肉或鱼肉，全麦和蔬菜等精益蛋白质选择的食物通常是更健康的选择。
阅读标签。 “这些成分按重量从大到小排列，”邓恩说。 “数量最多的是首先列出的。这会给你一个想法，可以在餐中含有多少蛋白质或蔬菜。“
你可能想避免的食物
某些食物比其他食物更容易产生气体，并且会引起一些不适溃疡性结肠炎患者。肯尼迪说，要避免像以下食物：
- 豆类
- 花椰菜
- 西兰花
- 卷心菜
她还指出，一些IBD患者可能对麸质有不耐受或敏感，因此应寻找无麸质冷冻食品
2014年7月在 炎症性肠病 杂志上发表的一项研究发现，接近IBD研究的参与者中有近20％尝试了无麸质饮食。肯尼迪说，有65％的饮食者对IBD相关症状有益。
有些IBD患者也有乳糖不耐症或敏感性，Kennedy说，可能需要避免乳制品在冷冻餐中使用。你自己的冷冻餐
如果你有时间的话，你也可以预先做好健康餐，并在本周晚些时候冻结它们。
“对于很多人来说，批次烹饪提供了一个简单的答案，”邓恩说。 “如果你要为一顿饭做足够的烹饪，为什么不加倍或增加三倍的数量，这样你可以在另一天冻结一些？”
她建议烹制额外的鸡肉，鱼肉或其他瘦蛋白质，一些蔬菜，以及糙米，大麦或全麦面食等一面，然后将它们包装在冷藏安全的容器中作为食物。
“他们是容易抓取并从冷冻箱移动到微波炉，“Dunn说，
