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2型糖尿病的诊断通常伴随着您的推荐医生改善你的饮食。虽然吃健康的饮食对每个人都很重要，但当你患有2型糖尿病时，进食智能是控制病情的关键。健康的糖尿病饮食可以帮助你：
- 保持血糖水平稳定
- 减轻体重并保持健康体重
- 预防相关的健康并发症，如心脏病和高血压
但如果你从未对营养给予了很多关注，你可能会发现很难平衡吃健康的饮食和其他糖尿病管理计划。答案是遵循一些简单的健康饮食技巧，可以让你立即走上正轨。从这些步骤开始：
重点关注五个食物组。当您患有糖尿病时，确保您的饮食中摄取的食物种类充足，这一点很重要。虽然没有一种完美的食物可以提供你身体所需的全部营养素，但关键是要将各种健康食物融入到你的糖尿病饮食中。专注于多吃：
- 蔬菜
- 全谷物
- 水果
- 低脂或无脂乳制品
- 瘦肉蛋白来源，如鸡肉，鱼肉和瘦牛肉
你可以尽情享用其他食物，这五种食物组合是健康糖尿病饮食的基石。
制定膳食计划花时间制定膳食计划可以节省时间和压力长远来看。 Jan Elsten，RD，CDE，印第安纳大学Muncie健康球纪念医院的注册营养师和认证糖尿病教育专家表示，主要关注的是在一天中均匀分配膳食和小吃。这有时候说起来容易做起来难，但按计划吃饭可以帮助你保持血糖水平。
建立一个更好的盘子确保你不仅拥有正确的食物每餐都在您的盘子上，但也有他们在正确的份量大小。美国糖尿病协会建议在你的午餐或晚餐盘中央画出一条想象的线，并用非淀粉类蔬菜如菠菜，胡萝卜，西兰花和西红柿填充一半。接下来，通过另一半的盘子画出另一条想象线，并用高质量淀粉如全麦面包卷，意大利面或糙米填充一个部分。在剩下的部分，添加一种瘦蛋白质，如鱼，豆类，鸡蛋或肉类替代品。添加一杯8盎司的低脂或无脂牛奶和一小块水果，以完成您的糖尿病友好餐。
舒适地计数碳水化合物您的医生或糖尿病教育工作者可以与您合作制定糖尿病膳食计划，以确保您每餐都包含碳水化合物的正确平衡。 “碳水化合物比蛋白质和脂肪更快地影响血糖，”Elsten解释说，“它们被分解为葡萄糖，被身体用作能量，身体一整天都需要碳水化合物食物。”然而，吃太多碳水化合物可能会导致血糖上升，所以您想要在整个一天均匀分散碳水化合物的摄入量。碳水化合物存在于许多不同类型的食物中：全谷物，水果和低脂肪或无脂肪的牛奶和酸奶是健康的选择。苏打水，糖果和甜食也有碳水化合物，但营养价值很低，所以应该适量食用
了解食物的优点你不必知道每一种食物的一切，但试图弄清楚大局。例如，饱和脂肪含量高的食物（如黄油和肥肉）会导致心脏疾病，而含有脂肪酸的食物（如冷水鱼和健康的油和坚果）可以帮助降低患心脏病的风险。含有高盐（钠）的食物 - 通常是大多数加工食品 - 可以提高血压，而富含钾的食物，如菠菜，西红柿和香蕉，可以抵消体内钠并帮助降低高血压。虽然水果通常被建议作为健康糖尿病饮食的一部分，但观察您的份量很重要，因为水果含有碳水化合物。虽然干果是营养丰富的选择，但份量较小，所以它们可能不如新鲜水果。
做出健康的食物交换 对您的食物选择进行健康替代和轻微修改 - 以及您如何准备膳食 - 可能意味着成功管理的糖尿病和波动很大的血糖水平之间的差异。尝试逐步实施这些改变，以改善糖尿病患者的健康饮食：
- 用水，不加糖的茶或其他低热量饮品替代甜饮料
- 限制100％果汁每天服用4盎司，如水果果汁碳水化合物含量高
- 通过用甜椒，芹菜和胡萝卜等酥脆，非淀粉的蔬菜替代薯片和椒盐脆饼，可增加蔬菜的摄入量
- 购买牛肉的瘦肉块，如牛腩而不是大理石切块在制作炸玉米饼，辣椒或汉堡时尝试地面火鸡而不是碎牛肉。
- 使用低脂肪或无脂肪乳制品替代全脂肪品种
- 用希腊酸奶代替酸奶奶油中添加更多蛋白质和钙质的奶油味
- 享用冷冻酸奶而不是冰淇淋，以满足您的甜食
- 限制油炸食品，并改用健康的糖尿病烹饪方法，如烘烤，烧烤和烤制。
- 通过冲洗罐装蔬菜减少钠d蒸煮前的水
- 用新鲜的柠檬汁代替黄油和盐，增加蔬菜，鱼和面食的风味
- 烹饪时，使用不粘烹饪喷剂或少量健康油而不是黄油。
- 注意分量大小 - 确保您的量杯安全可靠
通过采用这些简单的步骤实现对糖尿病友好的饮食，您可以更好地控制它对血糖的影响，以及如何保护您的血糖整体健康。
