关键要点
一些药物通常治疗结肠炎可能会干扰体内营养素的吸收
开始补充营养素之前应咨询医生，因为任何营养素过多都可能导致问题。
当您患有溃疡性结肠炎（UC）时，您可能无法获得足够的人体所需的营养素。
身体吸收营养物质以及失血，腹泻甚至用于治疗这种炎症性肠病的药物都会增加营养不足的风险。
但通过适当的营养和补充剂维持必需营养素的健康水平是可能的。
钙和维生素D保持骨骼强壮
德克萨斯州儿童医院高级儿科营养师MPH，RDN Kristi L. King和休斯敦贝勒医学院的一位临床指导员说，钙和维生素D的低库是溃疡性结肠炎患者的主要维生素和矿物质缺乏症。当你患有结肠炎时，“肠道和结肠不吸收营养，就像他们为没有疾病的人一样”，她说，补充说许多通常用于治疗结肠炎的药物，如泼尼松也可以干扰长期使用时吸收钙和维生素D
King可能没有任何明显的症状，但胃肠病专家应定期检查这些缺陷是否为溃疡性结肠炎治疗的一部分。非处方补充剂可以帮助恢复健康水平。严重的情况下，您可能首先需要非常高的剂量，然后降低维持剂量。根据2014年10月在
食品与营养科学杂志 上发表的一项研究，许多乳制品都含有丰富的钙和维生素D来源，许多由于担心会引发症状，统一食用菌的人限制日常饮食。如果你对乳品很敏感，可以拿一杯加钙和维生素D的大豆或米粉代替。你也可以增加你的叶状绿色蔬菜（煮熟以减少肠道刺激），这些营养素含量丰富。 铁帮助抵抗疲劳
大约60％至80％的炎症性肠病患者出现铁缺乏，影响他们的生活质量，根据2013年发表在
消化病学年报 上的评论。这种缺陷可能是由于血液性腹泻或结肠内部溃疡失血所致，或可能由一些用于治疗溃疡性结肠炎的药物如消胆胺引起。 “缺铁的症状包括疲劳，苍白的皮肤和对冰或泥的渴望“，芝加哥芝加哥大学医学中心消化系疾病中心的医学教授约瑟夫•B•基尔斯纳医学博士David T. Rubin说，”尽管这是一种大力水手灵丹妙药，鲁宾博士说只有菠菜不足以治疗缺铁症。选择包括铁补充剂，虽然它们可能会使某些人的溃疡性结肠炎症状更加恶化，而静脉注射铁剂也可能用于补充铁库。“鲁宾说，使用输血的情况极少。一旦你的铁店恢复正常，吃富含铁的食物，如瘦肉和煮熟的绿叶蔬菜可以帮助你保持健康的水平。
B维生素可以促进能量和记忆
患有溃疡性结肠炎的人可能会吸收叶酸（也称为叶酸或维生素B9）和其他B族维生素，特别是维生素B12。金说，维生素B12只在被称为回肠的小肠的一部分吸收，就在它结肠之前。一些药物，如考来烯胺和柳氮磺胺吡啶，可以防止B12在该区域被吸收并干扰叶酸的吸收。
维生素B缺乏的症状是缺乏能量，平衡问题，舌淡，刺痛在手指和脚趾。严重的病例可能会导致记忆丧失和定向障碍。一旦通过血液检查确诊，叶酸和维生素B12缺陷可以用补充剂治疗。但是，如果你服用的是一种干扰维生素B12吸收的药物，King补充道，唯一能够确保维生素B12含量充足的方法是注射。
与治疗结合使用，饮食丰富B维生素和叶酸，如肉类，家禽和蛋类，以保持健康水平。
钾有助于缓解肌肉痉挛
钾缺乏可能是慢性呕吐和腹泻或使用皮质类固醇（泼尼松）的结果。国王说钾缺乏会与溃疡性结肠炎发挥作用，因为结肠是它在体内被吸收的最后一个地方。 “结肠实际上是重吸收钾，它以这种方式通过血液，”她说，“这种缺陷的症状可能包括肌肉痉挛，心律不齐，或感到头晕和晕厥。 King说，吃含钾丰富的食物，如香蕉，煮熟的绿叶蔬菜和土豆，通常足以纠正缺钾。通过非处方补充剂获得过多的钾可能会增加患心脏病的风险。
镁可以减少腹泻
镁缺乏症也是溃疡性结肠炎患者的一个问题，因为矿物质会被结肠吸收。镁缺乏症也与慢性腹泻有关。
缺镁症状包括肌肉抽搐，易激惹和记忆力差。
为了治疗这种缺乏症，您可能需要服用口服补充剂或多吃富含镁的食物，可以容忍，如奶油花生酱，可可和海鲜。其他常见的富含镁的食物，如坚果和干果，可能不容易消化。 King说：“你想确保与注册营养师或医生交谈，因为太多的镁会导致腹泻，”King说。
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