当MS影响你品尝和嗅觉的能力时，要尝试8件事|

如果食物味道平淡，新的和更强的口味可能会提高食欲。如果你有多发性硬化症（MS）和一直注意到食物味道不对，你并不孤单。许多研究表明，许多MS患者体验到食物口味和气味的变化。例如，2016年4月在

Journal of Neurology 杂志上发表的一项研究发现，患有MS的人可能会感觉到四种基本味觉区域的能力下降：甜，酸，咸和苦。 无法品尝可能会对食欲产生重大影响，并可能导致无意的体重减轻和营养不良。但即使你能够吃够了，不能享受食物的味道也会对你的生活质量产生负面影响。

当许多事物尝起来“有趣”或平淡时，你如何让饭食更具吸引力？以下是一些可以尝试的提示。

1。将它检出

多发性硬化不是味觉和嗅觉障碍的唯一原因。一些其他潜在的原因包括鼻窦感染和其他呼吸道感染，口干，严重吸烟和使用某些药物。

其中一些是可逆的，所以在您认为MS是味觉受损或降低的原因之前，你的症状由你的医生检查过。

2。保留食物日记

记录你吃的食物和他们的口味可以帮助你找出你喜欢哪种口味或口味组合，以及你不喜欢哪种口味。

保留食物日记时，应该像可能。记下餐具中的所有配料，特别注意调味料以及调味料的多少。

3。提高口味

如果你发现你曾经喜欢的食物现在口感平淡，尝试用草药，香料和香料如醋或辣酱更强烈地调味它们。

如果你正在为一个家庭做饭，但是，请记住，他们的口味可能不会随着你的口味而改变。寻找方法在餐桌上添加额外的调味料，所以对其他人来说，食物不是太强。

4。尝试新事物

如果您最喜爱的菜肴或调味料不再适合现场，请尝试新的东西。从来没有咖喱过？也许现在是完美的时间来尝试一下。不是墨西哥食物的粉丝？也许以前过于强烈的口味现在就会尝起来。

继续尝试新食物 - 特别是那些味道浓烈的食物 - 并记录你对它们的反应。最终，你应该有一个食物选项清单，以避免。

5。温暖起来

你知道温暖的食物味道比冷食更强吗？这可能是因为温暖的食物通常具有更强烈的香气，据盖恩斯维尔的佛罗里达大学嗅觉和味觉研究中心估计，80％的食物风味来自其气味，

这也意味着嗅觉食物能力的小幅下降可能会对你的口味产生很大的影响

这并不是说沙拉或生的水果不在桌上。但如果你可以选择加热某些食物而不是吃它，那么加热的食物可能会更加美味。

6。尝试不同的纹理

除了味道，纹理是人类享受食物的另一个重要方面。如果没有什么东西看起来味道不错，尝试各种质地的食物 - 光滑，酥脆，松脆，奶油等。

您可能会发现一些质地比其他质地更有吸引力，这可以帮助您决定哪些食物适合包括在你的膳食中。

7。让它看起来很好

食物的外观可以使它变得或多或少令人开胃，所以尽你所能使你的膳食在盘子上看起来不错。准备各种颜色的食物，并添加配料，如新鲜切碎的草药，以棕色或白色食物。

8.记住营养

健康的饮食对身体健康是必需的，但嗅觉和味觉的减弱会使其难以坚持。当你尝试使用不同的食物来寻找对你有吸引力的食物时，一定要包括构成营养饮食基础的食物类型：水果，蔬菜，瘦蛋白质，全谷物以及来自鱼，坚果，种子的健康脂肪，以及橄榄油，油菜籽油和亚麻籽油等油脂

如果您因饮食困难而发现体重减轻或体重增加，请与您的医生讨论如何转介注册营养师以帮助进行膳食计划。