如果您想减肥，您可能需要考虑低脂饮食。这是一种健康的方法，可以为您提供所需的全部营养成分。
低脂饮食：每个人都有益
“我是一个倡导低脂饮食作为生活饮食计划的人，而不是你继续下去的饮食，“克利夫兰诊所基金会健康研究所Lifestyle 180的医疗总监Elizabeth Ricanati博士说。 “如果你想要健康，你需要吃健康的饮食。你不要把番茄汁放在汽车里，并期望它能发挥作用。“
除了通过在更多填充食物上使用卡路里来帮助减肥，遵循低脂饮食可以帮助您避免严重的医疗条件，包括心脏病，高胆固醇和糖尿病。
低脂饮食：明智选择
身体需要一些脂肪才能正常运作。但即使每克脂肪含有9卡路里，但并非所有脂肪都具有相同的营养。有些对你比其他更好：
- 不饱和脂肪 包括来自植物的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪;你知道他们是橄榄油，玉米油和菜籽油等等。 （因为含有饱和脂肪的植物性食物常用的植物性食物是椰子，棕榈油和可可脂。）在限制脂肪摄入量的低脂肪饮食中，大部分脂肪应来自该类别
- 饱和脂肪 来自动物产品，如肉类和乳制品。它们会增加心脏疾病的风险，因为它们会引起体内“坏”的LDL胆固醇。根据美国国立卫生研究院（NIH）的数据，每日卡路里的10％或更少应该来自饱和脂肪。美国心脏协会建议的产品更少--7％，
- 反式脂肪 可用于人造奶油和起酥油等产品以及饼干，蛋糕，馅饼和薯片等许多小吃。当食品制造商将液态油转变为更固态的脂肪时（有时称为“部分氢化油”），通常会延长包装食品的保存期限，就会产生反式脂肪。反式脂肪可以提高你的坏胆固醇。 Dr. Ricanati建议完全避免它们。
低脂肪饮食：追踪脂肪克和卡路里
要追踪低脂肪饮食，记录您所食用的脂肪的多少卡路里和克数，并计划您的大部分脂肪在瘦肉蛋白质，蔬菜，水果和全谷物周围吃饭
- 低脂饮食维持 NIH当前的营养指南建议，只有20-35％的总日摄入量来自脂肪。对于平均每天2000卡路里的维持性饮食，这意味着每天约400至700卡路里，或44至77克总脂肪。想遵循低脂饮食？瞄准该范围的低端，大部分的饮食中的脂肪来自不饱和的来源。为了使饱和脂肪的摄入量保持在总摄入量的10％，每日限制在200卡路里或22克脂肪，从每日脂肪摄入量中减去。
- 低脂饮食减肥 减少1200卡路里的热量，将脂肪限制在每日总摄入量的20％，意味着每天可以摄入240卡路里或26克脂肪，最多120卡路里或13克卡路里来自饱和脂肪。这会让你花费将近1000卡路里的热量来“消耗”蛋白质和碳水化合物。
虽然很难确切知道一块红肉中有多少脂肪克（可以使用卡路里计数指南进行估算），但对于包装食品，营养标签会告诉你一切你需要知道的信息，包括总脂肪克和卡路里，以及食物中饱和脂肪和反式脂肪的克数和卡路里。
低脂肪饮食：更好的组成部分
“低脂肪饮食包括水果，蔬菜，全谷物和蛋白质，例如瘦肉和鱼，”位于Mayfield Heights的克利夫兰诊所医院Hillcrest医院AVI Foodsystems的临床营养经理Tera Fridley说。俄亥俄州。你如何准备食物很重要。使用低脂肪方法 - 烤制，烤制或烤制而不是油炸。 “你可以用低脂饮食来吃各种美味的食物，”弗里德利说。 “如果你有一种高脂肪的最喜欢的食物，你仍然可以适量地享受它。”
当卡路里计数减肥时，确保你的卡路里明智分布：
- 为了获得足够的钙， t顺产乳制品 - 只需选择低脂肪或无脂肪的牛奶，酸奶和奶酪，以满足您一日三餐的需要。
- 吃全麦食品，如黑麦或全麦面包，全麦饼干，棕色大米，爆米花（不含黄油！），大麦和小麦小麦。
- 每天获取新鲜农产品 - 通常是2杯水果和2 1/2杯蔬菜。有一个彩虹的颜色，以获得各种维生素和矿物质。
Ricanati强调，低脂肪饮食不需要专注于你跳过的东西：“如果你尝试所有新的，美妙的东西你可以吃低脂饮食，你不会感到被剥夺。“
