对于乳糜泻患者，自身免疫性疾病通过吃麸质（一种在小麦，大麦和黑麦中发现的蛋白质）引发的，诊断新闻可以立即成为一种解脱 - 并且是一个巨大的负担。这可能是一种解脱，因为它可能需要长达十年的时间才能得到准确的诊断，并且是一种负担，因为现在取决于你改变你的生活方式来控制疾病。 （1,2）
乳糜泻不是麸质不耐受或敏感，常常彼此混淆或被认为是相同的。 “麸质不耐症和敏感性可以互换使用。总之，我们认为他们是'nonceliac gluten sensitivity'，或'NCGS'“，参加Beth Israel Deaconess医学中心腹腔中心胃肠病医师和波士顿哈佛医学院医学助理教授Rupa Mukherjee解释说。
更多消化系统疾病
腹腔疾病的体征和症状有哪些，以及如何诊断
与乳糜泻不同，身体攻击小肠并造成损伤，NCGS患者不会显示它们炎症升高。 NCGS患者也没有乳糜泻患者产生的抗体。但他们的胃肠道症状（腹泻，便秘，腹胀，气体）以及非胃肠道症状（关节疼痛，脑雾，神经病变）具有非常相似的特点，Mukherjee博士说。
医生也不能给实验室测试来诊断NCGS - 一名GI医生可能会根据腹腔镜阴性测试，从吃含麸质食物中出现的症状以及一旦患者无麸质食物消失后出现的症状进行呼叫，她解释说。 （3）
但是对于这两组人来说，进行无麸质饮食通常是控制症状的最佳方法。然而，对于管理腹腔的人来说，防止消耗谷蛋白产生的炎症和肠道损伤更为重要。
