在餐厅享用美食是生活中简单的乐趣之一。但是，如果你正在和糖尿病一起外出就餐，那么坚持你的糖尿病饮食计划可能会很困难。“
餐饮不需要破坏你的糖尿病膳食计划，”RDN，CDE的Vandana R. Sheth说，营养与营养学院的发言人。 “关键是制定行动计划，在餐厅提问，做替代品，看你的部分，记住自己的想法，并享受外出体验。”
学习如何解读餐厅菜单可以帮助您做出最健康的选择当你外出吃饭时
菜单词要避免
因为它们含有高水平的脂肪，钠或糖，许多菜单选项可能是糖尿病饮食的一个不好的选择。根据美国糖尿病协会（ADA）的说法，寻找这些警告词并避开以下菜单选项：
油炸食品。 根据美国糖尿病协会（ADA）的说法，油炸食品上的面包屑意味着在餐中含有额外的碳水化合物。油炸食品还含有丰富的胆固醇，反式脂肪和饱和脂肪 - 所有这些都会增加患心脏病的风险。根据2014年8月在 美国临床营养学杂志 上发表的一项研究，经常吃油炸食品会增加患2型糖尿病和心脏病的机会。由于糖尿病患者心脏病发作或中风的风险较高，因此避免食用油炸食品很重要。波士顿Joslin糖尿病中心的营养师Veronica Salsberg说，不要在被描述为“香脆”，“脆脆”，“殴打”，“天麸罗”或“面包屑”的菜单上任何东西。
高脂肪食物，高热量食物 标记为“乳脂状”，“黄油”，“窒息”，“装载”，“焗烤”或“俗气”的菜肴。这些描述通常意味着脂肪和卡路里藏在食物中“Salsberg说：”脂肪是美味的，通常添加来增强食物的质感，并提供丰富的口感，“她说，还要注意敷料，腌泡汁和酱料。在烤鸡胸肉中加入浓重的奶油酱可以使脂肪和卡路里增加一倍。“
高糖食物 您可能已经知道甜食可以装糖，但也可以看到标有”烧烤“，”釉面“或”粘性“。这些食物可能含有较高的糖。
高钠食物。 盐通常会自由添加到食物中萨尔斯伯格说。减少盐摄入量可以帮助降低血压，降低心脏病发作和中风的风险，这是两种常见的糖尿病并发症。为了帮助减少饮食中的盐分含量，请避免被描述为“腌制”，“熏制”或“非法”的食物。同时注意“鸡尾酒”，“大豆”或“红烧”酱汁，以及“味精”。
在菜单上寻找这些糖尿病友好型食物
餐馆菜单上通常有很好的食物选择 - 你只需要有创意（还有一点点侦探）：
用一种健康的技术煮熟的食物 Salsberg说，在菜单中搜索“烤制”，“烤制”，“烤制”，“水煮”，“蒸煮”，“煮”或“烤制”的菜肴。但是，您的侦探工作并不止于此 - 请向您的服务器查询详情。 “这些食物仍然可以添加脂肪，”她说。 “用水，肉汤或葡萄酒煮熟的鱼的热量要低于橄榄油中的鱼。”
以蔬菜和瘦肉为基础的菜肴 蔬菜和瘦肉蛋白是健康的主食在家里做饭，所以在糖尿病外出时也要遵循同样的概念。 “良好的菜单选择可能包括精益蛋白质选择，例如烤过的鸡蛋或鱼，或者烤过的鱼，”Salsberg说。选择描述为“蒸”或沙拉没有不健康的配料（认为油炸面包块，奶酪和奶油酱）的蔬菜。
规划糖尿病就餐成功
为了帮助自己坚持健康的选择，全天定期进食以防止暴饮暴食，并且在外出就餐时做出糟糕的选择。 “在你出发前在网上查看餐厅的菜单，这样你就可以了解你的选择，”Sheth说，
跳过酒精和含糖饮料。代替喝水。 Sheth说，要求服务器不要把玉米片或面包带到你的桌子上。萨尔斯伯格说，成为您的餐桌上第一个订购的人，所以您不会想要订购与您的朋友一样的法式炸薯条。
随意提出特殊要求 - 例如要求您的菜无盐添加或者在一边供应任何调料和酱汁，ADA说。
要观看份量大小，请尝试从开胃菜，汤或沙拉菜单订购。如果你想要一个主菜，把它与朋友分开，或者立即要求将其中的一半放在随后可以吃的盒子中，ADA建议。“如果你过度放纵，不要殴打自己或对此感到内疚，“萨尔斯伯格说。 “把那顿饭放在身后，继续前进。”
