关键要点
均衡饮食可以帮助您保持健康的体重，提高免疫力，并在HIV感染时保持健康
如果你体重减轻或食欲减退，你可能需要改变饮食习惯，以增加消耗的热量和营养。
艾滋病毒会影响你的免疫系统，所以减少食源性疾病的风险很重要通过在你的厨房里练习食物安全
健康的饮食不会预防或治疗艾滋病毒，但它可以让你在感染艾滋病毒的同时保持健康，并且正在服用药物来治疗。
良好的营养可以：
- 尽管感染艾滋病病毒，让您保持健康
- 减缓艾滋病进展
- 预防与营养不良有关的健康问题
- 帮助您保持健康的体重
一旦您被诊断患有艾滋病毒，好主意来审查你的饮食，看看你是否尽可能健康地饮食。这是因为艾滋病毒和艾滋病毒治疗会导致食欲不振和腹泻，导致体重下降和营养不良随着时间的推移。此外，您可能会发现与艾滋病相关的压力和抑郁症会导致您对食物失去兴趣。
艾滋病毒感染者的健康饮食 以下是良好饮食的基本概要。虽然它可以适用于任何人，但对于那些试图提高免疫力的人来说尤其重要：
- 每餐都要吃淀粉。谷物，土豆，大米和面包等食物都是淀粉。尝试包括整个而不是精制谷物。
- 尽可能定期将豆类（坚果，豆类，豌豆）加入您的饮食中。这些提供了丰富的营养来源。
- 一定要吃足够的乳制品和肉类来获得您的身体所需的钙和蛋白质。
- 每天吃一个不同颜色的水果和蔬菜彩虹。这将最大限度地提高您对各种天然维生素和矿物质的摄入量。煮沸，蒸汽或翻炒这些食物，以保持其维生素和矿物质含量。
- 喝大量的水。
- 在日常饮食中加入少量脂肪和甜食（但切除油炸食物和苏打水！） 。
- 服用多种维生素;寻找一种含有B12和锌的物质
艾滋病病毒：当你减肥时 如果你开始减肥或食欲，你可能需要改变你的饮食，以增加你的营养和卡路里正在消耗。尽管如果你感到恶心或口腔溃疡或口干，这可能是一个挑战，下面的饮食改变可以帮助：
- 在你的饮食中加入更多的肉类，特别是那些容易消化的食物，如鸡肉或鱼。
- 两餐之间更经常吃零食。
- 在您的饮食中加入更多的健康脂肪 - 如鳄梨，橄榄油，坚果和坚果黄油。
- 使用完整的乳制品代替脱脂奶粉。
- 在两餐之间饮用液体，而不是用餐。
如果您未经尝试就会失去13至15磅体重，或者您经常感觉生病无法进食，现在是时候打电话给您的医生讨论药物或其他技术，更容易获得食物。
医生可以确定您的食欲不振是否与艾滋病毒有关，艾滋病治疗的副作用还是抑郁症的症状。治疗将根据原因而有所不同。
您还应该尝试定期进行适度的运动，这可以帮助刺激您的食欲并提供许多其他健康益处。例如，锻炼的一个很好的理由是它减少了压力和抑郁，这两者都可能导致食欲下降。
HIV：感染和营养 体重减轻常常是由于机会性感染引起的（通常只会影响免疫系统功能低下的感染）。预防感染并及早治疗感染将有助于保持体重和食欲。
感染的一个常见原因是受污染的食物 - 所以请确保您通过以下方式在您的厨房实践食品安全：
- 只能从安全的水源饮用。如果有疑问，请选择瓶装水。
- 仅饮用和食用巴氏灭菌乳制品
- 彻底烹饪肉和鸡蛋
- 不吃生鸡蛋，肉或海鲜（包括寿司和牡蛎/贝类）
- 不能对于蔬菜和生肉使用相同的砧板或刀子
- 经常洗手，特别是在处理生肉，生鸡蛋或未洗过的蔬菜或水果后
- 在进食前彻底清洗水果和蔬菜
- 不保存剩菜超过两天，并且始终以高热加热
如果您不确定如何让您的饮食更健康，请咨询营养顾问。已经表明营养教育可以帮助艾滋病病毒感染者吃更健康的饮食。如果您有艾滋病病毒并且也怀孕，这一点尤其重要。
