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吃心脏健康饮食和减肥

Anonim

想要增强心脏健康并减轻体重吗?随着几个简单的饮食改变,你可以做到两个。以下是Lifescript专家心脏病专家提供的8种美味的心脏健康饮食技巧…
您 应该 过心脏健康的生活方式并减轻体重超过
可以一次完成两项
心脏病专家和Lifescript专家James Beckerman医师在他的书中 The Flex Diet:设计您自己的减肥计划 (试金石​​)
心脏问题可以改善心脏健康对体重控制的快乐副作用。 “高血压,高胆固醇水平,体重增加或糖尿病等常见问题逐渐发展,”位于俄勒冈州波特兰的普罗维登斯心脏和血管研究所的心血管疾病专家Beckerman博士说,“但是,不要等到麻烦显现出来开始保护你最珍贵的器官
Beckerman博士说:“心脏病是80%可预防的,”
这些简单的饮食改变可以承担双重责任:他们避免心脏疾病,帮助你减轻体重。这里有8点要包括在你心脏健康的饮食中:
1。享用杏仁
坚果是单不饱和脂肪的重要来源,这与降低心脏疾病风险和低密度脂蛋白(低密度脂蛋白或“坏”胆固醇)有关,Beckerman博士指出
杏仁可能是他们中最健康的人
Beckerman博士说:“与其他坚果相比,它们在蛋白质和维生素中含量最高,”它们是减肥的最佳选择。“
心脏健康饮食提示:

杏仁的血糖指数很低(它们不会刺激血糖水平,这可能会导致渴望)。而且它们充满了一小撮可以让你充满,直到你下一顿饭。 杏仁热量密集,所以看你的部分。贝克曼博士建议大约20(或1盎司)大量零食。
选择低盐或无盐杏仁,因为有时他们准备了大量的钠。
2。 Beckerman博士说,这些微小的容器是减轻你的java的便捷方式,但它们也是一种不好的脂肪来源,这是因为它们可以包括饱和脂肪(可以找到在红肉,乳制品和椰子油等食物中),并可能会提高你的低密度脂蛋白水平。更糟糕的是反式脂肪,化学改变了的油脂,可以提高胆固醇含量,并且不会带来营养价值,Beckerman博士表示。
心脏健康饮食小贴士:
“好消息是反式脂肪的标签很好,”他
包装食品中的“营养成分”盒子可以分解每份食物中饱和脂肪和反式脂肪的百分比。 (请阅读更多关于建议的营养标签新变化的信息。)
但要小心:这些数字可能不准确,因为每份少于0.5克反式脂肪的量可以舍入为0. “这意味着如果您的奶精每份含有0.4克反式脂肪,该包装可以说'反式脂肪不含脂肪',“Beckerman博士指出,”但让我们变得真实,“他说。 “一份服务就像一个满眼滴眼液,所以你可能至少使用四次。然后你只有1.6克反式脂肪。“
所以也请阅读成分标签。如果一种产品列出了“部分氢化”的油,它至少含有一些反式脂肪。
即使你的奶精称“反式脂肪”,坚持一份,Beckerman博士建议。这样,你永远不会超过0.4克。
他说,反式和饱和脂肪都有助于体重增加。每天只剪出两个小奶精,每月可以减少1800卡路里的热量。
3。注意偷偷摸摸的盐
心脏病专家总是要求心脏病患者减少他们的钠摄入量,Beckerman博士说,“如果你消耗大量的水,血液和组织中的水量会增加,”注重你的心脏和血管
他说,少吃不仅可以降低血压,还可以缓解心脏病症状,如呼吸急促。 (当你做饭时,这里有10种方法可以跳过盐)。

但仅仅停止在你的食物上撒盐是不够的
“人们从加工食品中获得77%的钠 - 不是来自盐瓶, “贝克曼博士说,
大量潜伏在制造的汤,意大利面酱,冷冻晚餐,甚至像饼干一样的糖果
心脏健康的饮食秘诀:
除了检查钠含量外,还要寻找”谷氨酸盐(MSG),小苏打,发酵粉和亚硝酸盐[一种防腐剂]。“它们是高钠食品的一种小窍门。
Beckerman博士建议每天拍摄少于2400毫克。 >“如果你不想做数学,那么选择盐分少的食物比现在的饮食要少,”他说,“我的许多患有低钠饮食的病人甚至没有减肥记住这一点,“贝克曼博士补充说,
4。选择“真正的”肉类
红肉长期以来一直被视为心脏病的罪魁祸首,但真正的危险可能来自加工肉类,如熟食切片,包装的腊肠,培根,香肠和热狗,贝克曼博士说。
许多研究,包括2014年6月在美国心脏协会(AHA)杂志 循环:心力衰竭
中发表的一项研究表明,食用加工过的红肉会对您的心脏造成伤害。一项为期12年的研究结果显示,接受37,035名瑞典男性(47-79岁,没有心力衰竭病史)的研究发现,那些吃过最多加工红肉(每天75克或更多)的人的心脏衰竭风险高出28%在调整了多种生活方式变量后,男性的平均体重最少(每天25克或更少)
吃未加工红肉的人的心脏衰竭或死亡风险没有增加
所有肉类都含有饱和脂肪,但加工肉类也有大量的盐和防腐剂来抑制细菌的生长和le nd他们那玫瑰色的粉红色
盐和防腐剂可能是罪魁祸首,Beckerman博士说,心脏健康的饮食技巧:
避免明显的嫌疑犯,如培根或香肠。他建议,不要购买预先包装或塑料包装的午餐肉。用剩余的瘦猪肉,鸡肉和牛肉做三明治。 新鲜熟肉比预先包装好的切片更美味,所以你会满意得少(并且不需要含脂肪调味品以增加口感)。 。不要忘记纤维 一个典型的美国人消耗AHA推荐的每日25-30克纤维的一半左右,Beckerman博士说。

在大多数植物性食品中发现的可溶性纤维 - 有助于身体摆脱胆汁酸(由胆固醇制成)。他解释说,这可以帮助降低胆固醇,如果你吃的是正确的食物,你可能不需要补充纤维。“
虽然非处方散纤维在某些情况下可能是有益的, “
心脏健康的饮食技巧:
用糠麸,全谷物,水果,蔬菜和豆类大量摄取纤维摄入量
想要了解如何使用你在做?贝克曼博士建议保留一个星期的食物日记;然后使用GlobalRPh等Web资源计算您的平均每日摄入量。 纤维填充且无卡路里。因此,如果你符合推荐的日常水平,“你可以期望减肥 - 每月至少一磅,”贝克曼博士说。
6。多吃鱼
AHA建议每周至少吃两次(两份)鱼(特别是脂肪鱼)。它含有健康的ω-3脂肪酸,可以改善胆固醇水平,降低血压并降低心脏病发作的风险,“他说。”但这不包括名称中含有'Filet-o'的鱼,“Dr 。贝克曼说:
最好吃瘦鱼,如鲑鱼和鲭鱼(这些鱼含有抗炎欧米茄-3脂肪酸)富含鳕鱼或鲑鱼,所有烤,烤,烤或准备寿司风格,他说。
心脏健康的饮食秘诀:
如果你担心从咸水大鱼中摄取过多的汞,请吃三文鱼和鲱鱼,它们含有丰富的有益脂肪酸,但含有少量有毒金属。
金枪鱼和鲭鱼可能有“有毒的重金属含量较高,所以不要多吃它,”他说,“鱼还含有蛋白质,热量通常很低,因此非常适合脱脂,”贝克曼博士说。与亚麻籽交朋友
这些微小,滑溜的种子含有丰富的纤维和ω-3脂肪酸,经常食用可能会减少心脏病发作的风险,Beckerman博士说。 心脏健康饮食小费:
每天服用1-2大汤匙的亚麻籽,“看起来比亚麻籽更有益,”他建议。此外,它更容易消化。
你可以用一勺或将它添加到燕麦片,汤,砂锅,甚至薄煎饼(为一种轻微的坚果味道)

整个种子可以存放在冷冻室长达一年。然后用咖啡研磨机根据需要准备磨碎的种子。 Beckerman博士说,研磨的亚麻籽能填满你的身体,并减少同一餐中脂肪的吸收。添加鸡蛋……真的。大多数人认为鸡蛋对你的心脏不好。但贝克曼博士建议每周吃两次。原因如下:尽管他们的胆固醇含量很高,但它们的饱和脂肪含量是合理的,并且它们是一种很好的蛋白质来源,Beckerman博士说。“我们现在知道,饮食中的胆固醇并没有那么大在影响胆固醇水平方面发挥作用,“他说。 “这是饱和脂肪,特别是反式脂肪,你必须考虑。”
“因为它们血糖含量低,所以它们有助于保持血糖稳定,所以在上午中午时不要吃松饼“
心脏健康的饮食技巧:
为了减少饱和脂肪的摄入量,他建议丢弃蛋黄和煮蛋清煎蛋或搅拌。 访问Lifescript的心脏健康中心更多的专家建议和信息
心脏健康的饮食秘诀:
如果你想更多地减少饱和脂肪的摄入量,丢弃蛋黄和煮蛋清煎蛋或搅拌,他建议。学习贝克曼的使心脏健康更有趣的技巧?阅读锻炼者的锻炼指南
神话与事实:你知道多少心脏健康?
当然,你知道你的心脏是在整个身体内抽血的重要器官。但是,当涉及到心灵智慧的生活时,你能将事实与虚构分开吗?找出与这个心脏健康测验。
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