周一，2012年1月30日 - “这一切都是关于卡路里与卡路里“这个流行的减肥格言，声称你所需要做的就是燃烧更多的卡路里，而不是消耗体重来减肥，这得益于1月份发表在 美国临床营养学杂志上的一项新研究。 在这项研究中，位于宾夕法尼亚州巴吞鲁日的彭宁顿生物医学研究中心的一个研究小组随机将几百名超重人群分为四种饮食组合中的一种：低脂肪和高碳水化合物;高蛋白质，低脂肪和高碳水化合物;高脂肪和低碳水化合物;或高蛋白质，高脂肪和低碳水化合物。每位参与者的计划旨在从他们目前的饮食习惯中每天减少750卡路里。
在六个月后和两年后，研究人员测量了参与者的体重，脂肪量和瘦体重。全面减肥的最强预测因子并不是任何特定饮食的组成，而是参与者对坚持低热量计划的严格程度。研究人员得出结论，调查结果显示，节食者应该选择适合他们的限制卡路里计划，而不是将他们的饮食计划放在特定的时尚基础上（例如低碳水化合物饮食对于喜爱甜食的人来说不是最好的计划） 。
这项研究反映了Pennington生物医学研究中心最近的研究结果，该研究发现多余的卡路里和低蛋白是导致体重增加的两大罪魁祸首。这项研究的研究人员发表在
美国医学协会杂志 上，结论是多余的热量导致体重增加，而低蛋白水平会导致参与者随着时间的推移增加脂肪和失去肌肉量。 因为国际食品信息委员会的一项调查发现，只有9％的美国人可以准确测量卡路里摄入量，知道减肥需要多少卡路里以及你真正吃多少卡路里是成功节食的关键。要了解你应该吃多少卡路里，开始使用Everyday Health的我的卡路里计数器。
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