成分：
- 2磅红薯，去皮切成1英寸立方体
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1汤匙颗粒大蒜粉
- 1/2茶匙盐
- 3汤匙减钠酱油，最好是塔玛利
- 2汤匙辣酱油
- 1/4黄色洋葱，大致切碎
- 1杯鹰嘴豆（鹰嘴豆），沥干和冲洗
- 1¼杯无麸质有机燕麦片
- 3/4杯生核桃，碾碎
- 3/4杯亚麻籽粉
- 1茶匙熏辣椒粉
- 1汤匙杏仁牛奶，如Silk®不加糖的原始杏仁奶
- 2汤匙未精炼椰子油或植物油
建议的汉堡浇头：
- 全麦或无麸质迷你滑馒头
- 2熟鳄梨，切成薄片（每汉堡2至3片）
- 1茶匙辣酱油（每个汉堡包）
- 1/4红洋葱， ced
- 每个汉堡1/2撕下的拉丝茄羽衣甘蓝叶
- 第戎芥末
- 橄榄油蛋黄酱
准备工作：
将烤箱预热至375°F
将甘薯块，特级初榨橄榄油，粒状大蒜粉和盐。在大烤盘上铺成一层均匀的烤盘，烤至金黄色，约35-40分钟。从烤箱中取出，稍微冷却。
将烤红薯放入食物加工机的碗中，并加入酱油和伍斯特沙司酱。脉冲15-20次结合。加入洋葱和鹰嘴豆和豆类，直到完全结合，偶尔停下来刮下食物处理器碗。混合，直到鹰嘴豆和洋葱完全融入。混合物应该有土豆泥的稠度。不要混合在一起
将燕麦，核桃，亚麻籽粉和辣椒粉放在一个大碗里。
将红薯混合物和杏仁奶一起倒入干的食材中。每次测量1/3杯的混合物，并用手将它们制成圆形汉堡饼。
用中火将椰子油或植物油加热至中等温度。加入馅饼和沙拉，直到每边都变成金黄色，每边约4分钟。
如果需要的话，将馅饼放在烤面包上，如果需要，添加您选择的配料。
份量
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