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5秋季食物交换以预防UC患者的消化性疼痛|

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Anonim

辣椒是一种非常适合溃疡性结肠炎患者食用的秋季食品.iStock.com

食物不会引起溃疡性结肠炎(UC),它们确实有可能引发耀斑。这是因为你的身体可能把食物误认为外来入侵者,引发了一系列不舒服的症状,如炎症,腹泻,痉挛和疼痛。“

”大多数情况下,引起不适的食物是那些难以消化的食物,就像那些脂肪或纤维含量高的人一样,“日常健康的营养师凯利肯尼迪说,补充说辣调味的食物,如辣椒粉,胡椒粉或辣椒粉等也是有问题的。

改变饮食习惯可以预防疼痛。

“肯尼迪建议,保留食品期刊以帮助确定哪些食物可能导致问题总是一个好主意。”

虽然每个人都不同,但不是每个人都会受到同样的食物和饮料的影响,这五种秋季食物通常比其他食物更成问题:

1。 Apple Cider

秋季是在杂货店和农贸市场寻找丰富苹果供应的绝佳时机。虽然你可以吃掉这些甜美的水果 - 减去皮肤 - 许多人也喜欢把它们压成苹果酒。肯尼迪建议,如果你渴望拥有丰富的苹果味道,尝试一种撒有肉桂的无糖烤苹果。

“烤苹果包含更少的糖,“她说。 “但是请务必留下,因为它纤维含量高。”

2。鸡 - 西兰花砂锅

蛋白质和松脆十字花科蔬菜的组合配对砂锅。但这道菜的脂肪和纤维含量很高,从奶油,蛋黄酱和西兰花等添加成分,这使得难以消化和产生气体。相反,从烤鸡肉和白米饭中制作砂锅,并加入蔬菜纤维含量较低,如黄色南瓜或青豆。根据2014年5月在

消化系统疾病和科学杂志

发表的一项研究 ,白米还可以帮助改善炎症性肠病症状。辣椒 这种辛辣的炖菜让厨房充满了浓郁的芳香,但由于添加了香料,它会在您的肠道中引起火灾。此外,辣椒中的蔬菜和豆类含有不溶性纤维,可能导致更多的腹胀,腹泻,气体和疼痛。

一个很好的选择是鸡肉面条汤,它含有丰富的瘦蛋白和低纤维碳水化合物。 >“确保剥去胡萝卜和芹菜,”肯尼迪建议,他补充说,肉汤提供水分和一些钠,如果你有活动性腹泻,这是有益的。但是,她警告说,“小心洋葱和大蒜,这在胃上可能会更困难。”

4。水壶玉米或爆米花球

虽然这种小吃酥脆,令人满意,而且容易制作,但最好还是别的东西捣蛋。爆米花是一种全谷物,纤维含量高。它坚韧的内核可以在消化时刮擦和刺激肠道,使炎症恶化。相反,肯尼迪建议用白面粉制作椒盐脆饼。肯尼迪说,避免使用全麦和调味品种,“如果你有活动性腹泻,可以用盐来寻找椒盐脆饼”,这可以帮助替代失去的钠。胡桃南瓜通心粉和奶酪

混合通心粉和奶酪与秋季蔬菜,如冬南瓜,为这个经典童年的最爱添加土味。但南瓜的纤维含量很高,奶酪可能成为乳糖不耐症患者的一个问题。另一种方法是将普通白色面食与一至两汤匙南瓜混合。肯尼迪建议使用比罐装品种纤维少的新鲜南瓜。她补充说:“用巴马森奶酪撒上它可以使风味流行,”

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