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如果您有甲状腺功能减退症，您可能已经知道您需要服用合成甲状腺激素药物以帮助恢复甲状腺水平。但是你知道吗，对你的饮食做一些简单的改变可以帮助你增强甲状腺功能并且控制甲状腺功能减退的症状吗？
虽然饮食本身不能治愈甲状腺功能减退症，但是你吃什么可以显着地帮助预防体重增加，帮助管理任何可能伴随体重增加的相关健康状况，并改善您对一些必需营养素的摄入量。尽管没有“甲状腺功能减退症饮食”这样的东西，但有些食物会抑制你身体吸收碘的能力，并可能干扰药物治疗。“[
]”除了健康的饮食外，[你应该]确保高碘食物和硒被消耗以帮助维持这些必需营养素的水平，“德克萨斯州儿童医院高级营养师，营养与营养学院国家发言人RDN，MPH，Kristi L. King说。不仅是制造甲状腺激素所必需的硒，但2015年在 临床内分泌和代谢杂志 上发表的一项研究显示，甲状腺功能减退症，亚临床甲状腺功能减退症，自身免疫性甲状腺炎和甲状腺肿大的发生率显着高于生活在土壤和农作物中硒浓度低的地区的人们
此外，根据2014年发表在 医学营养和营养保健杂志 上的评论，碘是人体所需的主要营养素甲状腺激素的合成，其次是硒 - 以及铁，维生素A和锌，这些都有助于甲状腺激素的合成。虽然没有任何食物能够增加甲状腺药物的摄入量，但碘对甲状腺功能减退症饮食仍然至关重要;富含硒的食物可以帮助预防对甲状腺组织的氧化损伤;避免高脂肪食物可以帮助预防可能导致进一步甲状腺损伤的炎症。
考虑到这一点，以下是六种推荐的甲状腺功能减退症食物交换方法：
改善碘摄入量： 换掉加工过的包裹物并在制作三明治时使用海藻。不同种类海藻的碘含量变化很大。根据美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室的资料，一张海藻可以含有建议每日碘值的11％至1,989％之间的任何地方。其他含碘量高的健康食品包括鱼，蛋和普通的低脂酸奶。可能阻止碘完全吸收的食物包括核桃，竹笋，大豆粉和辣根，因此限制这些食物的摄入量可能会有所帮助。
增加硒摄入量： 换掉花生和核桃，转而使用巴西坚果和向日葵种子。六到八个巴西坚果的日均硒含量为777％。花生有2％。而核桃实际上可能会抑制碘的吸收。根据美国国立卫生研究院的资料，其他含硒量高的食物包括黄鳍金枪鱼，大比目鱼，虾，奶酪和糙米。
促进维生素A摄入量： 据King介绍，过多的纤维会干扰甲状腺药物的吸收，因此治疗甲状腺功能减退症的人应该避免每天吃十五克以上的十字花科蔬菜，例如西兰花，菜花，抱子甘蓝，羽衣甘蓝和卷心菜。相反，将这些蔬菜换成富含维生素A的蔬菜，如胡萝卜，红薯和菠菜。
提高锌的摄入量： 将白色面条和面包换成全麦全麦品种，然后选择白色的糙米。其他含锌高的食物包括贝类，如牡蛎，螃蟹和龙虾。
为了避免炎症（和控制体重）： 因黄油等饱和脂肪酸已经饱和脂肪酸显示引起炎症，这可能会导致甲状腺组织的进一步损伤。您应该尽可能地换掉含糖饮料，如苏打水，因为糖也会促进炎症。
控制体重和胆固醇： 换掉高脂肪食物，如脂肪红肉，用于瘦肉，例如鸡肉和火鸡，或鱼。这将帮助您控制体重，降低胆固醇摄入量。作为额外的奖励，金枪鱼，大比目鱼和虾在硒中都很高
King还建议在患有甲状腺功能减退症而不是三种较大的食物时吃五到六种较小的食物，以帮助控制食欲和体重。
