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灵性饮食能帮助缓解关节炎症状吗? |

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这种灵活的素食饮食的许多元素可能会帮助一些人更好地管理他们的关节炎。思科照片

主要内容

强调膳食强调植物丰富的膳食,但不会禁止不时吃肉。

ω-3脂肪酸,纤维和与健康饮食有关的潜在体重减轻可能会减少炎症。

不幸的是,没有奇迹“关节炎饮食”可以将疼痛和其他症状控制住“

.”目前还没有真正的大规模临床研究研究了不同类型饮食对关节炎症状的影响,“Mahsa Tehrani博士指出, ,一位弗吉尼亚州维也纳关节炎和风湿病临床中心的风湿病专家。 “很多证据表明[对于不同的饮食]来自患者的轶事,并且每种情况都有所不同。”

尽管如此,小型研究和轶事确实表明某些饮食选择可能有助于患有类风湿性关节炎(RA)和其他类型关节炎,Tehrani博士说。她补充说,在抗炎饮食方面有很多科学和公众的兴趣,如地中海饮食,强调较少的反式和饱和脂肪,添加糖和动物为基础的蛋白质。“总体而言,我认为一种高抗氧化剂,富含植物蛋白质的富含植物蛋白质的饮食对于RA来说是一个很好的选择,“Tehrani说,

所谓的强健饮食是否适合这种描述?

什么是强力饮食饮食?

健康膳食是鼓励你吃大量的植物食物的食物,但不禁止肉类或切除其他任何食物组。

因此,它和吃什么饮食有什么不同美国人追随?

“它所做的是尝试鼓励你以有计划,集中的方式进食,”RDN的Bonnie Taub-Dix说,他是“日常健康专栏营养直觉”的作者。 “这是一种更素食的时尚饮食,但它没有内疚感,如果你想吃汉堡,那就吃汉堡。”

Taub-Dix说,重要的是要注意,这只是因为有人说他们是素食者并不意味着他们健康饮食。一些素食主义者吃了大量的脂肪,油炸食物或者大量的奶酪,这些都会将健康饮食剥离。

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同样的事情对于一个灵活性饮食 - 为了获得灵活性的健康益处,您至少需要在某些时候遵循一些饮食建议。您还需要确保获得您身体需要的推荐膳食营养素。然而,与其他严格饮食相比,对于那些正在进行更常规饮食的关节炎患者而言,强健饮食会更容易采用,因为它不需要完全改变生活方式,Taub-Dix说, 例如,根据Taub-Dix的说法,一个简单的每日灵活膳食计划可能如下:

早餐时,一碗燕麦片和杏仁黄油和水果

午餐时间,全麦面包上的鳄梨和蔬菜三明治,水果和奶酪的一面

下午点心,希腊酸奶和蔬菜或水果冰沙

  • 晚餐时,沙拉配上素食辣椒,或者是一块鱼或鸡肉
  • 这样的计划应该与任何关节炎药物相容,Tehrani说,只要你小心你食用的葡萄柚汁,它可能会与某些药物
  • 潜在的抗炎效果<9 Tehrani说,没有已发表的研究调查了RA的健康饮食的优缺点。但她表示,研究表明饮食的某些方面可能对RA患者,骨关节炎和其他类型的关节炎有益,特别是与其他饮食相比
  • 红肉富含饱和脂肪,可能导致炎症,可能会使关节炎症状恶化。此外,2010年在美国饮食协会杂志上发表的一项研究发现,在高热量,干热(通常是肉类)的情况下烹饪食物会产生高水平的晚期糖基化终产物,或与炎症增加相关的AGEs。

虽然强化膳食不排除动物性蛋白质,但它确实强调植物性蛋白质,所以如果你遵循饮食的建议,你不应该消耗大量的红肉或产生AGE的食物。如果你更喜欢经常食用肉类,有办法通过蒸煮,蒸煮或炖食物来降低烹饪过程中产生的AGEs的水平

与纯素食或纯素饮食不同,灵活性饮食可以让你吃到脂肪鱼,如鲱鱼,鲭鱼,鳟鱼,鲑鱼和金枪鱼。这些海上居民富含欧米茄-3脂肪酸,研究表明这可以减少炎症,Taub-Dix说。

如果你不是鱼类的忠实粉丝,你可以采用处方鱼油补充剂。 “我实际上为我的很多患者推荐了鱼油,”Tehrani说道,并补充说,一些研究表明鱼油对炎症和关节炎疼痛有益。“

”许多水果和蔬菜都是抗炎的,纤维是也是可以帮助抵抗炎症的东西,“Taub-Dix说道,

纤维含量高的食物 - 如柔性重要食物,全谷物,豆类和坚果 - 可以降低人体中C-反应蛋白的水平,根据“美国临床营养学杂志”的一项研究,

有饮食,没有一种尺寸适合所有方法

强调饮食的包容性可能有助于确保您获得所有的根据2011年的农业杂志报道,相比之下,一些素食和素食饮食与维生素B12含量低有关,这些含量存在于肉类,家禽,蛋类和牛奶中。和食品化学。

“另一个重要的观点是有些人与关节炎遭受更多,因为他们有超重的关节疼痛,“陶布迪克斯说。 “如果你吃了大量的肉类和高脂肪食物,然后改用植物蛋白高的饮食,你就会变得更瘦,并且会减轻体重。”

尽管缺乏科学数据来支持这个概念, Taub-Dix说,关节炎报告称茄果类家庭(茄科)的水果和蔬菜的炎症症状恶化,其中包括西红柿,茄子,土豆,Gogi莓果和辣椒。

健康饮食不一定会促进某些水果和蔬菜超过其他人,而且跳过这些物品是完全正确的。“真正重要的是什么会影响你,”Taub-Dix说。 Tehrani同意,并补充说,关节炎对每个人都不同,对一个人有用的东西不一定适用于另一个人 - 这也适用于健康饮食。“

我有一些病人问我关于强制性饮食, “德拉尼说。 “我的回答总是:如果你正在做某种节食让你的关节感觉好一点,那就继续吧。”

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