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Dr。沃尔斯鼓励每天吃九杯蔬菜和水果
古饮食不包括谷物，乳制品或精制糖
美国人的典型饮食水果，蔬菜和纤维含量较低，加工食品含量较高
可以像石器时代一样吃狩猎 - 采集缓解多发性硬化症（MS）的症状吗？一位拥有MS的医生，爱荷华州爱荷华卡佛大学医学院内科临床教授Terry L. Wahls博士表示，答案是肯定的，而且她是活生生的证明。
古代饮食，其中有多种版本，只包括那些在旧石器时代可供人类食用的食物，如瘦肉和鱼，水果，蔬菜，坚果和种子，以及某些类型的油和脂肪。不属于日常饮食的食物包括谷物，乳制品，精制糖和其他加工食品。
类似古式饮食治疗MS的热情来自Wahls博士，他被诊断为MS在2000年和2003年不得不依靠轮椅来解决问题。今天，在改变了饮食习惯和改变其他生活方式后，她可以在跑步机上慢跑
她记录了2011年独立TEDx爱荷华市演讲的旅程，并发表了多本关于该主题的书籍，其中包括
The Wahls Protocol：治疗所有慢性自身免疫病症的一种全新的方式，使用Paleo原则 。 MS的古代饮食
在她的TEDx演讲中，Wahls建议每天使用以下物品：
3杯绿色，多叶蔬菜
- 3杯富含硫的蔬菜，如来自卷心菜家族，洋葱家族，蘑菇和芦笋的蔬菜
- 3杯深色蔬菜或水果，如甜菜，胡萝卜，和野生鱼和草饲料中的
- Omega-3脂肪酸
- 她还建议每周食用以下物质：
维生素和矿物质含量高的器官肉类，包括辅酶Q10，或CoQ10，这是一种可能对心脏有益的抗氧化剂
- 海藻，碘源的良好来源e
- Wahls的Paleo饮食版本不包括谷蛋白（在小麦，大麦和黑麦中发现的蛋白质），乳制品或鸡蛋。 Wahls说：“大多数西化的饮食缺乏维生素，营养素和脂肪，以支持大脑的健康。”另外，许多MS患者对麸质，酪蛋白（牛奶中的蛋白质）和蛋白质具有侵袭性免疫反应的遗传倾向，她说。
许多研究发现乳糜泻（麸质不耐受）和MS。两者都是自身免疫性疾病，乳糜泻有时会引起可能类似于MS症状的神经症状。
开始饮食时会发生什么
“当他们作为家庭单位时，人们最成功”沃尔斯说，警告说在饮食的第一周内你可能会感觉更糟糕，但在第二周更好。她说，在一个月内，你会有更多的精力，更多的精神清晰度和更少的疲劳，并且“会开始看到你如何在疾病转折点上。”她警告说，饮食后成本高于现在可能购买的杂货，但是回报会更好，更健康，医生账单更少。
来自Wahls实验室的一项小型研究发表在
杂志期刊上和补充医学
，2014年的研究表明，继续进行性MS患者遵循Wahls版本的Paleo饮食，服用营养补充剂，并参加了运动和冥想计划 - 包括其他干预措施 - 在结束时较不疲劳12个月，但该研究仅涉及10人，其中8人完成了研究，6人坚持饮食和研究的其他部分达整整12个月。
2015年2月在
社区卫生杂志 上发表的一篇研究报告在MS患者中使用替代药物和补充药物的研究发现，遵循Paleo饮食的研究对象不符合维生素D和E由医学研究所的食品和营养委员会制定。但是，研究人数再次很少。 2016年8月，国家多发性硬化症协会（NMSS）宣布它已承诺投入100多万美元支持爱荷华大学的临床试验， Wahls，以比较两种常见饮食治疗多发性硬化症相关疲劳的能力。研究调查人员计划招募100名患有复发缓解型多发性硬化的患有疲劳症状的患者参加36周的临床试验。参加者将遵循通常的饮食12周，然后被随机分配到24周的低饱和脂肪饮食（称为Swank饮食）或改良旧石器时代饮食（Wahls饮食）。他们的健康和活动将在研究期间得到广泛的监测。
Swank饮食由前俄勒冈健康与科学大学神经病学系的前负责人Roy Swank博士创建，1950年之后，观察到消耗饱和脂肪高的食物的地理区域MS的发病率较高。虽然没有科学证据证明斯旺克饮食控制MS，但一些跟随它的人说它让他们感觉更好。 你应该尝试古饮食吗？ 不是每个人都相信古饮食是“正确的”饮食每个人都与MS。许多批评者指出，有限的科学证据表明饮食缓解MS症状或进展。有些尝试过的人没有看到他们的症状好转。
俄亥俄州立大学哥伦布Wexner医学中心的营养师Lori S. Chong，RD说，Paleo饮食可以为任何人带来健康益处，包括患有MS的人
“切割糖和加工食品，减少精炼油和回归天然脂肪来源是聪明的，”她说，“饮食中富含鱼类，坚果和种子，水果和蔬菜，据说这对健康有益。“
她说，典型的美国饮食对古代饮食并不举足轻重，因为”它含有很少的水果和蔬菜，所有的谷物都被剥离出矿物质和纤维，而且加工食品是常态。“
NMSS专业资源中心副总裁兼
多发性硬化症傻瓜
的合着者Rosalind Kalb博士说，尝试Paleo饮食是一种”首先不要伤害“。
”试试看看会发生什么，“她说，”我们没有证据因为Paleo饮食会影响疾病本身，但它似乎不会造成任何伤害。“
Ingrid Strauch提供的其他报告
