脸部提升，肉毒杆菌注射，和其他抗衰老程序都是愤怒 - 但医生仍然没有开发出一种手术程序，将增加数年（血管成形术不算）。 “有了足够的钱，你总是可以在外面看起来很好，” 红利岁月饮食 的合着者M.D.博士的Ralph Felder说。 “在内部扭转衰老过程要困难得多。”虽然健康的饮食不一定会让你看起来像黛咪摩尔，但它可以延长你的生命。
为了了解适当的营养和饮食对你的健康有什么意义，可以把你的身体看作是一个引擎 - 一个机。您输入的燃料的辛烷值越高，它运行的越好。现在考虑一下在用双层汉堡包，薯条和奶昔加油十年之后，你的内部机器会发生什么：血液流动缓慢，动脉硬化。不好看。
这里有个好消息：通过改变饮食习惯并开始正确饮食，您可以增加享受更长寿命的机会。以下是如何开始：
- 加载超级食物
放弃关注明显的罪魁祸首（认为牛排配贝雷兹，黄油土豆泥和全脂冰淇淋），并开始加载健康食品。根据 英国医学杂志 上发表的一项研究，每天吃适量的七种“超级”食物（红酒，黑巧克力，水果，蔬菜，大蒜，鱼和坚果）你的心脏病风险增加了75％，平均增加了六年的寿命
“黑巧克力和水果和蔬菜降低血压，大蒜和坚果降低低密度脂蛋白胆固醇，鱼有助于预防心律不齐，血液凝固，和炎症，“菲尔德博士说。 “这些食物一起帮助保护内皮（类似于血管周围的特氟隆涂层）并降低心脏疾病的风险。”
- 减少卡路里摄入
自20世纪30年代以来，研究表明卡路里限制饮食改善健康并延长啮齿类动物的寿命。现在研究人员正在学习，削减卡路里可能对人类有类似的有益效果。例如，在 美国医学会杂志 中的一项研究发现，通过长时间的卡路里限制，人体中两种长寿标志物（空腹胰岛素水平和体温）降低。
长期以来知道保持多余的体重可以延缓疾病并延长生命。一项对2万多名男性健康专业人员的研究发现，与体重正常范围内的男性相比，卒中风险在被认为超重的人群中高出30％ - 在被认为是肥胖的人群中高出两倍。该研究通过体重指数（BMI）将这些个体分类，这是衡量体重相对于身高的指标。 25至29的BMI将个体分类为“超重”，30至39的BMI指示“肥胖”，并且40或更高的BMI指示“病态肥胖”。
即使您的健康体重初步研究表明，将你每天的卡路里摄入量减少三分之一可以使你的生活增加数年。 “诀窍不仅仅是少吃点东西，而是要确保你吃的东西都含有营养物质，” 地球上最健康的膳食 的作者Jonny Bowden博士说。 “如果你的大部分饮食都是植物性食物，那么你每天可以吃1,400到1,500卡路里的健康（充足）饮食。”例如，吃七杯菠菜，你只消耗了100卡路里。
- 去地中海
营养学家一直报道地中海式饮食 - 包括水果，蔬菜，全麦，鱼和日用玻璃杯红葡萄酒 - 促进长寿。事实上，研究表明，这种饮食可以降低血压，减少炎症，并防止从癌症到中风等严重的健康状况。在两项独立的研究中，研究人员发现“去地中海”不仅可以预防阿尔茨海默病，而且可以使患有该病的人平均再活四年。参与者越坚持饮食，他们看到的益处就越大。
- 强调以植物为基础的饮食
你会很难找到一个营养专家，他们会反对吃更多的水果和蔬菜。植物性食物中含有抗氧化剂，强大的抗病化学物质，有助于抵制自由基，氧化，压力，污染和其他环境毒素的伤害。 “生活很长时间的人往往会吃很多植物性食物，”鲍登说。 “这些是地球上营养最丰富的食物，它们装载有类黄酮，酚类，多酚和我们还没有发现的数千种其他化学物质，并且它们都有助于预防疾病。”
