厨师和健身Maven的风湿性关节炎的经验|

照片由Jimmy Moroney提供

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更容易的方式来跟踪你的RA

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Jimmy Moroney一直听取他的身体寻找方法。作为一名法国训练有素的厨师，莫罗尼在高端餐厅厨房的前线工作了数年 - 他是纽约市Gotham Bar and Grill的行政副主厨。当压力变得太大时，他搬回家乡罗德岛普罗维登斯开设一家餐饮公司。但是大约四年前，为了摆脱东北部的压力，他搬到了佛罗里达州后，他得到了一个他认为他有可能会听到的诊断信息，但他确实感到很可怕 - 尽管他曾经有能力按450磅的体重，他现在有类风湿性关节炎或RA。“

我开始在手和手腕上经历对称的疼痛，”他说。 “一开始没有任何肿胀。这只是难以忍受的痛苦。我有点怀疑，因为我家有24人有RA或RA。“

保持健康，保持积极：从爸爸和妈妈的动机

他无法解决的想法是毁灭性的莫罗尼。他记得他一直很活跃和健康。 “我父亲是把你踢出家门的粉丝，所以你会找到可以做的事情，”他说。 “他非常相信孩子们会保持活跃。”当他12岁时，莫罗尼开始与他的父亲一起锻炼，做俯卧撑和仰卧起坐，甚至跑步。 “我一直在这样做。”

但是莫洛尼知道他开始体验到的那种令人虚弱的痛苦不像正常的疼痛和疼痛，有时是因为举重而造成的。

“我还在尝试做我以前做的事情，但我做不到，“他说。 “一旦我有了诊断，我就不会感到震惊。我想，'我拥有它。让我们看看我能用它做些什么。'但我根本无法真正训练。 “

如果莫罗尼从他的父亲那里获得了力量训练的热情，他就有能力通过RA持之以恒，从母亲那里获得积极的展望。”

我的母亲是最强壮的人类我曾经见过我的生活，“莫洛尼说。 “她从未抱怨过任何事情。”莫洛尼说，他的母亲于1952年被诊断出患有RA。她有9个兄弟姐妹，并且他们所有的母亲都有RA。

“当时她的治疗方法是泼尼松和黄金注射，希望能减少炎症，”他说。 “我妈妈曾经开玩笑说，'呃，至少我死的时候，我会有一个昂贵的屁股。'她总是很好。她总是很开心。“ 找到正确的治疗方法 虽然RA治疗在过去的60年里取得了很大进展，但Moroney仍然需要时间才能找到最适合他的治疗方法。最初，他用甲氨蝶呤和高剂量泼尼松治疗。他们没有效果，所以他的医生开始使用生物药物。“[那时候]我开始觉得有点正常，”他说。 “在此之前，我的妻子不得不让我上床，让我洗澡来洗我。我是我自己的壳。生物开始扭转这种情况。它让我有机会回到健身房。“

回到他的激情：锻炼

一旦莫尼回到健身房，他必须找到新的方法来激发他的力量训练热情，而不会加重RA疼痛和疲劳。 “我会走进健身房，在10分钟内，我会转身，进入我的卡车，回家。这是完全疲惫。我是一个非常活跃的人。我拥有一家餐饮公司。我志愿。突然间，我感觉自己什么都做不了。这不是像你在周末聚会一样疲倦的类型。你感到身体的超现实疲惫。而更多的疼痛会导致更多的疲惫。“

在46岁的时候，莫罗尼拒绝完全屈服于他身体的痛苦。相反，他变得更加专注和开放的态度来寻找解决方案。他说：“我几乎无法以我曾经的能力去完成任务。 “我曾经能够按下450磅重物。现在我几乎可以按80，这是一个美好的一天。这不是关于力量;我仍然有很多。这是关于关节疼痛。这是关于不能围绕酒吧和握住酒吧的手。痛苦不会让我冲动。它是不可逾越的。那时，我学会了听我的身体。“

所以，莫洛尼已经摆脱了举重和功能训练，以保持他的肌肉和骨骼强壮。 “我做伸展运动，瑜伽，高强度间歇训练，松紧带，甚至在水池中进行水疗，”他说。 “你必须富有创造力。”

他学会了尝试新的解决方法。 “找到一群正在做你想做的事情并提出问题的人，”他建议道。 “也许你会在社交媒体上找到人。你的生活必须继续下去。“

现在，莫罗尼每天都从社区媒体的人那里获得社交媒体消息。这些消息通常感谢他通过继续他对健身的热爱来激励他们。但是莫洛尼并不想假装RA不再影响他。 “每天我都很难对付它，”他说。 “人们看到我的社交媒体，他们看到我的身体，我可以向你保证，RA影响我的方式同样会影响不活跃的人。我只是不想让人们知道。我想向人们证明它可以让他们变得更好。“

修改他的厨师培训以适应他的新生活

Moroney的RA管理也强调营养 - 他尝试了几乎所有可以想象的饮食来对抗他的RA症状。 “我已经吃纯素了，”他说。 “我尝试过[高脂肪，低碳生酮饮食]。我甚至尝试过30天不吃东西。我做了间歇性禁食。你的名字。“但他发现，他越练习，他得到的饥渴。他的解决办法是减少。 “每隔一天，我就会吃掉大约2000卡路里的热量，”他说。 “但如果我吃了1000卡路里的热量，我感觉好多了。”

莫洛尼的另一个难题是他只喜欢食物。他通过他的网站The Healthy Chef继续为佛罗里达州居民创造健康的全食餐。

他开始制作健康的包装餐并送走。 “人们喜欢他们，并开始订购他们，”他说。所以他把这种做法变成了一种生意。 “现在我每周工作约30个小时。我永远不可能成为厨房的厨师，也不可能像我以前那样经营一家餐饮公司。我试图尽可能地过上一种简单的生活方式来[管理我的RA]。“

莫洛尼的哲学是，健康的食物方法有很长的路要走。 “我为家庭，老年人和小孩做饭，”他说。 “我正在看家人每天吃我的饭，用完整的真正食物制成，而且他们越来越健康。这是非常有益的。“