2011年11月29日，星期二（HealthDay News） - Dieters可能希望重新考虑早上点心。
在为期12个月的123名超重或肥胖女性的研究中，这些发现可能与早餐和午餐之间的短时间间隔无关，这些发现可能与一天中的时间无关，研究作者，预防主任Anne McTiernan博士解释道，弗雷德哈钦森癌症研究中心公共卫生科学中心
她说，女性可能一直在吃无聊，或因饥饿以外的原因。最终的结果是一天的卡路里太多。“
”零食本身并不差，它更多的是你吃什么，什么时候吃零食，“她说。 “如果你早上开始吃零食，你可能整天都在吃更多的东西，并且吃更多的食物。”
智能零食可以是完美的减肥计划的一部分，McTiernan指出。她补充说，零食的时间，吃它们的频率和零食的质量都是必须考虑的。
这项研究发表在12月号的
美国饮食协会杂志 上。美国国家癌症研究所和美国国家卫生研究院资助了这项研究。 McTiernan将这些年龄在50岁至75岁的女性分配到单独饮食计划或饮食加运动计划。那些独自饮食的人每天摄入1,200到2,000卡路里，这取决于他们的起始体重。那些在饮食和运动组中也减少了卡路里，但是，此外，每周进行五次45分钟的锻炼。
参与者接受了关于营养的咨询，但没有关于吃零食的特别指示
。时间，类型和频率正常的一天。研究人员评估脂肪和纤维，水果和蔬菜摄入量以及其他信息的卡路里。
在研究开始时，平均体重指数（BMI）为31.3。 （30的BMI称为肥胖。）两组的体重减轻类似。仅饮食组的体重减少了约10％，饮食和运动组的体重在一年后下降了11.6％。
然而，零食模式与体重减轻量有关。据报道，上午中午吃零食的人体重减少了约7％，但上午没有吃零食的人减少了11.5％。
下午吃的小吃比早晨少。 McTiernan说，如果两餐之间的时间间隔很长，例如五个小时或更长时间，小吃可能是合适的。
关于这项研究，圣路易斯华盛顿大学大学营养主任康妮迪克曼说，适当的零食是关键
“研究表明，适当的零食可以帮助实现营养目标，并有助于减肥，”迪克曼说。 “虽然这项研究没有定论，但早晨吃零食的人不会像今天晚些时候吃零食的人那么多，需要更多的研究来评估这种关系是真实的，是关于食物选择还是仅仅是“她补充说，”零食可以帮助提高营养状态，并且经常帮助管理情绪性饮食，但关键是选择正确的零食选择，“Diekman解释说。 “由于这项研究是在超重女性身上完成的，因此看看体重正常的绝经后女性是否会出现相似的结果会有所帮助。”
在进行更多研究之前，McTiernan鼓励减肥者限制零食量不超过200卡路里。她建议，更健康的零食包括低脂酸奶，串奶酪或少量坚果。其他不错的选择是非淀粉蔬菜（避免土豆和玉米），新鲜水果和全麦饼干。
这项研究仅包括女性，因此研究人员不能肯定地说它是否适用于男性。 “但研究表明卡路里摄入量在男性和女性中同等重要，”McTiernan指出。“
