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2012年11月16日星期五 - 女主人品牌 - Twinkies，Sno Balls，Ding Dongs等等的制造商正在外出在贝克斯联盟罢工之后的业务。虽然你最喜欢的款待可能仍然可用，但你的Twinkie供应可能会中断。据报道，女主人爱好者在他们还在商店时在Twinkies上购物。
虽然女主人蛋糕并不完全适合你的腰围，但专家表示，偶尔减肥和吃点糖果是可以的。营养学专家Bonnie Taub-Dix博士说：“在寻找Twinkie替代品时，尝试选择一种单独包装的小吃以帮助控制部分。” 在吃它之前阅读 。 “购买实际交易的糕点（不含脂肪或无糖）很可能会更美味，更令人满意。使它成为'有时'的食物，而不是每天的小吃，并享受每一口。如果你看多少吃，你可以享受更好的质量，而不是数量。“
但如果你想尝试更健康的治疗，最好自己做。这样，就可以控制配料，据营养与营养学院注册营养师兼发言人Rachel Begun说。 “虽然它们的脂肪和卡路里可能并不低，但在甜品类别中有更好的选择，一些包装的饼干和烘焙混合物正在用糙米和藜麦等全谷物制成。现在可以买到，而且有冷冻甜点品牌制作馅饼，蛋挞和蛋糕，其中包含所有自然成分和人造成分，“她表示，”尝试使用这些健康的烘焙食品来管理您的Twinkie戒烟。
1杯全麦面粉
- 2 1/3杯通用面粉
- 1汤匙发粉
- 2茶匙小苏打
- 1茶匙盐
- 1茶匙肉桂粉
- 1 1/2杯砂糖
- 4个蛋清
- 1/2杯菜籽油
- 1/2杯脱脂牛奶
- 1/2茶匙柠檬汁
- 1茶匙纯香草提取物
- 2个大鸡蛋
- 2/3杯水
- 4个熟的香蕉，捣碎的好的
- 1/3杯子切碎的杏仁
- 烹饪喷雾
- 1.
将烤箱预热至350 ？F 2.
勺子面粉将其放入干燥的量杯中并用刀平整。 3.
将牛奶和柠檬汁混合并放置。 4.
结合糖，蛋清，油，香草提取物和鸡蛋放在一个大碗中，并用手动搅拌器高速搅拌直至混合。 5.
将牛奶/柠檬汁加入糖混合物中。 加入水并捣碎
7. 在上述混合物中加入花混合物，并以低速拍打直至混合（不要过度混合）。
8. 涂上2个面包盘（每个9×5英寸）或松饼罐（24个松饼）和烹饪喷雾。
9. 将面糊倒入平底锅中并填满。
10. 将面包（在面包盘中）烘烤1小时，或者直到插入中心的木制夹子干净，或烤松饼（在松饼罐中）30分钟，并检查为
11. 用平底锅冷却10分钟，然后从平底锅中取出并在电线架上冷却。
12. 产量为2个面包或24个松饼。
鸣谢Bonnie Taub-Dix 偷偷摸摸的厨师Brainy Brownies
3/4杯半甜巧克力片
- 2个大蛋
- 2茶匙纯香草精
- 1/2杯糖
- 1/2杯紫色浓汤（见提前制作食谱#1）
- 1/4杯加2汤匙面粉混合物（参见提前制作的食谱#13）1/4杯燕麦片，在食物处理器中研磨
- 1汤匙不加糖的可可粉
- 1/4茶匙盐
- 黄油或不粘烹饪喷雾
- 可选的额外提升：1杯切碎的核桃
- 1.
- 将烤箱预热至350度。
- 2.
黄油或喷涂仅底部，而不是在13×9英寸或9英寸方形烤盘的两侧。 3.
将黄油和巧克力片放在双锅炉或金属碗中，在煨水（或在微波炉，每15秒检查一次）。从热源中取出并让混合物冷却一下。同时，在另一个碗里搅拌鸡蛋，香草，糖和紫泥。将这种紫色鸡蛋混合物与冷却的巧克力混合物混合。 4.
在混合碗中，将面粉混合物，可可粉，燕麦和盐混合在一起。将其添加到巧克力混合物中并充分混合。如果使用的话，将切碎的核桃混合，然后将整个混合物倒入烤盘中。 5.
烘烤30至35分钟，直至牙签出来干净。在切割布朗尼蛋糕之前，让它在锅里完全冷却，并使用塑料或黄油刀。 6.
在冰箱中保持一周，盖紧。 致谢Missy Chase Lapine，
The Sneaky Chef Choc-ful蛋糕
1大鸡蛋
- 2茶匙纯香草精
- 3/4杯紫色浓汤（了解如何制作）
- 1/2杯糖
- 1/2杯全麦粉
- 1/2杯普通白面粉
- 2汤匙不加糖可可粉
- 2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙盐用于撒粉的糖粉
- （制作8个杯形蛋糕）
- 1.
- 将烤箱预热至350度，并用纸衬里将松饼罐烘烤成线。
2.
融化黄油和巧克力片一起放在双锅炉或金属碗上，放在煨水（或微波炉中，每隔15秒检查一次）。从热源中取出并让混合物冷却一下。同时，在另一个碗中，将鸡蛋，香草，紫色浓汤和糖搅拌在一起。将此紫色鸡蛋混合物与冷却的巧克力混合物混合。 3.在混合碗中，将面粉，可可粉，发酵粉和盐一起搅拌。将其添加到巧克力混合物中并充分混合。
4. 烘烤23至25分钟，直至插入中心的牙签完全干净。把杯子蛋糕从罐子里拿出来冷却。
Missy Chase Lapine， The Sneaky Chef
的作者致谢：请问您最喜欢的女主人对待什么？你会尝试什么健康的食谱？在评论中告诉我们下面的内容！ （注意：移动用户将无法发表评论。） Chase Rosen的其他报告
