2012年2月7日星期二 - 你知道你真的吃了多少钠吗？我们不是在谈论准备食物后可能（或不可能）洒在食物上的食盐，而是谈论每天食用的某些食物中隐藏的钠的偷偷摸摸的数量。
一份新报告美国疾病控制与预防中心显示，十分之九的美国人中有九人消耗的钠比他们应该多得多 - 每天约3,300毫克，尽管医学研究所建议每天只消耗2,300毫克，如果你每天只消耗1,500毫克，重新超过51岁，或有高血压或其他心血管疾病的风险。
CDC发现65％的日常钠来自杂货店购买的食品，而35％来自餐馆用餐。美国钠摄入量的百分之四十四实际上可以追溯到这十种食物，依次为：
1。面包和面包卷
2。午餐肉，如熟食火腿或火鸡
3。比萨饼
4。家禽
5。汤
6。芝士汉堡和其他三明治
7。所有类型的奶酪
8。面食
9。肉类菜肴，如肉糕
10。快餐食品，如薯片，椒盐脆饼和爆米花
减少每日钠摄入量可能很困难，因为它含有许多食物，包括令人惊讶的食物来源，如早餐谷物，蔬菜汁和包装谷物，如玉米饼。此外，许多关于钠的误解存在：美国心脏协会最近的一项调查发现，大多数美国人相信海盐是普通食盐的低钠替代品，当盎司为盎司时，两种盐的钠含量为相同。
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