农场生活能减少过敏风险吗？ -

当儿童暴露于动物体内时，最好的过敏保护似乎发生早期的谷仓

怀孕期间接触清洁喷雾剂和溶剂的儿童更可能患有过敏和哮喘危险因素，如婴儿。

亮点

卫生假设是一个理论，即社会变得更清洁卫生条件越好，污染和动物暴露程度越低，过敏率就越高。

但并非农场生活的所有方面都与过敏风险较低有关 - 暴露于较高农药水平的儿童更可能患有食物敏感度

在小型家庭农场长大的人比在城市长大的人过敏的可能性低一半

虽然在农场长大可能会大大降低过敏风险，但不要过度不卖公寓并迁移到该国：研究人员才开始了解农场生活与过敏风险之间的关系。 “它是微生物吗？它是干草，动物皮屑还是生牛奶中的霉菌？”美国印第安纳波利斯市的过敏症专家Mark Holbreich说。 “

阿米什人可能教我们关于过敏症

Holbreich的2012年研究发现，在印第安纳州北部的小型家庭农场生活的阿米什儿童中，只有不到一分之一患有过敏或过敏敏感性（发展可引发过敏反应的物质的抗体）。相比之下，超过10个美国人总体上有过敏或过敏敏感。在瑞士的小农场中长大的另一组瑞士儿童的过敏率也低于25％。Holbreich说，尽管阿米什人是一个紧密结合的社区，但遗传学似乎并没有解释这些人中较低的过敏率生活在小型家庭农场中

他目前正在研究不同宗教派别 - 南达科他州的胡特派特人（Hutterites），他们来自与阿米什人一样的巴伐利亚地区，因此他们正在研究农场生活和过敏风险。 Hutterites也生活在类似的农耕生活方式，但Holbreich说他们似乎没有像阿米什人那样的过敏保护。其中一个关键因素可能是，哈特派母亲和幼儿不像阿米什人那样参与农业工作。 Holbreich表示，这可能有助于解释为什么Hutterites与一般人群似乎有类似的过敏率。Holbreich表示，接触农场生活的年龄似乎也是过敏风险降低的关键。当母亲在怀孕期间从事农场工作时，最好的过敏保护似乎发生，孩子在谷仓里接触动物并从小时候就喝牛奶。但Holbreich警告说不要搬到农场，或者为了防止过敏而开始喝生牛奶。 Holbreich说：“获得原料奶有很大的变化，但是当你没有长大时，就有感染的危险。”

农药可能增加食物过敏风险

可能有其他的农场生活的负面因素导致过敏风险

2012年发表在“变态反应，哮喘和免疫学年报”上的研究显示，儿童接触更高水平的二氯苯酚（常用作农药和氯化自来水的化学物质）有食物敏感性，这可能是食物过敏的早期迹象。

西化与过敏之间的关键联系

Holbreich说，没有任何事情可以解释农场生活与过敏之间的关系。相反，它似乎是从子宫开始的因素和暴露的复杂组合。 Holbreich表示：“这是谷仓里大型动物的暴露，母亲在怀孕期间的暴露以及饮用生奶，这些似乎都是美国和欧洲不同研究中的关键共同点”，Holbreich说，总体而言，长大后从事肮脏农场工作并接触大型动物的人发展较少过敏症的观点支持卫生假设。这个理论认为，随着社会越来越清洁，卫生条件越来越好，接触污垢和动物的机会越来越少，过敏率就越来越高。 “随着我们变得更清洁和健康，我们开发出这些过敏症，”Holbreich说。 “这是卫生学假说的典范。”

2013年发表在国际公共卫生杂志上的一项西班牙语研究表明，怀孕期间接触清洁喷雾剂和溶剂的儿童更容易患有喘息和下呼吸道感染（一种早期过敏和哮喘危险因素）作为婴儿

Holbreich说，讨论农场生活和过敏的主要信息是，“西方化对免疫系统做了什么，使我们更容易受到过敏和其他疾病？”他希望通过研究农场生活与过敏之间的联系，研究人员最终能够为那些能够帮助预防食物过敏和季节性过敏的人提供帮助。 Holbreich说：“我们今天无法为家庭提供这样的服务，”