第一夫人米歇尔奥巴马呼吁努力回滚2010年“健康无饥饿儿童法”的规定“不可接受”。奥巴马夫人周三在白宫与包括日常健康在内的一小部分医疗记者会面，强调营养标准的重要性和成功之处，说他们“对于一代年轻人的终极成功至关重要。”
加入第一夫人的是美国儿科学会主席James Perrin博士和“让我们移动！”计划的执行总监Sam Kass，高级营养顾问
“赌注不可能更高，”卡斯说。 “无论从这种影响对我们孩子的影响来看，还是将政治放在科学前面的先例。”
根据2010年健康，无饥饿儿童法案，学校食堂必须提供午餐，包括午餐全谷物，更多的水果和蔬菜，以及脱脂或低脂牛奶。它将高中午餐的卡路里值限制在850，小学午餐时卡路里值在550和650卡之间。
Dr。佩兰强调了“早年营养良好”的重要性，特别是在学校服务方面。他说：“六分之一的儿童生活在饥饿的家庭中，他们的营养大部分来自他们在学校获得的营养。”他还指出，“儿童平均消耗大约一半的卡路里在学校。”
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国会通过了健康，无饥饿儿童法案2010年得到两党支持。但批评人士说，这些标准对于一些学校来说太昂贵和困难。作为该法的主要支持者，学校营养协会（SNA）要求允许学校选择不接受这些要求。“我发现自己感到惊讶，我们在这里，”奥巴马夫人说。 “几年前，每个人都围着桌子庆祝这一胜利……学校营养标准在30年来首次得到改善。”
关于国民账户体系的立场，奥巴马夫人补充道：“学校的营养师是一些最大的倡导者和最自豪的这些变化。 “根据美国农业部的资料，超过90％的学校符合最新的营养标准，并且在全国许多地区的参与程度正在不断增加。”
“你想到任何一个项目，你的成功或完成率达到90％。你会想，呃，现在就停下来，重新开始，因为我们还有10％的时间要做？“奥巴马夫人说。 “尽管我们担心满足营养需求的成本，但美国农业部报告说学校收入已经上涨，一项分析表明，在标准实施的第一年，学校在全国范围内的学校午餐收入净增2亿美元
另一个问题是，由于儿童拒绝更健康的膳食选择，修订后的营养标准可能会导致盘子浪费，然而，哈佛公立学校卫生部门发现，由于标准的影响，盘子废物没有增加
“我们甚至没有考虑过回滚的可能性，因为我们承受不起这种事情发生的可能性，”奥巴马夫人说，“我们希望确保每个人都了解实际提出的内容。“
