饮食和医疗领域的专家仍在研究您的饮食如何提高或降低您患癌症的风险，并且他们已经找到了许多可能联系的证据，例如提供对结直肠癌的保护的钙，或者食用更多水果和蔬菜的人患肺癌的风险更低
然而，研究人员没有发现你吃的食物与多发性骨髓瘤的风险之间存在着密切的联系，营养学家Kristen Trukova，RD，LDN说，他与美国癌症治疗中心在美国伊利诺伊州锡安市中西部地区医疗中心的癌症治疗中心合作。多发性骨髓瘤是一种在免疫系统细胞中发育并在骨髓内形成肿瘤的癌症。这种癌症相对比较罕见，预计2008年有大约10,700位美国人死于这种癌症。
但研究人员发现一些证据表明，某些类型的食物可能会使你更有可能患上多发性骨髓瘤，而普通的抗癌饮食可能有助于保护您免受疾病的影响
您的饮食在癌症中的作用
在2007年的一项研究中，研究人员询问了179名康涅狄格州女性患有多发性骨髓瘤和691名无疾病的女性填写调查问卷，常见的食物。他们发现某些食物与骨髓瘤的风险较低有关。这些包括熟西红柿，十字花科蔬菜（如西兰花和布鲁塞尔豆芽），新鲜鱼和维生素A.另一方面，奶油汤，冰淇淋和布丁与疾病的风险更高有关。该研究报告的作者报告说，摄入更多的维生素D和钙可能与降低风险有关，但摄入更多的碳水化合物可能与更高的风险有关。
早期对意大利和南斯拉夫人的研究发现，风险，而更多的蔬菜消费与较低的风险相关联。一些研究发现，吃更多的鱼也与发生多发性骨髓瘤的机会较低有关。
与多发性骨髓瘤有关的另一种与食物有关的联系可能涉及您一般食用的食物量。一些研究报道超重和肥胖人群多发性骨髓瘤的风险较高。在一项超过37,000名绝经后妇女的研究中，腰围超过36英寸的患者的风险增加了一倍。加拿大的一项研究发现，超重的人的风险增加了50％，肥胖的人的风险增加了一倍以上。
酒精与多发性骨髓瘤的风险显着增高没有关系。然而，包括康涅狄格州女性在内的一些研究已经将酒精消耗与较低的风险联系起来（尽管这不是开始或继续饮酒的正当理由）。
一般而言，一种抗癌饮食会Trukova说，帮助支持你防止多发性骨髓瘤和一般癌症的努力将要求你专注于水果，蔬菜，全谷类，豆类，坚果和鱼类，并且少吃红肉和全脂乳制品。
癌症饮食从专家提示
美国癌症协会提供类似的指导方针。该组织建议：
- 每餐都吃水果和蔬菜
- 选择全谷物而不是含有加工或精制谷物的食物
- 限制加工和红肉
- 实践饮食习惯，让您保持一个健康的体重
- 如果你喝酒，如果你是男人，每天限制饮酒两杯，如果你是女人，限制饮酒。
健康的饮食总是很重要。与你的医生或营养师谈谈如何优化你的。
