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古饮食可以治疗溃疡性结肠炎吗? |

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Anonim

古饮食由含有ω-3脂肪酸的鱼类加水果和蔬菜组成.iStock.com当Shawn Mynar于2013年经历了严重的UC(溃疡性结肠炎)眩晕时,她的医生告诉她她将终身服用药物 - 并且饮食与她的疾病或治疗无关。 “那可怕的谈话变成了改变我生活的那一刻,”她在她的网站上写道。 “我知道他错了,我继续执行一项任务来证明这一点。”

Mynar现在是一位经过认证的营养师和健康治疗师,他在网上发现了UC患者和其他自身免疫疾病患者的故事,让他们恢复健康。通过用高营养的替代加工食品。 “有希望没有药丸的生活!”她写道,“Mynar从Paleo饮食开始,一个月后,她开始服药并缓解症状。虽然她有一些挫折,包括桥本氏病的诊断 - 身体攻击其甲状腺的自身免疫性疾病 - Myner仍然以Paleo饮食发誓。在开始服用四年半后,她得到了缓解和不用药的治疗

“在过去的两年中,我没有出现UC或桥本氏症的症状,”Mynar说,他吃了90%的Paleo饮食,富含在高品质的有机蔬菜和养育良好的本地采购的动物蛋白,鸡蛋和海鲜中。“

不仅是消除炎症食物,还有关于添加健康的愈合食品,”她说。是许多人为了IBD(炎症性肠病)而支持Paleo饮食的其中之一,这种饮食限制了乳制品,谷类食物,豆类,额外的糖和精炼脂肪或碳水化合物,人们应该像我们的祖先一样吃得更多。

古代专家认为,典型的西方饮食,高脂肪和精制碳水化合物,防腐剂,着色剂,稳定剂和其他添加剂可以解释包括IBD在内的几种疾病的增加

2015年10月发表的

美国临床营养学杂志

比较古饮食控制饮食。研究人员发现,遵循Paleo饮食的人在慢性疾病危险因素方面有更大的短期改善。 2017年1月在

胃肠病学 杂志上发表的另一篇论文发现,红肉和加工食品含量高,水果和蔬菜含量低的饮食会增加炎症。“ 多年来,饮食被忽视,但我们医生们开始得到我们需要关注的信息,“明尼苏达州罗彻斯特梅奥诊所肠胃病专家Ed Loftus博士说。 研究结果显示 5月份发表的一项研究2014在期刊

Gut

中显示,大量摄入ω-3脂肪酸 - 主要在海产品中发现,并且是Paleo饮食的一部分 - 降低了UC的风险,而高摄入量的饱和脂肪则增加了另一项于2013年11月在

胃肠病学杂志 上发表的研究发现,高纤维摄入量可以降低克罗恩病的风险 “因此,我们有高水平的流行病学证据表明,一个人的饮食可能会影响他们的饮食IBD的风险和西方饮食,这是高脂肪和d糖和纤维含量低,可能是其中一个罪魁祸首,“Loftus博士说, 饮食解决方案的一个问题是,适用于IBD患者的饮食可能不适用于其他人。 “可能有50多种IBD,”洛夫特斯说,“我们不能说每种人都可以用一种饮食,就像没有任何一种药物适合每个人一样。” Colleen Webb,RD在纽约市的威尔康奈尔医学中心发现炎症性肠病,但认为古代饮食是有益的。“消除高度加工食品,着色剂,稳定剂,添加剂和其他未被认识的成分的任何饮食都会让人感觉更好,”她说,补充说Paleo这样的饮食会影响肠道内好菌的生长,从而增强免疫系统。

她警告说不要把Paleo解释为动物脂肪中的高饮食。相反,饮食应该偏好植物而不是动物。 “人们认为这都是关于汉堡包和熏肉,但研究表明,过多的动物脂肪可能对结肠有害,”她说。“开始饮食

在开始使用古饮食之前,最好和营养师谈谈。韦伯还建议进行食物敏感性测试。 “做Paleo是一回事,但是如果你对杏仁和鸡肉过敏怎么办?”她说。

一种古式饮食包括:

蔬菜,包括薯类如甘薯

水果

坚果和种子,其可能需要以散布形式消耗,因此它们不会刺激具有UC

瘦肉,优选有机,草食或野生

  • 鱼的人的胃肠道,特别是那些富含ω-3脂肪酸,如鲑鱼,金枪鱼和鲭鱼蛋,优选有机的或富含ω-3s
  • 油,特别是高品质的坚果和植物油,如特级初榨橄榄油和鳄梨油
  • 请注意,Paleo饮食中的高纤维生食可能在耀斑期间具有挑战性。韦伯建议烹饪和制作泥泞的水果和蔬菜,并选择不吃皮肤的柔软水果和蔬菜,如香蕉和鳄梨。
  • 毫无疑问,遵循Paleo饮食具有挑战性,但Myner建议人们至少尝试一下。 “给自己30天试一试。这是关于创造新的习惯,这是我们为我们的生活中我们想要改变的任何事情所做的。“
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