编辑的选择

厨师Vikki的自制无麸质肉味披萨

Anonim

6分钟
准备时间:15分钟
烹饪时间:45分钟
成分:

外壳:
•橄榄油喷雾
•2个2/3杯奎奴亚藜面粉,再加一点粉饼
•2茶匙发酵粉
•1茶匙犹太盐
•1杯不加糖杏仁牛奶
•4汤匙橄榄油
调味汁:
•1茶匙橄榄油
•半个中等大小的黄色洋葱,切块
•3个蒜瓣,切碎
•3茶匙干牛至
•1磅瘦牛肉(95%瘦肉)
•1茶匙黑胡椒
•1 14盎司。可以烤火切丁西红柿不加盐(过滤)
•1茶匙蜂蜜
•少许盐
•2杯新鲜菠菜叶,大致切碎
顶部:
•1杯磨碎的低脂奶酪
方向:

将烤箱预热至400°F。
用橄榄油喷雾轻轻喷洒烤盘。
在中等的碗中,一起搅拌2 2/3杯藜麦面粉,2茶匙发酵粉和1茶匙犹太盐
缓慢搅拌1杯不加糖的杏仁牛奶,并加入4汤匙橄榄油。用叉子混合,直至面团形成
在平坦的表面上撒上一点奎奴亚藜面粉,并将面团揉10次。将面团切成球,用碗盖上面团10分钟。
骰子½洋葱。剁碎3瓣大蒜。剁2杯菠菜。菌种1 14盎司罐装西红柿。
将面团直接铺在轻轻喷涂的烤盘上。用手将面团按压到烤盘的边缘;确保面团的厚度均匀。
将面团在烘箱中的中间架上烘烤9-10分钟。
面团烘烤时,让牛肉番茄酱打顶。一个大的荷兰烤箱或中厚底煎锅,中火加1茶匙橄榄油,切丁的洋葱,蒜末,3茶匙牛至,1茶匙黑胡椒和碎牛肉。混合好,混合后用勺子打碎牛肉。炒牛肉混合物,直到肉不再变成粉红色,约5-6分钟。
在牛肉中加入过滤的番茄罐头,1茶匙蜂蜜和少许盐。再煮5-6分钟,直到所有食材完全煮熟,口味就会聚集在一起。关掉热量并保存。
用开槽的勺子(让任何多余的液体倒入锅中),将牛肉酱均匀地舀到披萨上。
用2杯新鲜切碎的菠菜和1杯磨碎的低脂马苏里拉奶酪
将披萨烤10-15分钟,直到它变得起泡,热且随时可以吃!
营养信息(每份:配方的1/6):<

卡路里479总糖3克总脂肪21克饱和脂肪5.5克胆固醇57毫克蛋白质30克碳水化合物40克膳食纤维5克钙358毫克钙,铁:5mg,镁:34mg,钾:400mg,钠:571mg

arrow