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- 有些人发现，均衡饮食有助于提高他们的能量水平。一般来说，这意味着要摄入足够的卡路里 - 但不要太多！ - 来自精益蛋白质，全谷物碳水化合物来源和健康脂肪（来自鱼，坚果，种子和油）的混合物。
- 购物和准备餐食的困难也可能导致患有MS的人更多地依靠加工的即食食品或外卖，往往含卡路里，钠和脂肪含量高，营养价值低。事实上，2014年9月在
- “我使用高纤维水果，麦片和酸奶来帮助缓解便秘，”Lemelle补充说道，
- ω-3脂肪酸补充剂可以相互作用抗凝药物（血液稀释剂）以及胰岛素和口服药物治疗糖尿病和高血压。对补充ω-3补充剂和MS药物的安全性知之甚少。
找到关于吃什么的可靠信息可能令人沮丧对于一个多发性硬化症（MS）患者来说，
“迄今为止，尚未发布研究显示饮食会影响多发性硬化症的疾病进展，”在线MS社区ActiveMSers.org的创始人Dave Bexfield说，在2006年被诊断为MS。
“在运行ActiveMSers的10年中，没有人写过我因饮食而扭转症状逆转，但我收到许多痛苦的电子邮件，想知道为什么某种饮食没有“Bexfield说，”没有特殊的MS饮食，注册营养师兼营养师兼营养专家Joey Gochnour在得克萨斯州奥斯汀的营养与健身专业人士称赞：
在多发性硬化症中，免疫系统错误地攻击髓鞘 - 脑部，脊髓等神经纤维的保护层，和视神经 - 破坏整个身体的神经活动。对髓鞘的损害可能具有广泛的身体和心理影响，包括疲劳，虚弱，行走或看不见，吞咽困难，膀胱控制问题，便秘和其他肠道改变，以及情绪和认知改变其他人。
每个患有MS的人都会处理一组独特的症状，这些症状可能随时间而改变。这种疾病的不可预测性使得概括营养建议和建议变得非常困难。“
”许多MS患者与其他人群一样，都面临同样的饮食挑战 - 包括肥胖和久坐的生活方式 - 但是，这种情况会影响不同人的生活方式，“Gochnour说，
与其他人一样，MS患者可以从健康饮食中获益，并根据症状和生活方式进行调整。健康饮食之后
有些人发现，均衡饮食有助于提高他们的能量水平。一般来说，这意味着要摄入足够的卡路里 - 但不要太多！ - 来自精益蛋白质，全谷物碳水化合物来源和健康脂肪（来自鱼，坚果，种子和油）的混合物。
“珍妮弗说，”不一定有一种食物可以为我们提供更多的能量。“ Dan Digmann是一对夫妇，他们都与MS共同生活并发表了博客，“但是专注于全面健康的饮食 - 水果，蔬菜，蛋白质摄入和饮用更多的水 - 为我们提供了更多的能量。”
Nicole Lemelle是谁在2000年被诊断为MS，并撰写博客“我的新法师”，使用有益健康的食物让她整天保持健康。 “蛋清，全麦面包和面包圈，早餐麦片帮助我维持早餐效力，直到午餐，”莱梅尔说。 “当我需要两餐之间的增加时，我会吃杏仁和腰果作为零食”。咖啡也有助于尼科尔战胜她的疲劳。
经过六年与MS的斗争，Meagan Freeman于2009年被诊断为博客，与多发性硬化症，使她的饮食习惯发生了巨大变化，成为素食主义者，完全避免了动物性食品。“当我转向纯植物性饮食时，我注意到我的疲劳立即改善，”弗里曼说。 “在几周内我的能量水平显着提高。饭后我的腹胀和疲劳较少，而且整个一天我都有持续的能量增加。“
Freeman说这种差异非常惊人。 “我多年来一直在疲劳和全身乏力中挣扎，”她说，“所以这些症状是我最麻烦的。我有几天在沙发上或躺在床上度过了一天，无法参加我的生活。自从采用纯素饮食以来，我一直没有精力充沛的一天。“
相关：7能量增加营养素治疗MS疲劳
当MS有
时，如何控制体重MS所带来的挑战可能会让维持健康体重变得困难
“有些MS患者有麻烦Gochnour说：“因为这种情况而移动，或因此而感到沮丧。流动性挑战或情绪障碍会使锻炼变得困难并减少能量消耗，通常会导致体重增加。
购物和准备餐食的困难也可能导致患有MS的人更多地依靠加工的即食食品或外卖，往往含卡路里，钠和脂肪含量高，营养价值低。事实上，2014年9月在
临床神经科学杂志
上发表的研究表明，MS患者的营养不良情况并不少见。
尽管如此，MS患者仍可保持健康体重并在必要时减轻体重通过控制分量大小和减少垃圾食品和外出就餐 Jennifer Digmann通过饮食改变成功减肥 “自从我被诊断出后，我减掉了75磅，”她说，“我是仍然在努力减肥。我试图切掉快餐，多吃纤维，多喝水。对我来说，看我的体重尤为重要，因为我不再走路。“
Lemelle说她避免了”含糖糖果，白面粉和油炸食品“，以帮助控制体重。
迈向植物为基础饮食 - 不一定是素食主义者，但包含更多植物性食物和更少动物产品的饮食 - 也可能促进健康体重。在2016年9月发表的一项研究中，
多发性硬化症和相关疾病
中，22名MS患者接受了12个月非常低脂肪的植物性饮食，平均每月平均体重超过1磅。
豆类，豆腐，塞坦，坚果和坚果黄油等植物蛋白质和种子营养成分丰富，热量和饱和脂肪含量低于动物蛋白质 - 可以协助体重控制和促进健康。植物性食物 - 特别是谷类，豆类，水果和蔬菜 - 也是膳食纤维的良好来源，它可以促进饱腹感和排便规律，并有助于减少卡路里摄入量。 对于那些不习惯素食餐的人，可能有助于开始每周一顿无肉晚餐。网站Meatless Monday是一个很好的素食和素食食谱和餐点的资源。注册营养师还可以帮助您了解易于准备的健康食品选择。 相关：9种减轻多发性硬化症的方法
饮食如何帮助治疗MS症状
许多MS患者有通过反复试验了解到一些食物会使特定症状恶化或缓解特定症状。例如，因为过热可能会恶化MS症状（这就是为什么许多MS患者避免洗热水澡或淋浴），因此食物温度可能是问题。贝克斯菲尔德发现热汤会暂时消耗他的能量，而冷食如冰棒可以帮助他保持凉爽。罕见的MS症状 - 导致突然剧烈面部疼痛的三叉神经痛会使饮食困难。当Jennifer Digmann正在为这种痛苦而苦苦挣扎的时候，她说：“我发现像面包，土豆和奶酪这样更柔软，更平滑的食物更容易吃东西。”对于便秘 - 患MS的另一个常见问题 - 获得足够的液体是关键，正如选择更高纤维的水果，蔬菜和谷物产品一样
“我们都有意识地增加了水和纤维的摄入量，以更好地缓解便秘问题，”詹妮弗迪格曼说，指自己和她丈夫
“我使用高纤维水果，麦片和酸奶来帮助缓解便秘，”Lemelle补充说道，
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的令人惊讶的饮食秘诀可能在MS中发挥作用的营养素
某些营养素，包括ω-3脂肪酸和维生素D，已经被研究并继续研究，因为它们对MS患者有潜在的益处。
欧米茄-3脂肪酸欧米茄-3脂肪酸被认为是必需脂肪酸，这意味着你的身体需要它们，但不能单独制造它们，至少不是健康所需的量。
饮食高欧米茄-3脂肪酸已被证明可以减少炎症，并可能有助于降低诸如心脏病，癌症和关节炎等慢性疾病的风险。
研究ω-3脂肪酸摄入的MS患者或有风险的患者发展中国家已暗示潜在的好处，但结果并没有统计学意义。
国家多发性硬化协会目前建议与你的医生讨论omega-3补充剂，然后再尝试。
ω-3脂肪酸补充剂可以相互作用抗凝药物（血液稀释剂）以及胰岛素和口服药物治疗糖尿病和高血压。对补充ω-3补充剂和MS药物的安全性知之甚少。
不要服用补充剂，更适度增加ω-3脂肪酸摄入量的方法是将脂肪鱼，菜籽油，亚麻籽和核桃加入您的体内定期饮食
相关：3种简单的方法将三文鱼包含在MS饮食中维生素D
这种脂溶性维生素 - 身体在阳光下可以在皮肤中产生 - 起到了一定的作用在调节免疫活动。由于MS在阳光较少的地区似乎更常见，因此研究人员已经建议维生素D可以预防MS。“国家多发性硬化协会回顾了有关维生素D和MS的研究，发现MS发展的风险增加维生素D水平较低，“Gochnour说。 “但是，研究仍然存在争议，需要多少维生素D，以及当你已经患有MS时补充维生素D的效果如何。”
然而，MS患者可能缺乏维生素D，纠正低水平可以即使对症状没有直接影响，也对健康有益
“在补充前请检查您的维生素D水平，”Gochnour建议，并讨论是否需要补充您的医疗保健提供者以及需要多少补充。
相关链接：更多证据链接维生素D缺乏症和多发性硬化症
对食物保持开放态度
由于医学和营养是不断发展的领域，因此保持开放的态度很重要，因为这可能会有所帮助，哪些永远不会发挥作用。
同时，要小心治疗方案或“治愈方案”，这听起来太好了，不可能是真的。因为MS非常个性化，所以Lemelle警告说，“帮助别人的饮食可能不适合你。虽然有一些通用规则可以帮助营养良好，但没有一种通用饮食。制定计划时最好咨询你的医生和注册营养师。他们将根据您的症状和多发性硬化症的类型制定治疗方案。“
