你有没有“一点糖？”或者你有没有听过亲戚在谈论一个有“糖”或“糖尿病”的家庭成员？这些表达方式都是曾经常见的术语，尤其是在南方，对于2型糖尿病而言。
“这肯定是南方的一种情况，”达拉斯营养学家Lara Hassan，RD，LD，CDE说。这个表达可能来自拉丁文 mellitus， 这意味着“像蜂蜜一样甜蜜”，英国医生和解剖学家托马斯威利斯在希腊词“糖尿病”（意思是虹吸或通过）在十六世纪七十年代。他用它来描述糖分渗入糖尿病患者的尿液，使他们的尿液微甜。
问题是，糖尿病并不那么甜。哈桑说：“如果患者被告知他们只有'接触糖'或'糖'，就会给他们发送错误信息。” “这意味着他们的糖尿病并不严重到可以伤害他们，如果一个病人否认他们的疾病，那么他们就会提供这种否认，并且会破坏他们自己照顾自己，并减少患糖尿病并发症的风险。”
美国糖尿病协会卫生保健和教育部主席，北卡罗莱纳大学教堂山分校教授Elizabeth M. Mayer-Davis，MSPH博士，RD对此表示赞同。把糖尿病称为“糖”，就像南方某些国家仍然存在的那样“，意味着糖尿病并不是你需要非常担心的事情，然而糖尿病是非常严重的。”
不受控制的糖尿病会对健康产生非常严重的影响。如果您患有糖尿病，您的中风或心脏病发作风险更高。如果得不到适当的照顾，糖尿病会导致神经和肾脏损伤，并可能导致失明和其他视力问题。它也可能导致牙龈疾病。然而，控制血糖，正确饮食和保持活动可以帮助保持这种慢性病。
向她的父母致敬
并非所有人都认为“糖尿病糖尿病”这一表述必然忽视病情。帕特莱格兰说，她在南方长大的父母总是将糖尿病称为“一丝糖”。这就是为什么在2006年，当她在克利夫兰为糖尿病患者开设了一家希望他们的南方美食的餐馆时 - 比如土豆泥，炸鸡和红薯派 - 但需要吃更健康的版本，她称之为“触摸糖“。莱格兰说，实际上，这是对她的父母和来自南方的朋友和亲戚的敬意，他们可能把糖尿病称为“糖”，但是谁非常重视。 “因为我因为个人原因打开了餐厅，所以它的名字是个人的，”她说。 “这真的是我的生意 - 我真的很想要一个乐观的名字，听起来不错。”
尽管餐厅做得很好并引起了媒体的广泛关注，但LeGrand已经关闭了它，现在开始展示健康烹饪和生活方式糖尿病患者的习惯。她还为糖尿病患者编写了两本食谱，其中包括许多她喜爱的餐厅食谱，这些食谱以她的父母和亲戚非常喜欢的舒适食品为特色。
克利夫兰的56岁的Anita Mays患有糖尿病，在餐厅营业时，她买了两本LeGrand的食谱，并让LeGrand在她工作的公司就糖尿病和健康饮食发表讲话。像LeGrand一样，Mays不相信“糖”这个词让人们不那么认真地对待糖尿病。梅斯说，除非有人向她介绍餐厅，否则她甚至不熟悉这种表达方式，但她认识到让人们接受有关糖尿病和健康饮食的教育是多么重要。
这与你所说的糖尿病无关紧要因为你知道它的严肃性。 “如果你认识到糖尿病的风险，你可以采取行动 - 吃富含水果，蔬菜，全谷物和豆类的饮食，并通过锻炼来控制体重，”迈耶 - 戴维斯说，“你会降低糖尿病引起的严重并发症。“
