一周两次的鱼可能足以降低失明的风险，一项新的西班牙研究表明，糖尿病视网膜病变是由于患者视网膜血液供应下降导致的2型糖尿病的严重并发症。据主要研究人员Aleix Sala-Vila称，这是造成糖尿病相关失明的最常见原因。
“我们想要[看]是否经常食用海鲜 - 尤其是脂肪鱼 - 在没有任何建议的情况下增加海产品消费或补充鱼油可降低糖尿病视网膜病变的风险，“Sala-Vila是巴塞罗那生物医学研究中心的研究员，”Sala-Vila的研究小组专注于患者的整体饮食已经完成主要是低脂肪或植物性食物。也就是说，研究小组发现，每周至少食用两份脂肪鱼的人与那些饮食中含有较少鱼的人相比，糖尿病视网膜病的风险较低。
研究参与者来自早期的一项试验，该试验将西班牙居民分为2型糖尿病分为三个不同的组，每组分为不同的饮食。
第一组接受低脂饮食。第二种是地中海式（植物型/红肉）饮食，辅以特级初榨橄榄油。第三种是地中海式饮食，每天补充30克富含omega-3的核桃，榛子和杏仁。
该研究发现第二组的人看到他们的视力风险下降。
与同样的参与者一起工作，Sala-Vila的研究小组随后询问了约3,600名年龄在55至80岁之间的糖尿病男性和女性，报告他们在开始分配饮食之前消费8种海鲜的频率
。关于2型糖尿病的基本情况
Sala-Vila的研究小组在一天的饮食中追踪了近5年的海产品消费习惯
结果：研究小组发现，那些每天摄入500毫克（mg）ω -3脂肪酸（相当于每周两份脂肪鱼）发生糖尿病视网膜病的可能性比消耗较少的人少48％。
为什么？ Sala-Vila指出随着总体ω-3水平的升高，系统性炎症下降。
他还表示，糖尿病患者是否可能通过进一步增加脂肪鱼的消费量来实现更多保护仍不清楚。警告不要将这些发现解释为意味着omega-3补充剂可以做到这一点，也可以吃鱼。
丹麦哥本哈根大学临床眼科教授Michael Larsen博士和作者“这项研究检查了添加特定天然成分对人们饮食的影响，而不是膳食补充剂的影响，”Larsen指出。 “如果你尝试隔离它们，[和]不饱和脂肪会变得腐败，所以我们不能将胶囊中的补充剂与真正的鱼和坚果等同起来。”
Lona Sandon是临床营养学系助理教授。在达拉斯UT西南部的卫生专业学校说：“鱼油补充剂看起来是安全的，”但是没有替代品含有富含ω-3脂肪酸的食物。“
”在日常饮食中加入富含ω-3脂肪酸的食物是这是开始的最佳地点，因为补充品很少弥补基础饮食的不足，“她说。 “另外，富含ω-3脂肪酸的食物还富含促进健康的其他关键营养素，如维生素E [核桃仁]和蛋白质[鲑鱼，金枪鱼]。”
