2011年3月14日星期一 - 吃富含鱼类的食物，有一天你的眼睛可能会感谢你。发现年龄相关性黄斑变性（AMD）患病率最低的女性（每周至少服用一次）比那些很少食用它的女性少42％，发现一项研究发表在今日 Archives of眼科 。
研究人员追踪了38,022名女性（在研究开始时没有AMD）10年。他们喜欢的海鲜形式？金枪鱼罐头和深色肉类鱼。
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AMD是一种疾病，其中称为黄斑的眼睛部位的神经细胞受损导致模糊的视力。 AMD可以让阅读，驾驶和认识面孔等事情变得困难。
高摄入量的ω-3脂肪酸长期以来一直与更好的心脏健康有关，心脏病和AMD可能有类似的机制和风险因素，根据今日MedPage。 Omega-3可能会减少被认为在AMD中发挥作用的炎症。其他对眼睛友好的营养素包括某些抗氧化剂，如维生素C，维生素E，玉米黄质和锌。先前的研究已将低摄入量与更大的AMD风险联系起来。良好的膳食来源包括柑橘类水果和叶菜类维生素C;许多坚果，菠菜和强化谷物用于维生素E;生蚝，瘦肉和豆类用于锌;以及玉米黄质的鸡蛋和绿叶蔬菜。
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还有什么有助于AMD的？年龄是最大的风险因素;根据美国眼科学会的统计，75岁以后，超过30％的人会发展某种形式。其他还包括家族史，吸烟和高饱和脂肪和胆固醇饮食。
如果您因上述任何原因而处于风险中，认识到AMD症状很重要，因为早期治疗可以大大减少视力下降。如果您遇到以下任何迹象，请定期进行眼科检查并与眼科医生联系：
您的阅读变得越来越难
- 您无法清楚地看清脸部
- 您的视力变得模糊不清，或更少尖锐
- 在中央视野中看到盲点
- 直线看起来波状或弯曲
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