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- 腹腔疾病：无麸质饮食如何帮助
- 在肠道损伤愈合前很久就会出现无麸质饮食的症状。 “在肠道活检显示愈合前，可能需要长达两年的无麸质饮食，”Khan说，“但这并不意味着饮食不起作用。”
- 无麸质饮食适用于治疗乳糜泻，但并不容易，“最大的负面影响是饮食难以维持，而且更贵，”Khan说。 “人们也需要确保他们有足够的营养和充足的热量，我认为任何无麸质饮食的人都应该和营养师一起工作。”
对于乳糜泻患者，遵循无麸质饮食是第一个也是最好的治疗方法。伊利诺斯州梅伍德市Loyola大学健康系统肠胃病学助理教授Omar Khan博士说：“95％的腹腔疾病患者对无麸质饮食反应迅速，无需其他治疗。”他们可以期待“
腹腔疾病：无麸质饮食如何帮助
如果您患有腹腔疾病，您的身体会将其作为外源侵入者进行治疗，从而对蛋白质产生反应，这种自身免疫反应破坏小肠绒毛，这些细小的指状突起在肠道中排列，绒毛对于从食物中吸收营养物质是必需的
麸质可以在谷物中找到，例如小麦，黑麦和大麦…乳糜泻的典型症状疾病包括消化问题，如腹部痉挛，腹胀，腹泻，便秘和体重减轻。一旦患有乳糜泻的人消除了饮食中的麸质，症状开始迅速消失。“大多数人开始感觉更好周，“K博士韩说。 “大约5％的人对[无麸质饮食]没有反应，他们需要药物来抑制免疫系统和饮食。” Khan解释说，
在肠道损伤愈合前很久就会出现无麸质饮食的症状。 “在肠道活检显示愈合前，可能需要长达两年的无麸质饮食，”Khan说，“但这并不意味着饮食不起作用。”
研究发表于2013年的该杂志消化药理学和治疗学观察乳糜泻患者的活组织检查，以确定绒毛萎缩持续存在是否会增加死亡风险。在活组织检查的7648名患者中，诊断后多年有43％的患者存在持续性绒毛萎缩，但他们没有增加死亡，与那些完全康复的人相比，作者得出的结论是持续的绒毛萎缩不会增加乳糜泻导致的死亡风险
无麸质饮食适用于治疗乳糜泻，但并不容易，“最大的负面影响是饮食难以维持，而且更贵，”Khan说。 “人们也需要确保他们有足够的营养和充足的热量，我认为任何无麸质饮食的人都应该和营养师一起工作。”
以下是其他一些问题：
某些食物可以是面筋的隐藏来源，所以你需要仔细阅读标签。一些例子包括冷冻蔬菜，酱油，天然调味料，饮食补充剂，甚至牙膏。
- 含有麸质的食物也含有较高的维生素B.您可能需要补充B族维生素，特别是如果您怀孕
- 不吃含谷蛋白的全谷物意味着消除纤维的重要来源。大多数美国人需要更多纤维来消化健康，而不是更少。你必须确保你吃足够的水果，蔬菜和豆类来获取你所需要的纤维。
- 越来越多的人决定遵循无麸质饮食，即使他们没有有乳糜泻。 Khan说：“有很多人患有未确诊的乳糜泻，所以这些人会感觉好一些，”他补充说，7％的人会感觉更好，的人口可能患有这种疾病。“但是没有证据表明无麸质饮食对没有乳糜泻的人有任何益处。”
