目录:
- 1。酸奶干酪或带浆果酸奶
- 用花生酱涂全麦玉米饼,然后加入成熟香蕉薄片。卷起玉米粉圆饼,并用蜡纸包好,或放在塑料袋里随身携带。
- 单独包装的串奶酪可能是最便携的奶酪类型,但每盎司(1盎司)的任何天然低脂肪或低脂肪奶酪将为您提供蛋白质和钙质,而不会为您的饮食添加大量的饱和脂肪。一些天然脂肪含量较低的奶酪包括巴马干酪,羊乳酪,山羊,奶酪,卡门培尔奶酪和Neufchâtel奶酪。
- 如果你是沙拉的粉丝,这里有一种方法可以随便携带,也可以随心所欲。通过在一个夸脱大小的容器中分层配料创建一个梅森罐沙拉,在底部有更坚固的成分,顶部还有可碾碎的配料,例如生菜。例如,您可以放入切碎的沙拉沙拉番茄,新鲜的罗勒和新鲜的奶酪放在容器底部,用绿叶蔬菜填满,加入橄榄油和醋做敷料。
- 如果使用迷你松饼罐,请在350华氏度烘烤10分钟到15分钟。一份2至3个迷你蛋杯。
- 您饮食中包含的蔬菜越多越好 - 当您将蔬菜棒放在鹰嘴豆泥中时,您可以获得纤维,蛋白质和鹰嘴豆的良好口感。胡萝卜,芹菜,红辣椒,黄瓜和jicama都可以做出很好的蔬菜棒。生吃西葫芦,青豆和糖豌豆也是选择,特别是如果你有年轻嫩嫩的蔬菜。
- 金枪鱼是蛋白质和ω-3脂肪酸的重要来源,它是心脏健康饮食的重要组成部分。许多公司现在以容易打开的袋子出售单份金枪鱼(大约3盎司),使得金枪鱼便于快餐或午餐。金枪鱼袋可以在室温下保存。
- 与酸奶一样,开菲尔提供蛋白质,钙,镁和叶酸盐,并且一些产品被强化与维生素D有关。
- 相关:肠道微生物群在多发性硬化症中的作用
出门在外可能是生活中必不可少的一部分,但最终你会感到饥饿,而且外出就会变得昂贵。为什么不把自己的健康零食或膳食来满足你的饥饿感,在需要时增加能量,同时又能省钱?
健康饮食对多发性硬化症(MS)患者同样重要,就像其他人一样。只需稍加规划,您就可以享用基于营养和填充食物的午餐或小吃,而且旅行也很好,所以在吃饭的时候它仍然是令人开胃的。
在炎热的天气里,任何含有鸡蛋,乳制品的食物,或肉应冷藏或保存在带有可重复使用冰袋的保温袋中。
1。酸奶干酪或带浆果酸奶
干酪和纯酸奶都是蛋白质和钙的极好来源,浆果提供一些纤维,抗氧化剂和钾,这对心脏健康很重要。有些品牌的奶酪和酸奶甚至含有维生素D,可促进钙质的吸收,从而促进骨骼健康。
将此零食放入带有安全盖的可重复密封的容器中,以免泄漏。香蕉花生酱卷起
用花生酱涂全麦玉米饼,然后加入成熟香蕉薄片。卷起玉米粉圆饼,并用蜡纸包好,或放在塑料袋里随身携带。
选择花生酱时,不要加任何糖。花生酱和其他坚果黄油含有丰富的健康,不饱和脂肪和蛋白质,而香蕉是钾的良好来源,同时也提供纤维。而全麦玉米饼同时提供蛋白质和纤维 - 但一定要寻找低饱和脂肪或无饱和脂肪的玉米饼。
单独包装的串奶酪可能是最便携的奶酪类型,但每盎司(1盎司)的任何天然低脂肪或低脂肪奶酪将为您提供蛋白质和钙质,而不会为您的饮食添加大量的饱和脂肪。一些天然脂肪含量较低的奶酪包括巴马干酪,羊乳酪,山羊,奶酪,卡门培尔奶酪和Neufchâtel奶酪。
将奶酪与一片水果搭配,可为您的小吃增添更多维生素,矿物质和纤维。品种是水果的关键 - 你吃的水果颜色越多,你获得的植物营养素的种类越广泛,而且任何一种选择都会让你感到厌烦。
另一种获得新鲜水果中营养最丰富的是吃季节性营养。下面是一个快速入门的列表:
冬季:苹果,香蕉,橘子和梨
- 春季:杏,菠萝和草莓
- 夏季:蓝莓,甜瓜,樱桃和桃子
- 秋季:蔓越莓,葡萄和芒果
- 4。梅森罐头沙拉
如果你是沙拉的粉丝,这里有一种方法可以随便携带,也可以随心所欲。通过在一个夸脱大小的容器中分层配料创建一个梅森罐沙拉,在底部有更坚固的成分,顶部还有可碾碎的配料,例如生菜。例如,您可以放入切碎的沙拉沙拉番茄,新鲜的罗勒和新鲜的奶酪放在容器底部,用绿叶蔬菜填满,加入橄榄油和醋做敷料。
或者你可以从切碎的熟鸡肉,熟藜或米饭开始,一些大块的鳄梨和一层绿叶蔬菜
如果您担心可能会掉落和破坏玻璃罐,请使用塑料容器。
5.烤蛋杯
如果你喜欢乳蛋饼,你也会喜欢这些提前取消的蛋杯,省去了低脂肪菜的外壳。只需将切碎的熟蔬菜和低脂奶酪放入松饼罐中,放入鸡蛋上面,然后在预热的烤箱中烘烤,直至鸡蛋凝固。
如果使用迷你松饼罐,请在350华氏度烘烤10分钟到15分钟。一份2至3个迷你蛋杯。
如果使用标准松饼罐,请在350华氏度烘烤20至25分钟。一份是1个蛋杯
这些蛋杯也可以很好地冻结,所以你可以提前做大批量的蛋,并且在你需要时解冻它们。巧克力足迹混合叮咬
为了尽情享受甜美而不会过度的尝试,尝试制作黑巧克力混合叮咬。简单地融化一些黑巧克力(看起来60%可可或更高),并将它放在一张羊皮纸上的小圆圈中。虽然巧克力仍然温暖而柔软,但可以加入一些您最喜爱的坚果,种子和干果,如葡萄干或干蔓越莓。然后让它硬化直到硬化。
尽管这些巧克力零食比大多数商业糖果都更健康,但要记住,所有的食材都含有高热量,因此一次只能限制一次或两次食用。 > 7。带有鹰嘴豆泥的蔬菜棒
您饮食中包含的蔬菜越多越好 - 当您将蔬菜棒放在鹰嘴豆泥中时,您可以获得纤维,蛋白质和鹰嘴豆的良好口感。胡萝卜,芹菜,红辣椒,黄瓜和jicama都可以做出很好的蔬菜棒。生吃西葫芦,青豆和糖豌豆也是选择,特别是如果你有年轻嫩嫩的蔬菜。
如果在切菜时遇到困难,可以在杂货店里找到胡萝卜和预切蔬菜条,或者询问朋友或家人切断足够的时间给你几天。
金枪鱼是蛋白质和ω-3脂肪酸的重要来源,它是心脏健康饮食的重要组成部分。许多公司现在以容易打开的袋子出售单份金枪鱼(大约3盎司),使得金枪鱼便于快餐或午餐。金枪鱼袋可以在室温下保存。
9。开菲尔
开菲尔是一种发酵乳饮料,味道有点像酸奶,略带气泡。它通常以夸脱大小的瓶子和各种口味的单份容器出售,其中一些口味可能含糖量高。
与酸奶一样,开菲尔提供蛋白质,钙,镁和叶酸盐,并且一些产品被强化与维生素D有关。
也许最值得注意的是,克非尔是益生菌的良好来源 - 活的活性细菌培养物可能有助于保持消化道健康,并因此促进健康的免疫系统,因为肠道起着作用在体内的免疫功能。
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开菲尔可以喝平原,加入冰沙,倒在麦片上,用作烘焙时的酪乳替代品,或用于制作沙拉酱和冷汤。
10。坚果
坚果是任何膳食或小吃中的营养添加物。它们是蛋白质,不饱和脂肪和纤维的重要来源,可以轻松启动!由于坚果的卡路里含量很高,所以大部分人都可以选择少量。在购买坚果时,最好选择不加盐的品种,因为饮食中含有过多的钠会引起血压升高。