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7糖尿病患者的健康冰沙成分|

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豆腐,大麻籽和无脂纯希腊酸奶都是对糖尿病友好的成分,可以为冰沙增添质感和营养。 Shutterstock(2)

在控制糖尿病的同时做出健康的选择,尤其是在首次设计膳食计划时,可能会感到艰巨 - 但并非必须如此。事实上,提出创造性的解决方案来控制血糖可能与购买搅拌器一样简单。

不幸的是,对于2型糖尿病患者来说,冰沙因其血糖升高的倾向而臭名昭着。 (你知道Jamba Juice中的小型Mega Mango冰沙含有57克碳水化合物吗?)但是,如果你使用了正确的配料,快速,充盈和营养的sip从未如此容易掀起。

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您不仅可以将它们包装在美味的,对人体有益的糖尿病水果中,适量,冰沙也可以帮助你减少多余的体重。保持健康的腰围对糖尿病患者至关重要,因为体重过重与胰岛素抵抗有关。这就是为什么失去仅仅几磅的重量。美国疾病控制与预防中心指出,仅减少体重的5%至7%可以帮助预防糖尿病前期发展为全面的2型糖尿病。

但重要的是要注意,并非所有的冰沙都是健康的。有些可能会加糖加工,这意味着它们可能会对您的体重和血糖产生相反的预期效果。控制饮料含量的最佳方法是测量家中的部分成分,以帮助减少卡路里和碳水化合物的数量。

如果您是制作冰沙的新手,以下是一些提示:

  • 添加约1杯液体(水,低脂牛奶,不加糖的杏仁牛奶或不加糖的椰奶)作为基准。
  • 加入非淀粉类蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝时,水果应分成大约一份,如1杯冷冻浆果或一半香蕉。
  • 其他成分,如鳄梨,种子和坚果黄油,应测量约一份也是。例如,使用四分之一的鳄梨,2至3汤匙(tbsp)的磨碎的种子或1至2汤匙杏仁黄油。
  • 制作冰沙最吸引人的方面之一是变化无限,不要忘了这些主食。下一次您正在寻找一种不会刺激血糖的简单早餐或小吃时,请添加一些成分以增强冰沙的风味,外观和质感,同时添加必需的营养素。鳄梨

Stocksy

美国糖尿病协会建议在早晨的冰沙中添加鳄梨作为乳制品的替代品,并且有充分的理由。

据加利福尼亚鳄梨委员会称,这种光滑,奶油状的水果含糖量低且富含在纤维中,并含有单不饱和脂肪 - 又名“好”脂肪。根据2013年5月在

评论评论中发表的一篇文章,纤维和脂肪的组合是一种健康心脏的食谱,因为良好的脂肪可以提高HDL(“好”)胆固醇水平,而纤维增加饱腹感,从而改善体重减轻。在食品科学和营养

中。此外,鳄梨含有丰富的叶黄素,这是一种对眼睛健康很重要的维生素,文章称。 尝试在冰沙上加入四分之一中等大小的鳄梨。为减少浪费和防止暴饮暴食,将整个鳄梨切成宿舍,并将单份食物放入冷冻袋中。 专家提示:鳄梨在绿色冰沙中超级美味,而且它们与黑暗的可可也同样美味!

2。亚麻籽粉

Marek Uliasz / Alamy

地面亚麻籽含有大约80卡路里热量,6克(克)脂肪,5克碳水化合物,3克纤维,0克糖和3克蛋白质,2汤匙,根据农业部。根据加拿大亚麻理事会的统计,亚麻籽中的大部分卡路里来自多不饱和脂肪,尤其是ω-3脂肪酸。根据2017年11月发表的

食品科学与营养评论

中的评论,这些脂肪可能有助于控制血糖水平。 确保您使用磨碎的亚麻籽粉为了获得全面的健康益处,2015年4月在 食品科学与技术杂志

上发表了一篇评论。身体无法分解整个亚麻籽,因此无法使用所有含有ω-3的油和纤维。你会喜欢温和的坚果味道,因为它质地很好,亚麻籽粉混合良好。 3。豆腐 Rita Maas / Getty Images

豆腐是一种全豆食品,不是加工过的大豆成分。它作为低卡路里蛋白质的素食来源,常被用作冰沙中乳制品的替代品。豆腐具有浓厚的奶油质地,与草莓等水果搭配得很好。据俄勒冈州立大学称,当用硫酸钙制备时,它也是素食钙的良好来源。大学注意到钙可以促进骨骼健康。

4。大麻籽

Shutterstock

大麻籽天然含碳水化合物含量低(每克不超过1克),同时还含有填充纤维,蛋白质,健康脂肪(ω-3和ω-6)以及铁, B族维生素,镁,磷和锰。获得平衡的ω-3和ω-6脂肪酸比例可能是预防肥胖的关键,建议2016年3月发表的

营养素

评论。根据肥胖学会的资料,最能预测糖尿病的因素是超重或肥胖 为了使质地更加平滑,购买已经被去壳的大麻籽。 5.

Nonfat <​​ Plain 希腊酸奶 Alexander Prokopenko / Shutterstock Nonfat plain希腊酸奶是低热量,低碳水化合物,蛋白质包装的天然细菌来源,可以为冰沙增添质感和奶油味。 2型糖尿病与肠道健康中断有关,建议在2013年9月至12月的

食品科学与人类健康

期刊上发表评论。 2015年在 PLoS One 上发表的一篇评论表明,食用益生菌可以恢复肠道内的平衡,甚至可以改善血糖控制。 购买普通希腊酸奶避免添加糖 - 你总是可以使冰沙变甜与一份冷冻水果,如蓝莓,草莓或桃子。 6。 Chia Seeds

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Chia是一种来自嘉氏植物的种子(

Salvia hispanica L.

)。种子富含α-亚麻酸(一种欧米茄-3脂肪酸)。另外,奇异子种子含有抗氧化剂,提供素食来源的钙质,并含有钾和镁。根据哈佛医学院的数据,吃富含钾和镁的饮食有助于调节血压。奇亚籽具有非常温和的风味,但要注意:如果使用太多,他们可以使冰沙变得粘稠。 在准备的冰沙上或顶部撒上1汤匙奇异子,以增强营养。如果你喜欢把种子混合到冰沙里,先将种子浸泡在水中,然后做一颗嘉玛胶。 杏仁黄油

奶油,光滑,美味 - 杏仁黄油是心脏健康的脂肪,蛋白质和纤维的良好来源。在杏仁黄油中发现的大部分脂肪是单不饱和脂肪,当用单饱和脂肪代替饱和脂肪时,它可以帮助降低LDL(“坏”)胆固醇,并提高健康的HDL胆固醇。此外,营养数据显示,杏仁是抗氧化维生素E,锰和镁的极好来源。 2015年8月发表的评论

中世界糖尿病杂志 建议摄入较高的镁与降低发生糖尿病的风险相关,并且可以帮助调节血糖。 因此,当将杏仁黄油加入冰沙时,请务必将这些部分留在检查中。虽然传播营养密集,杏仁黄油的热量可以快速增加。最好将它保持在每份1至2汤匙。

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