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有些患有牛皮癣的人确信他们吃的东西会影响他们的皮肤外观和感觉。
这可能是对的，Jerry Bagel医学博士，皮肤科医生和新泽西州中部牛皮癣治疗中心主任温莎。只是没有科学依据来支持它。“
然而，贝格尔医生说，如果你发现你吃或喝的东西似乎会加剧你的牛皮癣症状，那么从饮食中切除它并不会伤害你。
您的个人消除牛皮癣饮食
以下是经常被人们提及的八种食物和饮料，可能会导致牛皮癣发作。您可能会考虑逐个减少您的饮食，以查看是否有任何影响您的症状：
- 酒精 “首先，停止饮酒，”Bagel说。原因如下：酒精打开皮肤的血管。当你的血管扩张时，白血细胞（包括被认为是导致牛皮癣的T细胞）可以更容易地潜入你的皮肤外层 - 而且你不需要吸引更多的T细胞。 “即使你是轻度至中度酒精使用者，你的牛皮癣症状可能会恶化，”俄勒冈州波特兰的一位经过认证的健康教练切尔西玛丽沃伦警告说。“
- 牛皮癣是一种炎症性疾病，垃圾食品往往含有饱和脂肪和反式脂肪，精制淀粉和糖，所有这些都可以促进炎症。避免垃圾食品的另一个原因是，它们的卡路里很高，营养价值很低，而牛皮癣患者常常有体重问题。 “如果你有牛皮癣，你的心脏和血管疾病的风险就会增加，”Bagel说。 “超重会增加风险。” 红肉
- 红肉含有称为花生四烯酸的多不饱和脂肪。 “这种类型的脂肪会恶化牛皮癣症状，因为它很容易转化为炎症化合物，”沃伦说。也包括在您的食品避免名单上：加工肉类，如香肠和培根。 乳制品
- 与红肉一样，乳制品也含有天然炎性花生四烯酸。 Bagel说，“牛奶是最大的罪魁祸首之一，因为它还含有与炎症有关的蛋白质酪蛋白。蛋黄也是高花生四烯酸，所以请考虑将它们从日常饮食中剔除。 茄属植物
- 有些人报告说，消费来自“茄属植物”的植物 - 包括辣椒，白土豆，茄子和西红柿 - 加剧他们的牛皮癣。这些蔬菜含有茄碱，这种化合物已被证明会引发一些人的疼痛。 “某些患者相信，如果你避免使用这些蔬菜，就会减少你的症状，”Bagel说。 “我对此并不确定，但我并不反对人们试用它。” 柑橘类水果
- 有时过敏反应会导致牛皮癣发作。柑橘类水果，如葡萄柚，橘子，柠檬和酸橙是常见的过敏原。看看是否消除他们从你的饮食改善你的皮肤。这也适用于它们的衍生物，如柠檬汁和葡萄柚汁。 面筋
- 这种蛋白质存在于与草地有关的谷物中，包括黑麦，小麦和大麦。葡萄牙研究人员发现，在开始避免麸质后，某些面筋敏感的人的银屑病症状有所改善。研究正在进行中，但是从无麸质饮食中获益的牛皮癣患者的想法仍然存在争议，Bagel说。他补充说，即使它有效，遵循这种饮食也不容易。 调味品
- 一些牛皮癣患者会发现调味品和香料成为他们的敌人。那些似乎给牛皮癣患者带来最大麻烦的东西是多香果，肉桂，咖喱，醋，梅奥，辣椒粉，塔巴斯科酱，辣酱油和番茄酱。这些调味品都在禁忌名单上，因为它们中的每一种都会增加炎症。尽管研究尚未证实你吃什么和牛皮癣发作之间的直接联系，但你可能会发现当你的症状改善时你可以避免一种或多种这些食物。 一定要和医生分享你发现的东西，这样你才不会错过任何重要的营养素。
