这本食谱摘录自Terry Hope Romero的“沙拉武士：100种前沿，超级爽朗，易于制作的沙拉，你不必为了纯素而爱”。转载自Da Capo Lifelong Books
“这是沙拉，你会一次又一次地看到，素食主义者，杂食动物和所有人之间的完美人群喜欢的沙拉餐：一片大叶茂盛的培根培根，羽衣甘蓝，鳄梨和西红柿浸泡在浓烈的油醋汁中，这是来自你自己的厨房的清淡健康的快餐！任何一个季节都非常棒，尤其是当西红柿在夏季高峰时形成的习惯。 “
总时间： 30分钟
成分：
沙拉：
- 8盎司商店购买的豆ba培根
- 1磅羽衣甘蓝
- 1红色切成半月形
- 1品脱红樱桃西红柿，半切成薄片
- 1成熟鳄梨，切丁
用于调味：
- 2汤匙切碎的青葱
- 4茶匙苹果醋
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙纯枫糖浆
- 1汤匙光滑第戎芥末
- 少许盐
- 新鲜黑胡椒粉
制备方法：
按照指导准备培根培根，然后覆盖保暖，直到可以使用。如果使用商店购买的培根培根，将其切成一口大小的小块，然后按照指示烹饪，直到两面变成棕色。也可以在前一晚准备培根培根，然后在食用前加热。
从茎上剥下羽衣甘蓝叶，撕下或切成一口大小的小块。将甘蓝洗净并旋转干燥，然后将羽衣甘蓝转移到一个大的搅拌碗中。将所有的敷料一起搅拌在一个小碗里。把羽衣甘蓝一半倒在羽衣甘蓝上，然后按压羽衣甘蓝一分钟。
将羽衣培根，红洋葱，番茄，鳄梨和剩下的调味品加入羽衣甘蓝。用钳子把所有东西都用敷料结合起来。
服务2。
从沙拉武士：100先进的，超丰盛的，易于制作的沙拉，你不必成为纯素的特里希望罗梅罗爱。转载自Da Capo Lifelong Books
