应该使用Keto来管理2型糖尿病吗？一个女人的故事|

虽然keto饮食不推荐用于糖尿病患者，但Stephanie Lofton表示，对于她，这种饮食方式帮助开创了一条走向更健康未来的道路。照片由Stephanie Lofton提供

Stephanie Lofton在开始尝试减肥并在被诊断出患有2型糖尿后控制血糖时没有任何效果她尝试了南海滩饮食，卡路里计数，低脂饮食 - 一度，她甚至考虑过减肥手术来减肥和控制2型糖尿病。

当她遇到生酮饮食时，流行的高脂肪，低碳水化合物饮食计划有时被称为“酮饮食”。40岁的Lofton说，虽然体重没有减轻，但她的血糖在每百分之100毫克毫克（mg / dL） - 她多年来最健康的水平。她之前在2016年被送往急诊室之后，她的血糖水平最高为600至800之间。

“这看起来对我来说是可持续的，”体重300磅的医疗记录员Lofton说。 “我的体重并没有减轻，但对我而言，我的首要任务是让我的糖数减少。”她说，她为她的A1C-血糖水平的平均值为2至3个月 - 为8.7，感到自豪。从一年前的10.4。虽然改善的水平仍然表明糖尿病（6.5以上的任何疾病被定义为糖尿病），Lofton希望keto饮食能够继续帮助她改善她的健康。

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Keto饮食对糖尿病患者的利弊

keto饮食的基础是实现酮症，这是一种自然状态，身体变成燃烧脂肪而不是碳水化合物（或糖）来获得能量。在酮病期间，酮类或脂肪代谢物在血液中释放。

酮饮食的人的任务是从脂肪中获得60-80％的卡路里，从蛋白质中获得卡路里的15-30％，而低于5到10％的卡路里来自碳水化合物。从本质上讲，酮症可以改变你的新陈代谢，将你的身体变成一个燃烧脂肪的机器。

但是keto饮食对每个人都不安全，因此不推荐将它作为2型糖尿病患者的顶级饮食。可能发生的潜在药物反应，以及需要服用补充剂并跟踪必要的微量和宏量营养素以最好地管理疾病。此外，患有肾脏损害的人不应该尝试酮饮食，因为酮可以压倒肾脏。大多数营养学家推荐逐渐减肥，因为长期来说，它通常更可持续，但酮饮食方法可能是一个很好的选择如果在营养师的照顾下完成，并且从您的医疗保健提供者处获得许可，

“当您进入该类别的限制时，必须注意确保他们的营养需求得到满足，所以通常您有看看补充剂“，就像加入纤维和电解质一样，梅奥诊所营养师Katherine Zeratsky说，RDN。 “我认为人们发现（如）与其他限制性饮食一样，这是不可持续的。”

为什么Lofton选择Keto饮食而不是其他饮食计划

Lofton认识到keto饮食并非最适合所有人希望减肥或控制血糖水平，但她发现这个计划是解放的，因为它抑制了她在其他饮食中感受到的大部分饥饿。“她解释说，她曾尝试美国糖尿病协会推荐的60克（g）碳水化合物限量，每餐，但她仍然体重增加，她的血糖不断上升。她不确定接下来要尝试什么，她注意到Facebook上的一些朋友在尝试keto后开始发布他们的减肥成功故事。 2017年3月，她决定尝试自己的方法。

高脂肪，中等蛋白质的饮食吸引了Lofton：根据keto饮食指南，她仍然可以吃红肉和奶酪 - 对她来说，比吃大量的西兰花容易 - 她知道她可以尝试一些东西否则，如果她没有看到结果

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Lofton说，在其他健康问题 - 例如导致子宫切除术的子宫癌的诊断正在将她的生活连根拔起，但她希望这会导致生活的积极改变。她在她的办公室里拿出了100卡路里的奶油奶酪，把所有她充满碳水化合物的零食，如甜甜圈和百吉饼都换掉了。披萨和意大利面也出去吃晚饭了。现在，她更喜欢煮自制的白菜炖菜，她的丈夫喜欢或在她的乔治福尔曼烧烤炉上烤无馅饼汉堡肉饼，并将蔬菜和鳄梨酱放在上面。 她说以极大的方式切断碳水化合物和糖分起初很困难，起初她在坚持超低碳水化合物饮食方面取得了成功。但是饮食让她思考了她在身体上的位置，特别是因为她不再需要与饥饿作斗争并且看起来贪得无厌。 “我感觉更长时间更饱满了，”她说，“我不觉得自己被剥夺了。我不会错过大米，我不会错过土豆。我不会错过那些事情。“

有一次，她和家人一起去了电影院，决定尝试一个实验，看看她的血糖会对爆米花有何反应。她推断，为什么她应该坚持饮食，除非她看到了结果。她的血糖升高了100分。她说她自己想：“拍，我再也不想吃爆米花了。” “[饮食]可以帮助我做出更好的决定，”她说，“如果你正在考虑开始生酮饮食，应该知道什么

如果你有2型糖尿病并且想尝试酮饮食，这里有有几件事你应该知道，Zeratsky说：

你可能需要补充你的饮食。

在酮饮食上，你的身体可能会被剥夺必需的营养物质，如电解质，维生素和纤维。您可以用保健食品商店出售的补充药丸补充这些营养品。与您的医生或注册营养师沟通，以确定哪些补品最适合您。

首先与您的医护人员一起清理。

特别是，确保告诉您的医生任何药物，糖尿病或其他，如果你的身体有一定的反应或负面影响，可能会因为碳水化合物的切割和脂肪摄入量的急剧增加而发生 告别面包，米饭，意大利面等等。

低碳水化合物意味着了解几乎所有的食物都含有碳水化合物。如果过量食用，那些看似无害的食物，甚至建议采用更平常，更健康的饮食习惯 - 例如杏仁或腰果 - 如果你遵循酮饮食方法，那么有足够的碳水化合物会使你偏离轨道。采取蔬菜，这是重要的酮和碳水化合物。弄清楚哪种非淀粉类（低碳水化合物）蔬菜最好可以成为坚持这种限制性方法的众多碳水化合物计数挑战之一。 知道酮的长期未被证明是安全的

对于许多人人，糖尿病是终生的病症，所以吃好是控制好疾病的关键。酮酮经常用作短期饮食，所以糖尿病患者应该考虑这一点。目前还不清楚keto是否是一种安全有效的长期保持体重减轻和调节血糖的方法，因为研究人员还没有研究过这种方法。 相关：

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虽然由于其碳水化合物的限制，keto饮食难以坚持，并且可能不适合某些2型糖尿病患者，Lofton说她最终感觉有权力现在她已经找到了适合她的饮食风格，将自己的健康带到她自己的手中。 她的目标是让她的空腹血糖水平低于100毫克/分升，这对没有糖尿病的人来说是健康的上限，并开始减肥。她说她计划长期坚持这个计划，希望稳步减肥以达到更健康的身体质量指数（BMI），并指出降低血糖仍然是她的首要任务。

因为她的四个家庭成员也Lofton说她想要帮助他们看到他们可以使用多种方法来减肥。她表示，她希望教他们吃像富含蛋白质的零食，如坚果和富含脂肪的食物，如鳄梨，并帮助他们控制饮食习惯，也会改善他们的健康状况。“

我绝对推荐我为我的朋友和家人提供了一杯酒，“她说，”我将展示（我的继母）关于如何准备一些便餐的基础知识……我认为这有助于向所有哲学开放，作品适合你的作品。“