咖啡因如何影响糖尿病？ |

为了预防或控制糖尿病，某些种类的含咖啡因饮料比其他饮料更有益，研究表明.Thinkstock（3）

当你有2型糖尿病时，你可以做什么，不能吃什么和喝什么，这可能会很棘手。当然，你知道的明显的东西是切好或限制你的饮食，如加工甜食和其他精制碳水化合物，当过量食用时会导致血糖水平飙升。但是那些似乎横跨健康和放纵之间的界限的饮食主食，却在我们日常的各种仪式中根深蒂固呢？

对世界各地不同文化的数百万人来说，含咖啡因的饮料可能就是这样当我们谈论健康的糖尿病饮食中的食物或饮料时，想到的事物并非如此切割干燥。如果您最近被诊断为患有2型糖尿病或患有该疾病一段时间，并且正在寻求更好的血糖控制，那么糖尿病饮食中的咖啡因问题是一个公平的问题。

含糖饮料对糖尿病：他们是否安全？“对于已经诊断出患有2型糖尿病的人来说，研究表明咖啡因的摄入会降低胰岛素敏感性并提高血糖水平，”位于南卡罗来纳州希尔顿头岛的RDN，CDE的Toby Smithson说。根据2017年4月在

糖尿病与代谢综合征：临床研究与评论 中发表的一篇评论，研究发现，七项试验中有五项发现咖啡因会增加血糖，并使水平持续时间更长。 听起来不错，但如果你习惯于早上喝咖啡，不要跳过饮料。一些研究表明，咖啡因咖啡的其他成分可能为糖尿病患者带来一些好处。在2016年3月发表于

国际药学和药物科学杂志 的一项研究中，研究人员研究了患有和不患糖尿病的成年人的咖啡消费量。他们发现，在两组喝咖啡的人中，尿酸水平低于不喝咖啡的人。 这是一个积极的事情，因为高尿酸水平可能与糖尿病有关，也可能与他们指出，心脏病和终末期肾脏疾病的风险更高。研究人员假设，它可能是绿茶酸，它是强大的抗氧化剂，可以提高胰岛素敏感性并提供这种保护作用。

如果你没有被诊断患有2型糖尿病，喝含咖啡因的饮料可能是一种习惯你想保持。 2014年2月在

欧洲营养学杂志 上发表的研究发现，每天饮用两杯咖啡时，分别饮用含咖啡因和咖啡因的咖啡时，参与者患2型糖尿病的风险分别下降12％和11％。这表明在咖啡中还有其他适合你的物质，不仅仅是咖啡因。 对于许多类型的茶也是如此，这是糖尿病患者的另一个不错选择。 “咖啡和茶都含有一些额外的好处，因为它们含有抗氧化剂，它们像士兵一样通过增强我们的免疫系统防御和修复损伤来保护我们的身体，”Smithson说，

特别是绿茶还可以帮助降低2型糖尿病根据2013年6月在

糖尿病与代谢杂志 上发表的一项研究，这可能是因为它含有丰富的EGCG物质。与此同时， 国际肥胖期刊 中发表的一篇综述建议，绿色品种可能有助于修整腰围 - 考虑到体重减轻5％至7％可以帮助预防前驱糖尿病的发展据美国疾病控制与预防中心（CDC）称，这是一种完全成熟的2型糖尿病就这项减肥措施而言，“绿茶可能是一种有益的饮料，但您必须谨慎使用茶中的糖或蜂蜜。请记住补充碳水化合物，“史密森说， 这些饮料对糖尿病的最佳和最差

但并非所有的咖啡因来源都是平等的。例如，普通苏打水在糖尿病饮食中并不理想。相对而言，这种饮料没有大量的咖啡因 - 每罐33毫克（mg） - 但它的确含有大约37克（g）的糖，大约相当于9茶匙添加的甜食。对于患有糖尿病的人来说，这种添加的糖和普通苏打水的精制碳水化合物很容易使血糖水平不稳定。

同样重要的是，2013年11月在

美国公共卫生杂志

发表的一项研究称，苏打水与全球肥胖率上升有关，这种影响与2型糖尿病的标志 - 胰岛素抵抗有关。 饮食苏打水也许并不是那么无辜。史密森指出，虽然这些饮料是比普通苏打水更好的选择，但它们不含咖啡和茶所具有的天然健康益处。此外，一些研究将常规饮用人造甜饮料与代谢性疾病和2型糖尿病的风险进行了对比。尽管如此，减肥苏打水中含有零加糖，所以适量饮用时，它可以适应患有糖尿病的人的饮食，史密森指出。 也许是糖尿病患者喝咖啡最差的饮料？这将是能量饮料，其实质上是带有添加维生素的苏打水。史密森说，一瓶8盎司的糖可以含有27克糖和28克碳水化合物，这表明实际上所有的碳水化合物都来自糖，并且使其成为糖尿病的不错选择。 “含有碳水化合物和卡路里的能量饮料会影响血糖水平，并可能增加体重，使得控制血糖读数变得更加困难，”她说，“而这些饮料通常含有大量的维生素，”最好是获得维生素和矿物质，因为营养物质通过食物更好地吸收，“她说。更不用说，能量饮料还可以含有两倍咖啡因作为一杯咖啡

多少咖啡因可以控制血糖控制？

当涉及到安全来源的咖啡因的潜在健康益处时对于糖尿病患者来说，这不是一个通用的建议。由于血糖反应因人而异 - 而咖啡因不会将所有人的血糖水平提高到同等程度 - 史密森建议她的病人做一些“调查报告”，以了解他们饮用的咖啡因是如何影响他们的。

为此，请在喝一杯咖啡，茶或减肥苏打水之前和之后检查血糖读数。 “尝试与饮料一起保持饮食的一致性，以排除食物中血糖水平的上升，”她说，“同样知道”需要约200毫克的咖啡因，或者两杯咖啡，影响血糖，“史密森说。如果你的血糖在摄入咖啡因后升高得太高，你可能需要缩减。例如，喝一杯咖啡而不是两杯，或者去喝一杯半咖啡，看看你的身体是否能够更好地忍受它。毕竟，2012年5月在

新英格兰医学杂志

上发表的研究指出，不管是否含有咖啡因，咖啡都会定期喝咖啡，以延长寿命。

另外需要注意的是，如果你史密森说，三分之二的糖尿病患者也有高血压，你可能还需要在服用咖啡因之前和之后检查血糖读数，以确保该成分不会导致血压升高。

还有一点需要考虑：如果你喜欢咖啡并且含有高胆固醇，史密森解释说法式咖啡中的油可能会使一些每天喝两杯以上的人产生低密度脂蛋白，或“坏”胆固醇水平。事实上，一些研究支持法式咖啡或未经过滤的咖啡可能会产生这种效果的想法。在这种情况下，滴漏咖啡可以是更聪明的选择。 底线：“通过在喝饮料前后监测血糖和血压，了解身体对咖啡因的反应，”她说。这将是找出你的身体可以安全处理的最佳方式。