对许多美国人而言，咖啡因是我们日常生活的常规部分。无论是第一杯早上开始的乔，一杯能量饮料，以便在下午开始时喝一杯，或是在饭后喝一杯卡布奇诺咖啡或咖啡，咖啡因是许多人饮食习惯的一部分。现实是，大多数人甚至不考虑他们消费多少咖啡因。但即使您的长期健康风险相对较低，您也应该这样做。
中等剂量的咖啡因（200-300毫克或2-4杯）通常被认为是安全的。但是，你得到多少咖啡因取决于你喝的是什么。只有一个16盎司的星巴克格兰德可以包装多达400毫克的咖啡因。除非是无咖啡因的，否则即使是6盎司的绿茶也能提供40毫克的咖啡。大多数人都知道咖啡因含量过高的一些副作用：感到紧张不安，胃部不适或胃灼热，难以接受睡觉。作为兴奋剂，它可以提高你的心率和血压;作为一种利尿剂，它可以让你脱水。
咖啡因如何影响个体以及它所带来的风险有多大取决于许多因素。一个人的反应可能因年龄或他们是否服药而有所不同。研究还表明，男性往往比女性更容易受到影响。
特别值得关注的是怀孕期间摄入咖啡因的危险。过去的研究表明可能与流产风险增加有关，但美国妇产科学会已经表示，每天少于200毫克咖啡因“对造成流产或早产似乎没有任何主要影响”。
孕妇仍然需要注意摄取咖啡因。挪威最近的一项研究表明，母亲的咖啡因摄入量与出生体重下降之间存在直接联系。这项研究还表明，特意喝咖啡可能会影响怀孕的时间。
我们可能没有达到需要重新评估“中等”咖啡因摄入量的定义。围绕咖啡因的一些可能的益处仍存在很多争议 - 例如，研究表明，它可以降低2型糖尿病的风险，同时也可能干扰糖尿病患者治疗的有效性，用药。最近澳大利亚的一项研究表明，通常服用咖啡因的卡车司机比其他司机更不可能参与交通事故。然而，有一点很清楚：每个人都应该具有咖啡因意识，你知道你实际上在消费多少。如果你怀孕的话，尤其如此。
请记住，它不仅仅是咖啡和茶，还有巧克力，软饮料和常用药物，比如非处方止痛药，可能有助于你的每日摄入量。特别小心含咖啡因的能量饮料。根据今年早些时候从药物滥用和心理健康服务管理局（SAMHSA）发布的报告，在过去四年中，对美国急诊室的能量饮料相关访问次数翻了一番。
“美国医学杂志”协会（JAMA）建议医生与患者讨论能量饮料，并要求食品和药物管理局要求这些饮料含有咖啡因标签。事实上，自从FDA开始调查Monster能量饮料与五人死亡，该公司正在遵守FDA要求在其标签上列出咖啡因含量。
如果您有任何咖啡因担忧，请与您的医生交谈。无论咖啡因摄入的来源如何，适度和意识都是关键。
George Vernadakis是Dr. Sanjay Gupta
的健康问题编辑
