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聚焦:米歇尔斯特恩|

Anonim

米歇尔斯特恩在一个家庭里长大,他们从零开始做饭,使用整个食物,但她曾经挑逗她的妈妈阅读包装标签,并意识到家人的食物选择。她对母亲的烹饪和饮食方式并不是很感兴趣。在为了成为一名兽医而学习大学生物学的过程中,斯特恩开始热爱教学。毕业后,她前往波多黎各研究灵长类交配行为,在那里她发现自己也爱与人合作 - 而不是动物。她致力于教学,并在高中生物学和环境科学教师方面花了五年时间。

几年后,她专注于年幼的孩子,她开设了What's Cooking with Kids,一个旨在教孩子们健康饮食的学校和认证的绿色商业)。一路上,她成为了获奖的绿色家长博客,为儿童节目

DooF (这是“食物”拼写向后)的社区推广总监,以及国际烹饪专业协会联合主席“厨房委员会的孩子们” “虽然我离开了传统的教室,但我内心的老师依然坚强,”斯特恩说。 “我觉得让孩子及其家人了解健康饮食及其对身体和地球的影响非常重要,我也热衷于社区服务,我们的业务鼓励人们利用食物来帮助不幸的人。“

我的使命:

我的目标是激励家庭开放更少的包裹,多做点菜。我的目标是建立我们孩子的信心,以便他们品尝新食物,并在创作中有一手。我的目标是帮助孩子认识真正的农民种植的真正食物意味着什么。我的目标是鼓励家庭鼓励孩子们努力参与他们的食物选择,并听取孩子们何时让他们在购物时考虑环境。我的目标是通过食物的力量帮助孩子们帮助那些需要它的人。喂饱饥饿的人。喂病人。喂养无家可归的人 我的未来计划:

我正在考虑回到教室,在那里我可以和更多的学生一起工作,并可能在我们的社区产生更大的影响。 我的健康痴迷:

我享受与家人在一起的时间,和我的狗一起徒步旅行,并在我们有点适度成功的菜园里嬉戏。 我最喜欢的健康习惯:

饮用水代替其他饮料(当然除了我早上的一杯咖啡,当然) 我的健康英雄:

我爱迈克尔波兰是国家健康和环境倡导者。我崇拜他毫不吝啬的喂养自己和保护地球的方法。

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