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关键要点
一些研究表明，每天吃1至6克肉桂可以降低血糖水平。
肉桂面包等食物可能含有太多糖分，对健康有积极影响。
有药物可以帮助控制2型糖尿病（不适用于提及糖尿病友好型饮食和定期运动），但一些研究人员怀疑可能有更自然的血糖控制来源：肉桂
尽管一些研究调查了肉桂对血糖水平的影响，没有足够的证据可以得出任何明确的结论。 “关于它的研究并不多，”列克星敦肯塔基大学医学院内分泌学家兼Barnstable Brown糖尿病和肥胖中心主任Philip A. Kern博士解释说。但有潜力。
试图测量肉桂对2型糖尿病患者血糖水平影响的研究一直很小，并且没有得到很好的控制。一般而言，一项可靠的研究是一项大规模研究（至少500至1000名患者），患者被随机分配到不同的组，并且是双盲的 - 这意味着研究人员和受试者都不知道谁正在接受治疗。 Kern博士说，对于肉桂在糖尿病中的作用这一主题尚未做过详细而细致的研究，他补充说，已经开展的小型研究的结果“已经遍布全球”。
尽管如此，一些研究很有希望。例如，一项研究表明，30人服用1,3或6克肉桂补充剂能够降低其甘油三酯和血糖水平。
“有些研究报告了益处，有些研究没有报道好处，“克恩说。他承认，他最初的反应是可疑的，但是在研究了可用的少量研究之后，肉桂的作用“可能是值得进行更大规模研究的东西。”
肉桂：短划线或多尔洛普？
肉桂需要产生积极的影响尚不清楚。在一些临床试验中，患有糖尿病的人在胶囊中给予约1克肉桂 - 这与您的小指指尖的大小相当。吞下那么多的肉桂粉会是非常痛苦的不好吃），所以科恩说你不应该尝试自己摄取肉桂，以降低血糖。你也不应该认为你吃大肉桂面包或喝一杯肉桂拿铁有益于健康：即使更多的研究结论认为肉桂有利于降血糖和控制糖尿病，克恩说，还是没有获得免费通行证，以获得增加的碳水化合物，糖和卡路里。
那么外卖消息是什么？克恩认为，糖尿病患者不应该吃更多的肉桂，但是“可能它的
属性 可能是有益的。”他补充道，“如果研究人员能够弄清楚肉桂的确切含义，人们可以设计一种能够针对这种有益财产的药物。” 因此，克恩说，如果肉桂作为一种降血糖药，对糖尿病患者的建议可能是一种新药物的形式，该药物已经捕获肉桂的性质，不一定是饮食变化。
