如果您已经诊断患有乳糜泻，请放心，您有多种治疗方法供您选择。但首先，知道你需要从你的饮食中省略蛋白质麸质。
麸质是谷物中发现的一种蛋白质，如小麦，黑麦，大麦和小黑麦。它有助于食物保持其形状，这就是为什么在制造过程中麸质经常被添加到其他食品中的原因。 （1）
但是当腹腔疾病患者吃麸质时，他们的免疫系统认为蛋白质是一种威胁，并且会发送抗体来攻击。结果，小肠的内层受损。如果衬里经历了足够的长期损害，则不能吸收人体需要的健康。这种影响会导致各种健康问题。 （2，3）
有关腹腔疾病的一些基本背景信息
腹腔疾病影响大约180万美国人，或美国人口的7％，症状包括进食后出现异常肿胀，便秘和频繁腹泻。自身免疫性疾病可以发现于所有不同文化背景的人群，但在欧洲或印度体面人群中最常见。 （4）
研究人员并不确切知道导致该疾病的原因。这可能是遗传和环境因素的组合，例如得到疾病或病毒感染。 （5）如果你有亲密的家庭成员，你更可能拥有它。 （2）
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医生可以通过血液检查来查明您是否患有乳糜泻，以寻找患有此病时通常会发现的抗体暴露于麸质。 （6）通过较小的手术收集小肠衬里样本并进行检查后，确诊诊断。
被诊断患有乳糜泻不同于麸质过敏或不耐受。你可能会遇到类似的消化道症状，但小肠没有受到损伤。 （3）
