许多研究证实，适度饮酒者（每天饮用一至两杯标准饮料者）确实有较低的风险 - 约25比不饮酒者患心血管疾病的风险降低30％。“但大多数研究人员都认为存在所谓的U型保护曲线。没有酒精的女性提供的保护少于男性饮料，男性饮用两种饮料的保护水平较低，并且随着时间的推移，保护水平再次下降，在每天六杯饮料（女性四杯）周围变得更加有害。对于饮酒的老年人似乎也有更好的保护作用，尽管这可能是因为他们更容易患上心血管疾病。
酒精的保护特性背后是什么？
适量的酒精消耗可能会增加“好”高密度脂蛋白胆固醇（HDL）的水平，其防止血管壁上斑块的形成。中等摄入量也对以下几点产生积极影响：
炎症标记
- 氧化剂损伤
- 调节胰岛素水平
- 血液凝固问题
- 直接参与肌细胞健康的元素
- 多种研究报告指出，适量的任何类型的酒精都会带来积极的影响，在某些调查中葡萄酒将继续前行。这可能是由于红酒本身的几个因素，包括白藜芦醇和类黄酮。但是，其他研究尚未能证实这种特别的保护作用。这可能意味着酒精（乙醇）本身是保护性的，而不是葡萄酒的任何特定成分。
一些关于酒精和心脏病的研究已经被批评为使酒精摄入量与心脏病发病率降低无关，率等因素。研究喝不同酒精饮品的人的饮食表明，喝葡萄酒的人也可能比喝啤酒和烈酒的人饮用更健康的饮食，这可能是葡萄酒提供更明显的保护。由于每日饮酒实际上可能是有害的，所以很难做长期研究，其中一个小组每天喝一定量的酒精，另一个小组喝酒“安慰剂”。
酒精可能下降
高饮酒会增加高血压（心脏病的主要危险因素），肝脏疾病和某些类型的癌症的风险，因此，每天饮用一至两杯饮料的好处可能会被掩盖。另一个主要问题是如果一天他们喝更多的两种酒精饮料，一个人中风的风险会增加。酒精还可以提高血液中的甘油三酯水平 - 脂肪成分 - 这可能会增加心血管疾病的风险。
饮酒对心血管疾病的有害影响最为人所知的是酒精对饮酒造成的损害。这是指每天过度饮酒，或者每周或偶尔的过量饮酒，使您超过建议的每周限度。
狂饮可增加心脏病发作，中风或猝死的风险，即使在那些谁在其他日子喝适量。慢性酒精性疾病患者容易患有特定类型的心脏问题，称为酒精性心肌病，这是一种心肌疾病，可导致高血压，中风和心力衰竭的风险增加。
酒精消耗建议
为了保持最佳状态健康方面，美国公共卫生官员建议下列饮酒指导方针：
女性每周最多可饮用14单位酒精，男性每周饮酒21单位，一周内散发，不会在一两次就餐时消耗：
一个单位：一杯葡萄酒或1.5盎司的烈酒，如伏特加酒，朗姆酒，苏格兰威士忌或龙舌兰酒
- 两个单位：一大杯葡萄酒或一小杯鸡尾酒
- 两到三个单位：一个酒柜或一杯12盎司的啤酒或一瓶啤酒
- 四个单位：一大杯啤酒或一杯大鸡尾酒
- 与您的医生讨论每日饮料是否对您有好的保护作用，以及是否会增加您的体重对其他健康状况有风险，或者可能会加剧任何健康问题。请记住，重度饮酒和饮酒有害健康，所以如果你要喝酒，请适量饮酒。
