WEDNESDAY，2012年5月30日（MedPage Today） - 研究人员说，源自邮购孵化场的小鸡和雏鸭导致316人（主要是年幼的儿童）在8年内感染沙门氏菌，即使在确定来源后根据亚特兰大疾病预防控制中心的医学博士Nicholas Gaffga及其同事的说法，孵化场的所有者采取了措施清理该设施，但那些购买了在那里孵化的禽类5年后，这种异常爆发性压力持续出现。研究人员在5月31日发表的
新英格兰医学杂志
中指出，沙门氏菌可能不可能从根源消灭。尽管消费者承担避免感染的最终责任，孵化场和零售商应该确保他们的客户了解预防的风险和基础知识，“Gaffga及其同事建议。” “高危人群，包括5岁以下的儿童，老年人和免疫力低下的人，不应处理或接触小鸡，小鸭或其他活家禽“，他们写道， 家禽也应该远离生活和食物准备区域，所有与家禽一起使用的设备都应该在其他地方清洁和存放。
沙门氏菌
蒙得维的亚毒株的罕见基因型爆发于2004年开始并持续到2011年。第一例在科罗拉多州发现，但最终感染发生在43个州。
采访病人或看护者进行了156例;大约一半的人出现血性腹泻，表明感染相对严重，23％住院。 Gaffga及其同事发现，一个共同点是购买活鸡，雏鸭和雏鹅。超过四分之三的受访者报告与活家禽接触。 进一步的调查导致美国西部地区的一家孵化场出现问题，在
NEJM
报告中仅以Hatchery C的报告确定，该孵化场生产约400万只鸟每年。
该设施已将幼雏运往全国各地的零售店;大部分的消费者购买都是在农业饲料店购买的。 在疾病爆发的每一年，5月和6月迄今为止，疾病预防控制中心PulseNet监测系统报告的爆发性病毒感染数量最多。和患者的年龄分布情况表明，许多购买都与复活节和家禽农场生长季节的开始相关联。约有40％的受访者表示这些鸟是作为宠物购买的。另有35％的人计划提高产蛋量，22％的计划要求他们提供肉类。 在三分之二以上的案例中，接触似乎发生在家中，38％的鸡只住在
大约75％的小鸡是小鸡，其余大多是鸭子，还有一些小鹅。
Gaffga及其同事在2006年将孵化场C确定为可能的来源。其业主自愿承诺一系列的感染控制工作：更换或密封地板和设备，改变气流，使用季铵蛋清洗程序，提升生物安全性，定期监测设施中的沙门氏菌污染，聘请一家公司开发针对疫情应变的疫苗。尽管采取了这些措施，但从孵化场收集的样本继续显示暴发菌株的存在，并且与在那里孵化的鸟类相关的人类感染继续存在，尽管降低了水平。
在p在2006年的eak年，当时有84个案例报告给PulseNet，2007年的年度数量下降到64个，到次年只有12个。但Gaffga及其同事指出，2010年有57例报告，2011年有29例，
然而，2006年高峰期的病例数量下降表明，“邮购孵化场的控制干预措施可以减少沙门氏菌传播，”他们写道。“另一个教训是，消费者仍然有很多需要了解的信息卫生和沙门氏菌与活家禽相关的风险，研究人员建议他们的一个面试问题是受访者是否知道人们可以从活禽中提取沙门氏菌。只有21％的人表示他们这么做，而更少的是7％ - 他们表示他们从零售商处获得了有关风险的信息。
