2013年3月14日星期四（HealthDay新闻） - 许多人全天都喝咖啡或茶歇，这项简单的行为可能有助于他们降低卒中风险，日本研究人员报告称，这项约83,000人的研究表明，每天饮用绿茶或咖啡可使中风风险降低约20％，对特定类型“每日饮用绿茶和咖啡的常规行为是预防中风的一个好处，”首席研究员Yoshihiro Kokubo博士说，他是国家脑和心血管预防心脏病学部门的首席医生中心，在大阪
“如果你不能很好地改善你的生活方式，每天都要通过喝绿茶来预防中风，”他说，“虽然不确定咖啡和茶为什么会有这种效果， Kokubo认为这可能是由于这些博士的某些特性防止血液凝结的油墨
此外，绿茶中含有儿茶素，具有抗氧化，抗炎作用。他解释说，咖啡中的某些化学物质，如绿原酸，可以通过降低患2型糖尿病的风险来降低卒中的风险。咖啡中还含有咖啡因，可能会影响胆固醇水平和血压，可能会导致胰岛素敏感性发生变化，从而影响血糖，“他补充道，”
一位专家，美国心脏协会前主席Ralph Sacco博士警告说，这种类型的研究无法确定中风风险较低真的是喝咖啡或茶的结果
“这种关联性研究的能力仍然有限，无论它是咖啡或茶中的某些成分还是咖啡和茶饮用者常见的一些其他行为保护作用，“迈阿密大学米勒医学院神经病学系主任Sacco说，”然而，还有其他研究表明咖啡和茶对大脑健康有一定的益处，所以证据一世“Sacco说，”这份报告已于3月14日在线上发表在“Stroke”杂志上
对于这项研究，Kokubo的研究小组收集了约83,000名男性的数据和45至74岁的女性，询问他们喝了多少绿茶和咖啡。
在研究过程中，研究人员记录了医院记录，死亡证明以及心脏病和中风死亡数据。在平均13年的随访期间，他们发现那些每天至少喝一杯咖啡的人降低了中风的风险约为20％。
与那些很少喝绿茶的人相比， ，每天喝两到三杯的人中风的风险降低了14％，喝至少四杯的人降低了20％的风险。
一种中风类型称为出血性中风，其中大脑中的血管爆裂并且血液充斥着大脑的一部分，是古铜色的每日饮用一杯咖啡或两杯绿茶的人减少32％。研究人员指出，大约13％的中风是出血性中风，
为确保他们的研究结果与咖啡和茶有关，Kokubo的研究小组考虑了年龄，性别，吸烟，饮酒，体重，饮食和运动等因素。他们指出，喝绿茶的人比非饮酒者更容易运动。
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