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- 戈麦斯的情况并不罕见。根据美国疾病控制和预防中心（CDC）的资料，预计美国50％的西班牙裔成年人患有慢性疾病2型糖尿病 - 这一比率高于一般成年人，40％的可能性发展为2型糖尿病。疾病预防控制中心还估计，西班牙裔人比白种人死于疾病的可能性高50％。
- 通常，对于西班牙裔人来说，预防或控制糖尿病可归结为家庭和文化规范，休斯敦圣何塞诊所药学服务主管Adlia Ebeid说。 “他们的家庭和社会责任取代了他们的健康，历史上说，他们通常在紧急护理情况下被诊断出来，所以预防不在他们的监视之下，”Ebeid指出，她的低收入西班牙裔患者。
- 他对任何最近被诊断为类型的西班牙裔人2型糖尿病？这一切都会好起来 - 糖尿病不是死刑 - 但你需要做一些改变。“”不要为此压力过大;不要慌张。听听医生的建议，并开始自己做出改变，“他说。 “我们吃的东西，它不是最健康的食物，所以开始逐渐改变。”
几十年来，马丁戈麦斯无忧无虑地享用炸玉米饼和卷饼。充满碳水化合物的舒适食品让他活力充沛，所以他可以努力工作，把他的薪水带回家作为园艺师来支持他的大家庭。但是他几乎没有意识到同样的食物有一天会威胁到一切。
现年56岁的休斯敦西班牙裔居民戈麦斯在15年前的一次健康博览会上被诊断患有2型糖尿病。由于糖尿病需要通过饮食和生活方式改变来进行血糖管理，以及许多情况下的药物治疗，所以他担心自己是否能够保持自己的工作环境美化，或者是否能够再次吃自己的家人的烹饪。他不确定他是否有足够的时间在运动，饮食跟踪，药房访问和医生访问中工作。管理不善的糖尿病可能导致危及生命的并发症，如肾脏疾病，心血管疾病，神经病和视力问题。起初，戈麦斯通过一名翻译说，他的糖尿病诊断“感觉就像死刑一样”。
戈麦斯的情况并不罕见。根据美国疾病控制和预防中心（CDC）的资料，预计美国50％的西班牙裔成年人患有慢性疾病2型糖尿病 - 这一比率高于一般成年人，40％的可能性发展为2型糖尿病。疾病预防控制中心还估计，西班牙裔人比白种人死于疾病的可能性高50％。
虽然估计西班牙裔人整体糖尿病风险较高，但他们并不是唯一的群体：患病率根据美国糖尿病协会的数据，阿拉斯加原住民，美洲原住民和黑人的糖尿病患病率也较高。研究表明，包括与遗传，生活方式和新陈代谢有关的各种因素可能在这些人的更大风险中发挥作用。
2014年8月发表在
Diabetes Care 上的文章描述了发现缺乏意识，医疗保险差距和低收入家庭的组合也可能在西班牙裔个人尤其是高收入人群中发挥作用。西班牙裔社区内的特定亚组似乎有发生2型糖尿病的各种风险，文章解释说：例如，尽管墨西哥人患糖尿病的比例最高，为18.3％，但在南美洲为最低，为10.2％ 。戈麦斯表示，他并没有意识到他正在进食的高碳水化合物食物会让他患上2型糖尿病。 优先考虑健康对疾病控制和预防至关重要专家同意糖尿病患者的高风险在拉美裔美国人中是非常真实的，但由于一些因素起到了个体控制的作用，那些关注糖尿病的人 - 包括那些有疾病家族史或被诊断为前驱糖尿病的人 - 可以感觉有权力改变他们的健康结果
通常，对于西班牙裔人来说，预防或控制糖尿病可归结为家庭和文化规范，休斯敦圣何塞诊所药学服务主管Adlia Ebeid说。 “他们的家庭和社会责任取代了他们的健康，历史上说，他们通常在紧急护理情况下被诊断出来，所以预防不在他们的监视之下，”Ebeid指出，她的低收入西班牙裔患者。
戈麦斯解释说，当你接受2型糖尿病诊断时，改变生活方式可能很困难，但是当你的文化似乎推迟了你的健康目标时，这个壮举会特别具有挑战性。作为一名西班牙裔男子，他说他的斗争有两方面：他需要工作和帮助他的家人，所以他被教导说他没有时间去做个人的事情，比如锻炼和压力管理 - 专家认为有两个因素是必须的并控制糖尿病。然后就是食物问题了。“”玉米饼，卷饼，戈迪塔斯，马努多，波兹尔，“他说，”所有那些高碳水化合物，油腻的菜肴都促成了他今天为了与2型糖尿病作斗争的原因。 “我仍然吃同样的食物，但它们是更健康的选择。”
戈麦斯说，为了控制糖尿病，他需要以不同的方式思考健康问题，并学习如何照顾自己的身体。照顾他的家人。他仍然吃炸玉米饼 - 毕竟他们是美味的 - 但他选择烤玉米饼和瘦肉，而不是脂肪肉来填充。 “最重要的是，如果我想吃我的传统饭菜之一，我会少吃点东西，并将蔬菜加入我的盘子中，”他说，“戈麦斯还会仔细阅读当地的杂货店并购买准备好的饭菜，特别是沙拉，直到他找到一个他真正喜欢的人。然后，他会在商店里找到配料，在家里制作沙拉 - 有很多蔬菜的。
Ebeid说她鼓励她的病人吃玉米饼少一些，比如在玉米饼上只吃一个，而不是叠加起来，并将其视为特殊膳食的一部分，而不是日常用具。
家庭支持对于西班牙裔家庭的糖尿病预防也至关重要
她说，将患者的孩子和其他家庭成员带入“关于2型糖尿病的对话，因为这些关系对于长期支持是重要的”
“Ebeid说：”关于这种文化是以家庭为导向的，以及他们如何依靠不同成员来扮演不同的角色，还有很多值得一提的地方。孩子们经常会主动“让父母承担责任”。她说，他们会鼓励父母为家庭准备健康的晚餐，推动他们锻炼身体，有时还会与父母一起锻炼，以获得鼓励。
如何让他的生活方式保持同样状态，同时保持健康的变化已经很复杂，但戈麦斯说他现在对自己的健康状况感到“乐观”。
他对任何最近被诊断为类型的西班牙裔人2型糖尿病？这一切都会好起来 - 糖尿病不是死刑 - 但你需要做一些改变。“”不要为此压力过大;不要慌张。听听医生的建议，并开始自己做出改变，“他说。 “我们吃的东西，它不是最健康的食物，所以开始逐渐改变。”
