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小吃比水果和蔬菜更便宜| Sanjay Gupta |

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大多数美国人认为购买健康食品比垃圾食品和快餐更昂贵,但实际上可以节省金钱吃水果和蔬菜

公共利益科学中心的一项新研究分析了华盛顿特区一家大型杂货店的水果,蔬菜,零食和配菜的价格。他们将水果和蔬菜的价格与常见的不健康零食和配菜进行了比较。

他们发现健康选择的平均每份食用份量成本为0.34美元,而零食选项为0.67美元。例如,半杯苹果的价格为0.26美元,脚下的水果零食为0.45美元。美国农业部在2012年的一项研究中得出类似的结论,该研究的平均部分成本

“我经常听到消费者和该领域的一些营养学家的消息称,健康饮​​食太昂贵”,Margo Wootan,D CSPI营养政策总监,报告的合着者。 “但这并不是那么明显。”

与癌症风险相关的身体特征

您能否照照镜子,看到可能使您患癌症的风险更高的事情?

该杂志的一项新研究“癌症流行病学”,“生物标记与预防”发现已经经历更年期妇女的高度与是否患有癌症有关。研究人员发现,较高的女性更容易患上乳腺癌,结肠癌,肾癌,卵巢癌和其他癌症。

相当常见的知识是头发颜色和肤色可能会影响您患上皮肤癌的机会 - 红色头像,皮肤和那些有浅色眼睛的人发生黑色素瘤的风险要比黑色头发和皮肤发生黑色素瘤的风险要高得多。

在我们的幻灯片中发现其他可能导致癌症风险较高的身体属性。引起过敏?

约翰霍普金斯儿童中心的研究人员发现,坏的基因可能是造成食物和环境过敏的原因之一

然而,这种新的信息不太可能为严重过敏的人带来更好的治疗。

“这类研究目前对治疗并没有太大的影响,”得克萨斯州儿童医院食物过敏项目主任Carla Davis博士说。 “它给我们提供了更多关于谁可能发生过敏的信息,但它并没有改变我们对待他们的方式。”

满月可以让你保持健康

当你有更好的睡眠时,一个满月在你的窗外

发表在Current Biology杂志上的新研究发现,在满月前后的四天内,研究参与者的睡眠质量显着下降,平均睡眠时间减少20分钟。他们的褪黑激素输出量,一种调节睡眠周期的激素也下降了。

研究人员指出他们不确定为什么人类可能会受到月亮的影响,但说“褪黑激素的下降是非常意外的。”

相反,它可能会帮助医生了解谁更可能发生过敏症,以及他们为什么会这样做。戴维斯指出,“可能不是基因本身起作用,而是基因与环境之间的相互作用。”

Erinn Connor是Sanjay Gupta博士的健康问题的职员作家

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