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对于大多数人来说,良好的饮食习惯可能意味着看额外的卡路里和修剪几磅。但对于那些患有外分泌性胰腺机能不全(EPI)的人来说,正确饮食可以缓解疾病的症状并预防营养不足。如果您有EPI,确保您的饮食满足您特殊需求的最佳方法之一是与您的医生和注册营养师一起工作。

EPI如何影响您的身体

要理解为什么与营养师合作非常重要,它有助于了解EPI如何影响您的身体。胰腺是一个小器官,但它在消化过程中起着重要作用。它的部分工作是产生分解食物和吸收必需营养素所必需的某些酶

“如果你有EPI,这些酶就会受损,”德克萨斯州儿童医院高级营养师RDN,LD的Kristi L. King解释说。在休斯顿和营养和营养学院的全国女发言人。 “这种情况会导致无法吸收碳水化合物,蛋白质,尤其是脂肪。”

如果您的身体无法正确消化食物,您可能会出现不舒服的症状,如胃痉挛,恶心和腹泻。这也可能导致不健康的体重减轻和营养不良。

治疗需要个性化

这是寻求注册营养师帮助的另一个原因:当您的胰腺外分泌功能不全时,您的营养和热量需求也将取决于不管你是否在管理任何其他健康状况,如糖尿病,囊性纤维化或高甘油三酯。

囊性纤维化通常导致胰腺酶功能不全。与其他患有EPI的患者的饮食需求不同,患有囊性纤维化的患者可能需要摄入更多的卡路里20%至50%。“”1型或2型糖尿病也可导致EPI。“King指出。对于既有糖尿病又有EPI的患者,碳水化合物和脂肪摄入量可能有限。

EPI也是手术后胰腺和胃部常见的问题。

为EPI设计均衡饮食

幸运的是,一些聪明饮食改变可以帮助缓解EPI症状。 “低脂饮食后,使用酶替代疗法和服用补充剂是帮助治疗外分泌胰腺功能不全的最佳方法,”King说,“根据您的个人需求,营养师可以帮助您了解您应该吃什么食物在吃东西,为什么。您还可以收到关于如何准备它们的特定餐饮建议和提示。例如,King建议那些使用EPI的人避免油炸食品和奶油酱。

“有EPI的人往往体重过轻和营养不良,”King说。 “所以我们关注患者所面临的所有健康状况,并制定他们可以遵循的计划,这将帮助他们感觉更好。”

为了创造均衡的饮食,以下是与她的EPI患者共享的六条小贴士:

仔细计算脂肪摄入量。

尽管应该吃的脂肪量取决于身高和体重以及症状,但建议使用低脂肪饮食。许多EPI的人每天不应该消耗超过20克的脂肪,任何一餐都不会超过10克的脂肪。 “我鼓励人们尽可能地低脂肪食用,但你仍然需要一些脂肪来吸收几种重要的维生素,如A,D,E和K,”King说。你的医生或注册营养师将帮助你确定多少脂肪适合你。如果您接受胰酶补充,您的医生可能会建议您将脂肪摄入量增加到每日卡路里的20%至25%。

添加维生素A和D. 大多数EPI患者需要某种类型的维生素补充剂,特别是脂溶性维生素。 “维生素D可以在骨骼疾病中发挥作用,因此需要解决。维生素A对视力也很重要,所以补充剂是非常重要的,“她解释说。

促进ω-3脂肪酸 EPI患者也倾向于低必需脂肪酸,使他们处于高风险状态甘油三酯,它可以影响心脏健康。 “可能需要一种欧米茄-3脂肪酸补充剂,”她说,“

想象得很小 每天吃四到八顿小餐,而不是三顿大餐也很重要。多吃少量的食物也有助于营养吸收。

经常喝水。 喝大量的水,避免饮酒,这可能会导致脱水并对您的消化系统造成伤害。一个好的经验法则是八个8盎司的眼镜。考虑酶替代疗法

您也可以从处方酶替代疗法中受益。 “这些酶由医生开处方,并与膳食和零食一起服用,以帮助分解脂肪并减少不舒服的胃肠道症状,”King解释说。 如何找到注册营养师

与EPI经验丰富的注册营养师合作King建议开始在营养与营养学院进行搜索,并与你的医生交谈 “胃肠病专家和内分泌学家通常会让他们的病人参考他们的病人,”她说,“所以重要的是要实际服用该步骤并寻求帮助。“

您需要与营养师合作需要多长时间取决于您需要做出的变化的程度以及您对治疗计划的适应程度。 “目标是确保人们有信心继续保持他们的状态,”她说,“如果你正在做任何生活方式或饮食改变,你应该与你的医生交谈。 King说:“医生,病人和注册营养师可以组成一支强大的团队。让你的医生和营养师了解你正在做的事情以及你所做的任何改变,有助于确保你得到最好的照顾。“

找到满足你需求的均衡饮食可能需要一点工作,但这项工作非常值得。与你的医生和注册营养师交谈,找到适合你的饮食。

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